Svátky se kvapem blíží, a i když vás letos pravděpodobně nečeká žádné velké setkání, tento předkrm je perfektním potěšením pro vaši malou rodinnou oslavu. Tyto jalapeño poppers se snadno vyrábí a používají celé potravinářské ingredience, které najdete v místním obchodě s potravinami. Tento recept dělá asi 10-12 veganských Jalapeño Poppers, ale pokud je připravujete na párty, možná budete chtít zdvojnásobit ingredience, protože jsou tak dobré!
Na těchto Jalapeño Poppers se mi líbí to, že náplň je vyrobena z celých potravinářských rostlinných surovin, takže budete přesně vědět, co je do vašeho jídla.I když nepoužíváme smetanový sýr jako tradiční Jalapeño Popper, náplň v tomto receptu je stejně bohatá, krémová a uspokojující.
Čas přípravy: 20 minut
Čas vaření: 25 min
Celkový čas: 45 min
Veganské Jalapeno Poppers
Vyrobí 10-12 poppers
Složení
- 1 šálek syrových kešu ořechů namočených v horké vodě
- 10 - 12 Jalapenos
- 2 PL extra panenského olivového oleje
- ½ šálek sójového mléka
- ½ ČL soli
- ½ ČL cibulového prášku
- ½ ČL česnekového prášku
- ¼ ČL černého pepře
- 1 PL výživného droždí
- ¼ - ½ šálku panko chlebových drobků
Pokyny
- Předehřejte troubu na 375 F a vyložte plech pečicím papírem. Namočte si kešu oříšky do misky s horkou vodou a připravte si Jalapeno’s.
- Jalapeno’s rozkrojte napůl a pomocí lžičky vydlabejte semínka do misky, abyste zanechali méně nepořádku. Přeneste rozpůlené jalapeňos bez semínek do misky a přidejte extra panenský olivový olej. Vhoďte vaše jalapenos do oleje, dokud nebudou zcela pokryty. Jalapeňos přendejte na plech kůží dolů a odložte stranou, zatímco budete dělat náplň.
- Sceďte namočené kešu oříšky a přidejte je do mixéru spolu se sójovým mlékem, solí, cibulovým práškem, česnekovým práškem, černým pepřem a nutričním droždím. Rozmixujte do hladka a podle potřeby seškrábejte strany dolů.
- Lžící naneste náplň do vašich jalapenos a pomocí zadní části lžíce ji rovnoměrně rozprostřete. Posypte strouhankou a pečte v troubě 25 minut. Vyjměte z trouby a před zapichováním nechte 5-10 minut vychladnout!
