Přidat si do košíku balíček píků kolem velikonočního času vypadá jako tradice, ale pokud dodržujete veganskou dietu, otočte balíček a zkontrolujte štítek ingrediencí – nafouklá, rozkošná kuřátka nejsou zvíře- volný, uvolnit. Peeps jsou vyrobeny z želatiny, což je ingredience na živočišném základě, ale máme pro vás zcela veganskou verzi.
Vyrobte si o Velikonocích své vlastní peeps od nuly se stejným slavnostním pocitem s tímto snadno vyrobitelným čtyřsložkovým receptem, který vyžaduje veganské marshmallow od značky Dandies nebo vaší oblíbené značky. Dandies a další veganské marshmallows jsou vyrobeny ze sójového proteinu a vypadají a působí stejně jako vaše obvyklé marshmallow z obchodu, bez želatiny.Zde je návod, jak zajistit, aby vaše peeps byly veganské a sladké, žvýkací a nadýchané, jak jste si pamatovali.
Příprava: 5 minutVařit: 10 minut
Vegan Peeps
Udělá 10 kouknutí
Složení
- 4 unce veganského barevného šumivého cukru, jako je 365 Brand
- 1 velký pytel veganských marshmallows, jako jsou Dandies
- 3 lžíce vody
- ¼ šálku veganské čokolády, rozpuštěné
Pokyny
- Příprava: Plech vyložte pečicím papírem. Připravte si pytel odstřižením konce sáčku.
- Rozmixujte cukr: Přidejte cukr do kuchyňského robotu nebo mixéru a mixujte, dokud nebude jemnější granule. Rozetřete na připravený plech.
- Rozpusťte marshmallows: Nalijte marshmallows a vodu do středně velké pánve a zahřejte na střední teplotu. Pokračujte v míchání marshmallow silikonovou stěrkou nebo šleháním po dobu asi 10 minut, dokud se úplně nerozpustí. Nepřestávejte míchat, protože zastavení míchání může marshmallow zkaramelizovat.
- Trubička marshmallow: Jakmile se roztaví, opatrně naplňte dýmovací sáček, uvědomte si, že marshmallow bude velmi horký. Můžete použít chňapky do trouby nebo umístit sáček do velké nádoby a opatrně do něj nasypat rozpuštěné marshmallows. Poté na pocukrovaný pekáč naneste 8-10 1” trubiček marshmallow, které se navzájem spojí. Opatrně odštípněte marshmallow. Poté, abyste vytvořili hlavu, trubku asi ½” marshmallow svisle na horní část trubky marshmallow směrem dopředu. Jemně zakřivte špičku marshmallow směrem k zemi, abyste vytvořili zobák. Opakujte pro zbývající marshmallow (bude lepkavý!).
- Zakryjte marshmallows: Než marshmallow úplně ztuhnou, rychle zasypte marshmallow zbylým cukrem. Poté nechte marshmallow 10 minut ztuhnout.
- Zapíchněte oči: použijte párátko nebo lžíci naberte čokoládu do sáčku a odstřihněte nejmenší roh sáčku. Nasměrujte oči na kukátka. Servírujte a užívejte!
Výživa
Kalorie 99 | Celkový tuk 1,6g | nasycené tuky 1g | Cholesterol 0 mg | Sodík 6 mg | Sacharidy celkem 22,1g | Vláknina 0 g | Cukry celkem 16,2g | Protein 0,4g |
Jako Amazon Associates vyděláváme na kvalifikovaných nákupech.
Jako Amazon Associates vyděláváme na kvalifikovaných nákupech.
