Zdravější dezerty: Vegan Brownie Cookie S’mores

Anonim

Letos v zimě přinášíme táborák do interiéru s těmito lahodně a tajně veganskými tyčinkami s sušenkami na sušenky. Tyto s’mores jsou vyrobeny z vrstev veganského těsta na sušenky s čokoládovými lupínky a jemného veganského brownie zapečeného s veganským marshmallow středem. Udělejte je bez lepku, aby si pochutnali všichni!

Přihlášení na dezert dne

Veganské Brownie Cookie S’mores

Výtěžnost: 9 Čas přípravy: 10 minutDoba vaření: 27 minut

Složení

Pro vrstvu cookie

  • 1/2 hrnku kokosového oleje, změkčeného
  • 1/3 hrnku neslazeného jablečného omáčky
  • 1 hrnek kokosového cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 3/4 hrnku organické mouky (nebo bezlepkové mouky)
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/4 lžičky mořské soli
  • 3–6 lžic neslazeného vanilkového mandlového mléka
  • 3/4 šálku hořké čokoládové lupínky Lily’s Sweets
  • 1 velká taška veganských marshmallows (doporučujeme Dandies, GF i Vegan)

Pro vrstvu Brownie

  • 4 vejce z lněných semínek
  • 1 šálek veganského másla nebo kokosového oleje, rozpuštěný
  • 1 hrnek kokosového cukru
  • 1/2 šálku rozpuštěných čokoládových lupínků Lily’s Sweets
  • 1 hrnek mouky nebo bezlepkové mouky na pečení 1:1
  • 1 šálek kakaového prášku
  • 2 ČL prášku do pečiva
  • 1/2 šálku čokoládových lupínků Lily’s Sweets

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 350F a vyložte plech 8×8 pečicím papírem.
  2. Udělejte vrstvu sušenek: Ve velké míse prošlehejte změklý kokosový olej, jablečnou omáčku, kokosový cukr a vanilkový extrakt, dokud nebude hladká a krémová.
  3. Prosejeme mouku, jedlou sodu a mořskou sůl a vmícháme suché ingredience do mokrých. Přidejte mléko bez mléka, začněte 3 lžícemi a podle potřeby přidejte další, dokud nezískáte hladké a lehce lepivé těsto.
  4. Přidejte čokoládové lupínky Lily’s Sweets. Těsto na sušenky vtlačte na dno formy. Těsto na sušenky prokládejte veganskými marshmallows.
  5. Udělejte brownie vrstvu: ve velké míse smíchejte lžící vejce z lněného semínka, kokosový cukr, veganské máslo a rozpuštěnou čokoládu.
  6. Prosejeme mouku, kakaový prášek a prášek do pečiva a pomocí gumové stěrky vmícháme suché ingredience do mokrých, až se to jen promíchá.
  7. Přidejte zbývající čokoládové lupínky a těsto nalijte na vrstvu marshmallow.
  8. Pečte tyčinky 25-27 minut, nebo dokud vrchní vrstva brownie neztuhne.
  9. Vyjměte z trouby a před vyjmutím a nakrájením nechte tyčinky 10 minut vychladnout na pánvi.

@the_bananadiaries @the_bananadiaries

Redakce Choice