Rozhodli jsme se vyzkoušet Sirtfood Diet. Vydrželi jsme přesně jeden den, skoro. Takhle to bylo.
"Když se Adele dostala na titulky a prakticky rozbila internet za odhalení svého nového zeštíhleného těla poté, co zhubla asi 100 kilo na Sirtfood Diet, The Beet musela zjistit více. Sirtové potraviny jsou většinou rostlinného původu a mají vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají přimět vaše tělo ke spalování tuků vyšší rychlostí."
"Nazývá se Sirtfood Diet, protože zahrnuje konzumaci potravin s vysokým obsahem sirtuinových aktivátorů, definovaných jako sedm proteinů nacházejících se v těle, které regulují metabolismus, záněty a životnost buněk.Potraviny vyvinuté dvěma britskými odborníky na výživu, Aidanem Gogginsem a Glenem Mattenem, mají aktivovat hubený gen vašeho těla a přimět vaše tělo k rychlejšímu spalování tuků. Napsali oficiálního průvodce: The Official Sirtfood Diet."
Nyní je Sirtfood Diet známá jako Adele dieta, , ale Pippa Middleton a další ji používali také. Po osmi týdnech práce z domova a pojídání všeho v dosahu našich stolů jsme potřebovali nějakou přísnou tvrdou lásku. Rozhodli jsme se to zkusit. Mohli bychom žít s méně než 1000 kaloriemi denně? Většinou ze tří zelených šťáv a jediného jídla? Dobrou zprávou je, že mezi Sirtfoods patří červené víno a čokoláda, takže jsme věděli, že pokud se dostaneme tak daleko, bude naděje. Naložili jsme si nákupní seznam Sirtfood a vyrazili do obchodu s optimismem, že tato dieta by nám mohla pomoci očistit se, alespoň na jeden den přísnosti. Ale udělalo to mnohem víc. Tady je to, co se stalo.
Přišel den D, den, kdy jsme zahájili naši Sirtfood Diet
Představujeme postavy. Caitee, jedna z mých nejstarších kamarádek, se mnou zůstávala během karantény, abychom se alespoň mohli vydat do tohoto dobrodružství společně. Slíbili jsme, že nenecháme toho druhého podvádět.
Zelená je pro Caitee velkým problémem, protože miluje veganský grilovaný sýr a pravidelně jí těstoviny, ale nebude jíst salát, pokud na tom závisí její život. Ale rád jsem se zásobil čerstvou zeleninou; V karanténě potřebuji jíst zdravěji a jsem nadšená, že budu kreativní s novými, náhodnými ingrediencemi.
Je snazší držet dietu, když máte nejlepšího přítele, který vás motivuje a samozřejmě vám v nejslabší chvíli plácne bagetou z ruky. Tak jsme si přísahali, že se jeden celý den budeme držet přímo na Sirtfood dietě, abychom zjistili, jestli je možné vydržet.
Moje naděje byla, že to jednoduše udělám jako jednodenní očistu a zabráním mi jíst nezdravé jídlo ani jeden den. Večer předtím jsme naložili sacharidy, jedli těstoviny, koláče, sušenky a samozřejmě slavný banánový chléb.O půlnoci jsme tvrdě přestali nacpávat obličeje. Dalo by se říci, že jsme byli pro tuto výzvu nabiti.
Sirtfood Adele dieta je mnohem těžší udělat, když je to takový šok pro váš systém. Probudíte se a vypijete zelený džus a pak další k obědu a třetí později během dne a můžete si dát jedno jídlo, ale celé to musí mít méně než 1 000 kalorií. To by se rovnalo jedinému jídlu předchozího dne!
Probudili jsme se hlady. To se stane, když se večer předtím cpeme
Šli jsme do obchodu zásobit se kapustou, rukolou, petrželkou, sójou, česnekem, olejem, pohankou, zeleným jablkem, česnekem, čokoládou, vínem a vším, co je na seznamu Sirtfood. Když se podíváte na tento seznam, dieta nezní tak špatně, ale nejtěžší na tom je drasticky snížit kalorie, když jste zvyklí snídat hromadu ovsa a ovoce, která má přes 300 kalorií.
Přesně to, co dostanete při sirtfoodové dietě
První den diety smíme mít tři zelené šťávy z Kapustu, Rukoly, Petrželky, Celeru, Zázvoru, Zeleného jablka, Zeleného čaje Matcha. Plus svačiny z datlí a rozhodli jsme se udělat večeři z pohankové jízdy, kaparů a doteku olivového oleje. Nejlepší na tom samozřejmě je, že dieta vám umožní dát si červené víno a super tmavou čokoládu.
Sirtfoods zahrnuje:
- Kale
- Červené víno
- Jahody
- Cibule
- Česnek
- Sója
- petržel
- Extra panenský olivový olej
- Horká čokoláda (85 % kakaa)
- zelený čaj Matcha
- Pohanka
- Kurkuma
- Vlašské ořechy
- Rukola (raketa)
- Chili z ptačího oka (papriky)
- Libeček (bylina)
- Medjool date
- Červená čekanka
- Borůvky
- Kapary
- Káva
Malá krize: Nemohli jsme najít jednu klíčovou ingredienci.
Masky nasazené, dezinfekce na ruce připravena, seznam potravin po ruce, Caitee a já jsme nakupovali na místní IGA, abychom se zásobili Sirtfoods. Byli jsme zvědaví, jestli můžeme v tomto malém obchodě zabodovat libeček, protože normálně se libeček prodává jen ve velkých řetězcích.
Nejprve jsme se dostali do sekce produkce, kde jsme našli veškerou naši zeleninu kromě libečku. Zeptali jsme se prodavačky, která se na nás dívala jako na blázny; asi se nemýlí.
Dále jsme našli matcha, ale cena byla překvapivě drahá, 17 dolarů za 1/2 šálku. Hned vedle nápojového oddělení bylo sušené ovoce. Vytrhli jsme nádobu s datlemi a udělali jsme si legraci, že Caitee ráda chodí na rande, takže tyhle byly pro ni ideální.
Pak jsme stáli v uličce s těstovinami a tiše plakali, když jsme vynechali penne za pohankovou rýži. Naší jedinou předchozí zkušeností s pohankou byly palačinky, ale ty nejsou na dietě Sirtfood. Místo toho jsem se k večeři rozhodl pro teplou pohanku se smaženými kapary a pokapaným EVOO; nejsme tady kuchaři.
Když jsme vycházeli z obilné uličky s košíkem zeleniny a pohanky, spatřili jsme 85% kakaovou hořkou čokoládu, která je jediným povoleným druhem na dietě Sirtfood pro její vysoký obsah antioxidantů. Na naší procházce k pokladně se Caitee pokusila propašovat veganský skořicový rugelach do našeho vozíku, ale vyrazil jsem jí balíček z ruky a řekl, že je může sníst zítra.
Když jsme se odhlásili, umyli si ruce a zamířili k autu, uvědomili jsme si, že jsme zapomněli víno! Další zastávkou byla prodejna lihovin, ale neměli otevřeno, tak jsme zadali online dodávku a o hodinu později se v domě objevily čtyři lahve vína.
Katastrofa odšťavňování začala, když jsme se pokusili vyrobit šťávu ze starověkého odšťavňovače
Používali jsme starý těžký odšťavňovač, který jsem skóroval za velkou cenu při výprodeji ze dvora, ale fungoval jako kouzlo, aby zkapalnil všechnu zeleninu, ale pokaždé, když jsme přidali novou zeleninu, rozstříkla se zeleně na nás i na kuchyně. Z odšťavňovače létala zelenina a dělala obrovský nepořádek. Ochutnali jsme nápoj a shodli jsme se, že chutná jako mokré odřezky ze sekačky na trávu. Do směsi jsme přidali více zeleného jablka a více matchy, aby byla sladší, a nakonec jsme se rozhodli, že součástí dohody je travnatá chuť.
Sirtfood Green Juice
Složení
- Kale
- Rukola
- Parsely
- Celer
- Zázvor
- Zelené jablko
- Citron
- Zelený čaj Matcha
Přichází odpoledne a dieta Sirtfood začíná připadat jako hra, abyste zůstali vzhůru
Odpoledne jsem svačil pár datlí kvůli cukru a snažil jsem se udržet energii. Psal jsem tento článek a podíval jsem se, jestli Caitee pracuje, a všiml si, že usnula na gauči. Mezitím jsem se ze všech sil snažil nekývnout na klávesnici.
Uvědomili jsme si, že dieta selhává, nebo selhává ona nám. Sníst tak málo prostě nebylo nemožné. Věděli jsme, že máme povolení od diety vyrobit další šťávu, ale byla to myšlenka na další zelenou šťávu, která ztěžovala hledání radosti.
Kolem 14:30 jsme se donutili udělat a vypít náš druhý zelený džus dne. Stalo se něco neočekávaného: dostal jsem druhý dech a nával energie. a Caitee byla stále unavená, ale šla se projít.
Také jsem ji nechal uklidit celou kuchyň, což zahrnovalo drhnutí zelené šťávy z každého povrchu, skříní, lednice, zdí atd. Možná jsme to oba dostávali na kloub, protože se nám vrátila energie.
Musím přiznat, že vyčistila celý odšťavňovač poté, co se udělal velký nepořádek, takže možná byla unavená z procesu čištění. Druhý džus dne nám dal naději, že to zvládneme, aniž bychom omdleli.
Do 16:00 hod. Caitee se trochu točila hlava, potřeboval jsem trochu vzduchu a ztrácel jsem pozornost, takže jsem se šel na malou procházku po okolí, abych si shromáždil myšlenky a znovu se soustředil. Pomohlo vypít trochu vody s citronem, protože jsem slyšel lidi říkat, když máte opravdu hlad, pít vodu, protože vaše tělo může toužit po vodě a jídle.
Vrátil jsem se do práce se džbánem ledové vody s citronem vedle mého počítače
Hydratace mi pomohla vrátit se zpět do života. Opravdu jsme chtěli nějaké sacharidy – tak jsem si dopřál nějaké borůvky, aby mi dodaly energii. Samozřejmě, že jsem opravdu chtěl, byl pěkný velký kus chleba. Datle byly nejblíže ke konzumaci mých obvyklých sacharidů, protože jsou husté a sladké, takže jsme je nakonec snědli všechny.
Ke konci dne začala padat kola. Usrkli jsme třetí zelený džus (dříve jsme udělali velkou dávku) a začali sbírat čokoládu. Mysleli jsme si, že sníst hořkou čokoládu by oběma našim náladovým výhledům pomohla. Tou dobou jsme na sebe cvakali a celé toto cvičení jsme si nijak zvlášť neužívali. Ale čokoláda nestačila, aby nás vrátila z kraje.
Konečně je čas na večeři a červené víno -- a spát
Když se setmělo a my jsme cítili, že bychom mohli za odměnu otevřít láhev vína, byl jsem připraven jít spát. Můj žaludek byl prázdný a nervy podlomené. Ale Caitee si chtěla dát víno, tak jsem zůstal vzhůru as ní.
Večeře znamenala, že jsme mohli sníst pohankovou rýži, kapary a olej, ale byli jsme prostě unavení, neměli jsme hlad. Jakkoliv jsme měli být nadšení, že si můžeme vychutnat jídlo s nějakou substancí, chtěli jsme jít spát.Motivací k tomu, abychom zůstali vzhůru a snědli večeři, byla sklenka vína, která byla součástí našeho jídla. Věděli jsme však, že jeden doušek vína nám u stolu usne.
Caitee uvařila pohanku v hrnci s vroucí vodou a kapary jsem orestovala na pánvi s trochou olivového oleje. Pak jsme spojili dvě ingredience, popadli vidličky a snědli večeři za méně než 15 minut. Neměl jsem náladu na sklenku vína, tak jsem si dal jeden doušek a Caitee si nalila štědrou, zaslouženou sklenku a vypila ji.
V důsledku společného držení diety bylo snazší zůstat na správné cestě, podobně jako jsme se o to pokoušeli na střední škole. Ale náš skutečný obdiv patří každému, kdo tuto dietu drží a drží ji déle než jeden den. Adele zhubla 100 kilo a údajně používala dietu Sirfood, aby jí to pomohla. Nemohli jsme na něm zůstat déle než den.
Příštího rána jsme se vrátili ke svým starým stravovacím návykům. Naučili jsme se jednu věc: Pokud potřebujete trochu energie, zelený džus je správnou cestou. Možná, že když se dostanete do drážky, bude to jednodušší. První den je nejtěžší, ale pro nás to byl také den poslední.
Sandra Oh a 20 dalších, které by vás mohlo překvapit, jsou rostlinné
Getty Images
1. Paul McCartney
Sir James Paul McCartney není cizí život bez masa, protože je vegetariánem už 45 let. Zpočátku se stal vegetariánem v roce 1975 se svou první manželkou Lindou McCartney a začal se zasazovat o práva zvířat.
Jason Bahr
2. Sia
"Pokud se přistihnete, že neustále zpíváte spolu s písní The Greatest, pak už jste fanouškem Sia. Sia tweetovala, že je nyní plně veganská>"Getty Images
3. Sandra Oh
Na začátku Grey's Anatomy vzala Sandra Oh sádru na rostlinný oběd do Truly Vegan v Hollywoodu. Ve své snaze inspirovat současníky k veganské stravě je o této televizní hvězdě známo, že zve své přátele na veganská jídla, která jsou chutná.Před lety přijala veganský životní styl a nadále tiše žije život bez krutostí.
