TiNDLE, nejnovější vstup na veganský kuřecí trh, má být spuštěn tento týden po dlouhém očekávání a bezprecedentním množství financování před uvedením na trh. Společnost získala přes 100 milionů dolarů, ještě předtím, než bylo první sousto prodáno americké veřejnosti.
Nyní TiNDLE – který je pojmenován po fyzikovi z 19. století Johnu Tyndallovi, který dokázal spojitost mezi atmosférickým CO2 a skleníkovým efektem na globální oteplování – bude k dispozici v hrstce restaurací, food trucků a dalších rostlin- se sídlem po celé zemi. Po ohromujícím kole financování série A ve výši 100 milionů dolarů se očekává, že první produkt od Next Gen Foods bude Tindle brzy dostupný na více místech, protože společnost plánuje urychlit národní distribuci.
Monumentální navýšení společnosti Next Gen se stalo největším kolem série A financování rostlinného masa, zvláště pozoruhodné vzhledem k tomu, že veřejnost tento produkt ještě neochutnala. K rekordnímu balíčku financování se připojil Sir Paul McCarntney. Mezi další investory patřily Alpha JWC, EDBI a MPL Ventures, stejně jako Asia Sustainable Food Platform, GGV Capital, Bits x Bit a K3 Ventures, které se v loňském roce rovněž zúčastnily počátečního počátečního kola ve výši 30 milionů dolarů.
Nyní si můžete koupit TiNDLE online
"Několik restaurací bude mít tento týden premiéru rostlinného kuřete TiNDLE a společnost si klade za cíl zaujmout přístup šéfkuchaře při jeho uvádění na trh a zároveň propagovat jeho všestrannost v různých typech kuchyní. Pokud jste zvědaví, objednejte si TiNDLE na Goldbelly pro doručení domů po celé zemi."
„Není pochyb o tom, že Spojené státy jsou domovem některých z nejlepších potravinových měst na planetě – a jsme nadšeni, že můžeme přinést TiNDLE na tento trh a slyšet, co si spotřebitelé myslí,“ CEO a spoluzakladatel společnosti NextGen Foods řekl Andre Menezes.„Spojené státy jsou pro nás dlouho cílovým trhem a díky naší řadě fantastických investorů, kteří se zúčastnili tohoto kola financování, je to jen začátek naší cesty k dodávání chutných a udržitelných potravin, abychom zvrátili naši klimatickou krizi.“
Kde v nabídce najdete TiNDLE
TiNDLE byl testován v Hong Kongu, Amsterdamu, Dubaji a Singapuru s velmi pozitivní odezvou. Nyní však bude značka k dispozici hostům v Kalifornii, New Yorku, Floridě a Pensylvánii, a to vše během prvního týdne. Spotřebitelé najdou veganské kuře na:
- San Francisco: Baia and Wildseed a WesBurger 'N' More
- Napa: The Q Restaurant & Bar
- Los Angeles: Compton Vegan a Just What I Hneaded
- New York: Šedý pes a ovocnář a Settepani
- Philadelphia: Studna štěstí
- Miami Beach: Malá Brazílie
TiNDLE food truck bude stát v Brooklyn Borough Hall 16. února a na Union Square 17. února.
" „Celková odezva na TiNDLE ze strany šéfkuchařů i spotřebitelů za posledních 10 měsíců nás uchvátila,“ řekl Menezes. A těšíme se, že ho přineseme vedle dvou největších trhů s kuřecím masem: ve Spojených státech a v Evropě.“"
Společnost najala šéfkuchaře Rocca Dispirita, aby se připojil jako kulinářský konzultant a poradce. Společnost oznámila, že plánuje rozšířit svůj tým kulinářských odborníků, aby zajistila, že veganské kuře bude i nadále překonávat očekávání. Nová investice umožňuje společnosti rozšířit své výzkumné a vývojové týmy na mezinárodní úrovni a najmout více potravinářských technologů k dokonalosti receptury.
Vyrobeno pro lidi a planetu
Složky TiNDLE zahrnují texturovaný protein na bázi sóji a pšenice, Lipi, kokosový olej, methylcelulózu a ovesnou vlákninu. Se 17 gramy bílkovin a 8 gramy vlákniny na porci poskytuje veganské kuře spotřebitelům možnost nabité živinami.
Společnost také upřednostňuje svou uhlíkovou stopu a dopad na životní prostředí. Rostlinné kuře snižuje spotřebu vody o 82 procent, o 74 procent méně půdy a o 88 procent méně emisí skleníkových plynů než skutečná drůbež, podle zprávy Blue Horizon.
Potravinová technologická společnost založená v roce 2020 očekává zrychlený růst po svém debutu v restauraci v USA. „Během jednoho roku jsme od spuštění přešli na více než 200 restaurací na třech kontinentech,“ říká finanční ředitel společnosti Next Gen Foods Rohit Bhattacharya. „Jsme vděční za to, že nás v průběhu taková kritická fáze pro společnost – přináší své odborné znalosti a vizionářské vedení.“
