Nachos na rostlinné bázi jsou zdravější verzí tradičního receptu na nezdravé jídlo, které je obvykle plné zpracovaných potravin, jako jsou tortilla chipsy, sýr a mleté maso. Našli jsme bezolejový, bezlepkový a 100% veganský recept na nacho vyrobený ze sladkých brambor, čočky a rostlinného koření, který má nízký obsah kalorií a vysoký obsah živin.
"Udělejte si tento recept jako předkrm, který můžete sdílet s přáteli a rodinou na letní grilování. Řekněte jim, že je vyrobeno s láskou a zdravými ingrediencemi, takže se nemusíte cítit provinile, když si dopřejete více než jeden sladký bramborový chips.Jalapeňo papričky dodají každému soustu šmrnc a mohou pomoci rozproudit váš metabolismus. Chemická sloučenina v jalapenos se nazývá kapsaicin, známý pro zrychlení srdeční frekvence a posílení metabolismu. Plátky avokáda na vrchu tohoto jídla jsou dobré tuky a mohou pomoci rychleji spálit kalorie, zvláště pokud je jíte brzy ráno – zde najdete proč."
Čas přípravy: 15 minutČas vaření: 30 minut
Proč to milujeme: Nachos jsou slavnostní jídlo a není lepší způsob, jak si je vychutnat, když chutnají skvěle a nezatěžují vás. Tento recept je vyroben ze 100% rostlinného jídla s vysokým obsahem živin a chutná lépe než skutečné!
Udělejte si to pro: Předkrm na letní párty a oslavte 4. července tímto receptem a podělte se o něj se svými blízkými.
Proč je to zdravější: Avokádo má více draslíku než banán: Jedno avokádo má 15 % denní doporučené dávky draslíku 4,7 g, což je více než jeden a půl velkého banánu .
Zdravé ingredience: Folát, hořčík, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B5, vitamín B6, vitamín C.
Bez oleje, lepku a veganské sladké bramborové nachos
Složení
- 1 velký sladký brambor nakrájený na tenké plátky
- 1 hovězí steak rajče nakrájené na kostičky
- 1/2 šálku rostlinného queso domácí nebo koupené v obchodě
- 2 lžíce kešu zakysané smetany
- 1 nakrájené jalapeno
- 1 nakrájené avokádo
Čočková taco maso
- 1 šálek dušené hnědé čočky nebo fazole dle výběru
- 1 lžička chilli prášku
- 1 lžička uzené papriky
- 1/8 lžičky cibulového prášku
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky kmínu
Pokyny
- Předehřejte troubu na 475 stupňů F a připravte si plech s pečicím papírem.
- Sladké brambory nakrájíme na tenká kolečka a dochutíme solí a pepřem a uzenou paprikou. Pečte asi 20 minut, nebo dokud nebudou propečené a trochu křupavé (ne spálené!).
- Připravte čočkové taco maso smícháním 1 šálku dušené hnědé čočky nebo fazolí dle výběru v misce se vším kořením. Poté ohřejte na pánvi nebo v mikrovlnné troubě.
- Zatímco se opékají brambory, udělejte si queso a kešu zakysanou smetanu.
- Nakrájená rajčata, avokádo a jalapeno na polevu.
- Nachos sestavte tak, že upečené batáty položíte na talíř, pak je ozdobíte queso, taco masem, rajčaty, avokádem, jalapenos, kešu zakysanou smetanou a trochou soli a pepře!
- Jezte čerstvé a vychutnejte si to!
