Během konference OSN o změně klimatu (COP26) podepsalo 105 zemí závazek, jehož cílem je ukončit odlesňování do roku 2030. COP26, která se konala mezi 31. říjnem a 12. listopadem, sloužila jako platforma pro diskusi o zhoršujícím se stavu klimatické krize a možných řešení škod na životním prostředí, k nimž v současnosti dochází. Lídři po celém světě se spojili za Glasgowskou deklarací vedoucích představitelů o lesích a využívání půdy, která věnuje miliardy dolarů na ukončení odlesňování a podporu úsilí o znovuzalesnění.
„Máme v úmyslu stavět na našem společném úsilí,“ uvedla OSN v prohlášení.„Spolupráce s vládami, zemědělci a dalšími klíčovými zúčastněnými stranami v našich dodavatelských řetězcích, abychom urychlili opatření v celém odvětví a identifikovali příležitosti pro spolupráci veřejného a soukromého sektoru, abychom urychlili další pokrok při odstraňování odlesňování způsobeného komoditami.“
Deklarace vyžaduje, aby všechny zúčastněné země společně pracovaly na podpoře obnovy půdy a zlepšení ochrany životního prostředí po celém světě. Plán bude pracovat na řešení desetiletí škod způsobených živočišným zemědělstvím, těžbou dřeva a několika dalšími průmyslovými odvětvími. Plán také vyvine tlak na zemědělský průmysl po celém světě, aby omezil kácení lesů a pomohl zvrátit škodlivé škody na životním prostředí způsobené desetiletími nekalých praktik.
` „Podepsat deklaraci je ta snadná část,“ řekl generální tajemník OSN António Guterres. "Je důležité, aby to bylo implementováno hned, pro lidi a planetu."
Na podporu deklarace OSN bude přiděleno přibližně 12 miliard dolarů z veřejných peněz.Země z celého světa budou v příštích desetiletích spolupracovat na zastavení odlesňování. Mezi země, které podepsaly závazek, patří Austrálie, Brazílie, Kanada, Chile, Rusko, Španělsko, Francie, Spojené království a Spojené státy.
Vedle 105 zemí se k závazku připojilo 10 společností finančně navázaných na odvětví hovězího masa, sóji, palmového oleje a kakaa a oznámilo plány, jak pomoci zastavit odlesňování. Informaci o tom, které firmy se k deklaraci připojily, OSN nezveřejnila. Ve Spojeném království vláda oznámila, že 30 generálních ředitelů velkých zemědělských společností souhlasilo s pomocí při úsilí o znovuzalesnění. Mnoho klimatických a ekologických aktivistů doufá, že země skutečně začnou přijímat jasnou legislativu.
„Vzhledem k tomu, jak se zemím nedaří dostát ani svým slabým závazkům vyplývajícím z Pařížské dohody, bude zajímavé sledovat, zda politici přijdou s přístupy, které mají více zubů, pokud jde o něco tak konkrétního a měřitelného. jako přeměna půdy, “řekla ředitelka organizace Partnerství pro klimatickou kampaň Policy Integrity Mary Booth.
Záměrem nedávného závazku je motivovat země k plnění závazků stanovených Pařížskou dohodou, jejímž cílem je zabránit oteplení světa o více než 1,5 stupně. Zpráva IPCC OSN z roku 2019 dospěla k závěru, že téměř 80 procent celosvětového odlesňování lze přímo připsat zemědělské produkci – významně spojené s výrobou krmiva pro hospodářská zvířata.
Tento rok vydala OSN spolu se svou zprávou IPCC z roku 2021 „Červený kód“, který podrobně popisuje rychle se zhoršující podmínky a přímo spojuje živočišnou výrobu s odlesňováním a emisemi skleníkových plynů. Zpráva – zveřejněná před COP26 – zdůraznila významné škody, které živočišná výroba způsobila životnímu prostředí a atmosféře.
“ je červený kód pro lidstvo,“ řekl Guterres. "Poplachové zvony jsou ohlušující a důkazy jsou nevyvratitelné: emise skleníkových plynů ze spalování fosilních paliv a odlesňování dusí naši planetu a vystavují miliardy lidí bezprostřednímu riziku."
V návaznosti na zprávu OSN bylo zahájeno několik kampaní, které zdůrazňují význam rostlinného zemědělství při diskuzi o změně klimatu. Plant Based Treaty si klade za cíl zlepšit standardy a politiky stanovené během Pařížské dohody a podporovat významný dopad rostlinného stravování na životní prostředí. Smlouva obhajuje zrušení živočišného zemědělství, aby se vytvořil prostor pro rostoucí rostlinný zemědělský sektor, který je podstatně udržitelnější.
„Jako doplněk k UNFCCC/Pařížské dohodě je iniciativa The Plant Based Treaty kampaň zaměřená na místní obyvatelstvo, jejímž cílem je postavit potravinové systémy do popředí boje proti klimatické krizi. Po vzoru populární Smlouvy o fosilních palivech si Smlouva o rostlinách klade za cíl zastavit rozsáhlou degradaci kritických ekosystémů způsobenou živočišným zemědělstvím a podporovat přechod ke zdravější a udržitelné rostlinné stravě,“ uvádí se na webových stránkách kampaně.„Vyzýváme vědce, jednotlivce, skupiny, podniky a města, aby podpořili tuto výzvu k akci a vyvinuli tlak na národní vlády, aby vyjednaly mezinárodní smlouvu o rostlinných základech.“
V reakci na Plant-Based Treaty Moby právě odhalil svou vlastní smlouvu a žádal světové vůdce, aby zvážili umístění rostlinného stravování a zemědělství do popředí rozhovorů o klimatu. Elektronický hudebník doufá, že vyjedná smlouvu mezi světovými lídry, která prozkoumá rostlinné zemědělství jako primární řešení klimatické krize, zastaví odlesňování a sníží emise skleníkových plynů.
6 nejlepších řetězců rychlého občerstvení s rostlinnými možnostmi v nabídce
Restaurace rychlého občerstvení konečně dostaly zprávu, že jejich zákaznická základna nepřichází jen na burger, smažené kuře nebo hovězí taco. Mnozí nyní mají rostlinné potraviny a přicházejí s kreativními a chutnými způsoby, jak dostat do jídelníčku více zeleniny. Zde je 6 nejlepších řetězců rychlého občerstvení s rostlinnými možnostmi v nabídce.
Burger King
1. Burger King
Ukázalo se, že pokud jíte rostlinné, můžete se spolehnout na mnohem víc než na salát. Burger King má Impossible Whopper s bezmasou placičkou a také několika tajně veganskými možnostmi, jako jsou French Toast Sticks a Hashbrowns.
Bílý hrad
2. Bílý zámek
Tento hamburgerový řetězec, známý svými mini čtvercovými posuvníky, naskočil na rostlinný vlak na některých zúčastněných místech. Impossible Slider můžete najít v některých nabídkách White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Jednalo se o první národní mexický řetězec rychlého občerstvení, který nabízel Beyond Meat v 580 restauracích společnosti po celé zemi. Del Taco má v nabídce Beyond Avocado Taco spolu s Epic Beyond Original Mex Burrito a Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Další značka, která je synonymem pro hovězí hamburgery, Carl’s Jr. nabízí několik rostlinných možností pro milovníky zeleniny a rostlin, jako je Beyond Famous Star Burger a Guacamole Thickburger.
Taco Bell
