Starbucks se rychle stává jedním z předních světových rostlinných lídrů po letech, kdy zaostával za bezmléčnými a bezmasými nabídkami. V posledních letech mezinárodní kavárna představila Impossible klobásu, ovesné ovesné mléko a další inovativní položky menu v obchodech po celém světě. Nyní společnost právě oznámila, že se ponoří do světa veganských mořských plodů. Společnost Starbucks se spojila s OmniFoods a začala nabízet veganské krabí koláče na 170 místech v Hongkongu, což je poprvé, kdy řetězec kaváren nabízí mořské plody na rostlinné bázi.
Společnost odhalila, že začne nabízet salát s novým krabím dortem v thajském stylu na pobočkách v Hong Kongu a představí inovativní veganský krabí dort OmniFoods s míchaným salátem, dýní, rajčaty, čerstvou dužinou pomela a salátovým dresinkem s rybí omáčkou podávanou na boku. Salátový dresink z rybí omáčky lze vynechat, aby bylo jídlo zcela veganské.
„Jsme nadšeni, že Starbucks Hong Kong je jedním z našich prvních partnerů pro uvedení OmniSeafood,“ uvedl v prohlášení zakladatel společnosti OmniFoods David Yeung. „Kromě vzrušující položky menu, kterou zavádíme, věříme, že je to začátek zvyšování povědomí o tom, že zachování oceánů a snížení spotřeby mořských plodů by mělo být na předním místě každého programu, pokud jde o boj proti změně klimatu a zajištění potravinové bezpečnosti pro planetu.“
OmniFoods se poprvé proslavilo svými rostlinnými alternativami vepřového masa. Konkrétně veganský SPAM společnosti – OmniPork Luncheon – se stal extrémně populární.Společnost nedávno expandovala na trh Spojených států amerických a přinesla americkým spotřebitelům OmniPork Ground, OmniPork Strips a vysoce uznávanou alternativu SPAM. Začátkem tohoto roku společnost OmniFoods rozšířila svůj výběr produktů, když uvedla na trh OmniSeafood, čímž rozšířila svou společnost, aby mohla začít testovat nové produkty rostlinného původu v různých kategoriích potravin.
OmniFoods aktuálně nabízí Omni Classic Fillet, Omni Folden Fillet, Omni Tuna a Omni Ocean Burger spolu s novým rostlinným krabím dortem. Partnerství Starbucks s OmniFoods znamená posun kávového gigantu směrem k udržitelnosti a jeho pokus uspokojit rostoucí rostlinnou spotřebitelskou základnu. Tento krok odráží Yeungův sentiment a potvrzuje Stabuckův slib snížit svou uhlíkovou stopu po celém světě.
„Nemůžeme se vypořádat se změnou klimatu, aniž bychom se zabývali ničením našich oceánů,“ řekl Yeung. „Nadměrný rybolov a vlečné sítě při dně devastují naše mořské ekosystémy. Zatímco konvenční mořské plody tvoří 17 procent prodeje živočišných bílkovin v USA.S., rostlinné mořské plody představují pouze méně než 1 procento celého trhu s rostlinnými proteiny v USA. To je důvod, proč se od uvedení OmniPork v roce 2018 Green Monday začal zaměřovat na mořské plody. Série OmniSeafood slibuje, že nejen ohromí chuťové pohárky, ale také probudí naše vědomí směrem k našim oceánům.“
Ve Spojených státech společnost pracuje na vývoji nových speciálních nápojů bez mléčných výrobků. Po začlenění Oatly nabízí kávový řetězec v současné době čtyři varianty rostlinného mléka, včetně kokosového, sójového, mandlového a ovesného. Společnost právě oznámila, že uvede svůj vůbec první veganský sváteční nápoj s Iced Sugar Cookie Almondmilk Latte, který obsahuje sirup s příchutí veganských cukrovinek přelitý červeným a zeleným sušenkovým posypem.
Vyvinutý zaměstnanci výzkumu a vývoje Starbucks Erin Marinan a Sara Bennett, nový sváteční nápoj poskytuje spotřebitelům Starbucks sváteční nápoj plně rostlinného původu po letech očekávání.Rozhodnutí společnosti odráží její celkový posun k nabídkám založeným na rostlinách a podporuje její slib lépe sloužit veganským zákazníkům. Speciální nápoj bez mléčných výrobků bude k dispozici od 4. listopadu.
„Zákazníci Starbucks stále hledají nové způsoby, jak si užít rostlinné možnosti a přizpůsobit si svůj Starbucks Experience, a my s potěšením představujeme nové sváteční menu s naším prvním nemléčným svátečním kávovým nápojem, “Starbucks mluvčí řekl VegNews .
20 sportovců, kteří se stali veganskými, aby byli silnější
Getty Images
1. Novak Djokovič: Tenisový šampion číslo jedna na světě
Světová tenisová jednička Novak Djokovič se před více než dvanácti lety přestěhoval do závodu, aby zlepšil svůj sportovní výkon a vyhrál více zápasů. V nedávných rozhovorech připsal, že se stal veganem, že mu pomohl dostat se z třetího místa na světě na první, protože to pomohlo zbavit se jeho alergií.Než změnil svůj jídelníček, Djokovič hledal léky na problémy s dýcháním, které ho stály zápasy a soustředění, kvůli kterým se trápil během svých nejintenzivnějších zápasů. Kvůli alergii měl pocit, že nemůže dýchat a bude nucen odstoupit ze soutěžních zápasů, jako to udělal v Austrálii. "Jíst maso bylo těžké pro mé zažívání a to mi vzalo spoustu nezbytné energie, kterou potřebuji na soustředění, na regeneraci, na další trénink a na další zápas, >"2. Tia Blanco: Profesionální ambasador pro surfaře a mimo maso : 20, kterým sportovci přísahají na rostlinnou stravu pro zvýšení výkonu
Tia Blanco vyhrála zlato na International Surfing Association Open v roce 2015 a svůj úspěch připisuje své veganské stravě. Blanco uvádí, že veganská strava jí pomáhá zůstat silná a ráda jí různé formy veganských bílkovin, jako jsou ořechy, semena, fazole a luštěniny. Profesionální surfařku ovlivnila její matka, která je vegetariánka a vyrostla v vegetariánské domácnosti. Blanco v životě nejedla maso, což výrazně usnadnilo přechod na rostlinné produkty.A když už mluvíme o tom, jak si věci usnadnit, Blanco má na Instagramu kuchařskou stránku s názvem @tiasvegankitchen, kde sdílí své oblíbené jednoduché veganské recepty, aby všichni její fanoušci mohli jíst jako jejich oblíbení profesionální veganští sportovci. Kromě svých domácích jídel se Blanco nedávno stala ambasadorkou veganské společnosti Beyond Meat a nyní zveřejňuje na Instagramu příběhy a nejzajímavější recepty na bezmasé maso.
3. Steph Davis: Přední světový profesionální horolezec
"Steph Davis je vegankou již 18 let a říká, že v mém životě není nic, co by se v důsledku toho nezlepšilo, od lezení a atletiky po duševní a duchovní pohodu.>"Getty Images
4. Venus Williamsová: Skvělý tenis
Tenisová šampionka Venus Williamsová přísahá, že přechod na veganství byl jedním z faktorů, které pomohly zlepšit její výkon a překonat autoimunitní onemocnění.Tenisová hvězda se stala vegankou v roce 2011, kdy jí byl diagnostikován Sjögrenův syndrom, vysilující autoimunitní onemocnění s řadou příznaků od bolesti kloubů po otoky, necitlivost, pálení očí, zažívací problémy a únavu. Rozhodla se jíst rostlinnou stravu, aby se zotavila ze svého dříve zdravého já, a fungovalo to, takže se toho držela. Sedminásobná grandslamová šampionka ve dvouhře se nyní na rostlinné stravě zotavuje rychleji ve srovnání s tím, jak se cítila, když jedla živočišné bílkoviny. Když máte autoimunitní onemocnění, často pociťujete extrémní únavu a náhodné bolesti těla a Venuši rostlinná strava dodává energii a pomáhá jí snížit zánět. The Beet referovala o Willaimově stravě a o tom, co normálně sní za den, aby zůstala zdravá, fit a vyhrála více zápasů. Když mluví o svém oblíbeném večeři, Williams dodává: "Někdy dívka potřebuje koblihu!"
