V 49 letech je Kelly Ripa zářivá, štíhlá a každým kouskem tak energická a soustředěná jako někdo o polovinu mladší. Vzhledem k jejímu vyčerpávajícímu programu jako moderátorka ranní talk show, manželka, kamarádka, matka tří dětí, tanečnice, fitness nadšenkyně a asi 1000 dalších rolí, jak to dělá?
No, její 99% rostlinná strava může být velmi dobře palivem, které televizní hvězdě umožňuje vrhnout se tak aktivně do všech svých snah.Od roku 2015 Ripa dodržuje výživovou a wellness rutinu chiropraktika Dr. Daryla Gioffreho, odborníka na výživu celebrit a odborníka na alkalickou stravu.
Zastihli jsme Gioffrea, aby nám pomohl dozvědět se více o Ripově stravě, včetně toho, jak ho hvězda motivovala k vytvoření produktu pro milovníky kávy, a jeho nejlepších tipů, jak jít na rostlinnou bázi. Nemůžeme slíbit, že získáte její skvěle vyrýsované nohy, ale myslíme si, že když budete číst dál, naučíte se pár užitečných moudrostí.
Kellyina rostlinná strava
Podle Gioffreho plánu je 99 % stravy Ripy čistá, rostlinná zásaditá strava, překypující zelenou zeleninou a zdravými tuky a umírněným příjmem bílkovin – většinou rostlinných zdrojů s vyhazováním vzácných divoce ulovených ryb do směsi. Ripa se také zdržuje alkoholu a drží dietu s velmi nízkým obsahem sacharidů, cukru a obilovin.
FYI: Zásaditá dieta se soustředí na myšlenku, že to, co jíte, ovlivňuje hladinu pH vašeho těla.Tento koncept je založen na tom, jak jsou potraviny kyselé nebo zásadité, a dieta klade důraz na potraviny bohaté na zásadité látky, jako jsou produkty, tofu, ořechy a luštěniny. Pro více informací o této teorii si můžete vyzvednout výtisk Gioffreovy knihy Get Off Your Acid .
O: Co máš na práci s Kelly nejraději?
A: „Tohle se mi na Kelly líbí nejvíc: definuje rovnováhu! Žije vyváženým životním stylem 80/20, kdy 80 % času jí zásadotvorné potraviny a nikdy více než 20 % kyselinotvorných potravin,“ vysvětluje Gioffre. Myslí tím, že většina potravin je rostlinného původu.
Vskutku, pro mnoho lidí, kteří začínají s rostlinnou stravou, může být tento princip užitečný pro odklon od živočišných produktů. Zvažte, zda budete jíst veganská jídla 80 % času a 20 % času si dát prostor pro pohyb. S časem a pozitivní zpětnou vazbou, která se objeví, když ze svého jídelníčku vyloučíte mléčné výrobky, maso, vejce a další, budete pravděpodobně schopni snížit těchto 20 % na 10 %, pak na 5 %, a pak možná nasměrujete Kelly. prostě být to příležitostné jídlo z lososa na večeři při zvláštní příležitosti.Chcete-li nastartovat svůj pokrok, vyzkoušejte náš snadný a chutný 2týdenní plán čistého stravování.
O: Jak si myslíš, že Kelly dosahuje takové rovnováhy?
A: „Naším mottem při společné práci s jejím náročným rozvrhem je, že je to všechno o umírněnosti, ne o deprivaci,“ říká Gioffre a dodává, že žádná „dieta“ jeho klientů oproti tomu, aby se jejich výživový plán stal životním stylem. „Nalézám fungující rovnováhu životního stylu, která je dostane do jejich nejzdravějšího a nejenergického stavu,“ dodává. "Když je to životní styl, je to udržitelné."
Přestože je Kelly nyní 49, nedávno testovala v Gioffreově ordinaci v biologickém věku 32 let, což je docela úžasný důkaz síly rostlinné stravy. „Svým stravováním a životním stylem a cvičební rutinou doslova obrátila čas stárnutí,“ říká Gioffre.
O: Jak vás osobně práce s Kelly posunula?
A: „Všechno, co dává do svého těla, se vždy snaží proměnit v lepší verzi, což z ní zase udělá lepší verzi sebe sama, “Gioffre se diví.
Kelly několikrát škádlila Gioffra, že ať se snaží, ať chce, nikdy, nikdy se nevzdá kávy (slyšíme vás, paní). „V den, kdy to řekla, jsem se toho jako zdravotní trenér hodně naučil. Jak můžeme udělat z jakéhokoli jídla, které jíme, nebo nápoje, který pijeme, tou nejlepší verzí tohoto jídla? vzpomíná Gioffre. Tento nápad, samozřejmě, napodobit Kellyho étos, vás může proměnit v tu nejlepší verzi sebe sama.
Povzbuzen jejich výměnou názorů se Gioffre pustil do práce. „Ten den mě Kelly inspirovala k uvedení alkalizovaného prášku do kávy, který nakopává kyseliny, který přidáváte do kávy, abyste zneutralizovali veškerou kyselinu v kávě, abyste si mohli vychutnat všechny pozitivní stránky, mínus jakékoli nevýhody,“ říká.
Pro Gioffreho je tento a-ha moment tím, co znamená být zdravý. „Každý den se malé věci, které můžete udělat, abyste do svého těla dostali více zdraví, stanou jednou velkou geometrickou změnou,“ uvažuje Gioffre. „Pokud je tedy 80 % mého jídelníčku a životního stylu zdravé, dává mi to určitý prostor pro to, abych si svůj život užil.Na konci dne je to udržitelné a vydrží.“
O: Jaký je váš nejlepší tip pro přijetí rostlinného životního stylu?
Během let praxe to Gioffre znovu a znovu viděl: To, že jsi vegan, ještě neznamená, že jsi zdravý. Při přechodu na rostlinnou stravu je důležité usilovat o zdravou stravu se spoustou ovoce, zeleniny, fazolí, ořechů, semen a výběrů s vyšším obsahem živin. Pamatujte, že hranolky a oreo jsou „veganské“.
"Velmi si vážím veganů a jejich filozofie vůči zvířatům, ve skutečnosti je moje žena veganka. Ale trénuji spoustu veganů, a když ke mně přijdou, mnozí jsou zapálení víc než masožravci Protože jsou to karbotariáni a těstovináři a celý den napumpují své tělo cukrem, který je pro tělo tím nejkyselejším toxinem,“ nabízí Gioffre.
Namísto někoho, kdo se vyhýbá živočišným produktům, Gioffre rád definuje vegana jako někoho, jehož strava se zaměřuje na zeleninu, zdravé rostlinné keto a omega-3 tuky (jako avokádo, mandlové máslo a konopné srdce), rostlinné- bílkoviny, zelené šťávy, smoothies a polévky.„Je nejlepší vyhýbat se obilninám a zpracovaným potravinám naloženým cukrem, který zvyšuje hladinu inzulínu a způsobuje zánět,“ dodává. Pro mnohé vede provedení těchto změn k rychlým změnám v hladině energie, úbytku hmotnosti, zdravotních ukazatelích (jako je cholesterol a krevní cukr) a pozitivnějším výsledkům.
Kelly, pokud se vyhýbáte cukru a ládujete se ovocem, zeleninou, zdravými tuky a rostlinnými bílkovinami, které tvoří většinu vaší stravy, je to, co stojí mezi vámi a námi pouhými smrtelníky, možná dosáhnete svého vytvarovaná lýtka je blíž, než si myslíme.
