New York City je jedním z nejznámějších míst ve Spojených státech, kde si můžete vychutnat sýrový kousek pizzy. Vegani se budou radovat, když budou vědět, že kdekoli ve městě je snadné najít veganský kousek. Dokonce i tradiční pizzerie po městě nabízejí rostlinnou verzi. Bez ohledu na to, zda jste na Manhattanu nebo v Brooklynu, nikdy nejste příliš daleko od restaurace, kde se podává skvělá veganská pizza. Zde je průvodce nejlepší veganskou a rostlinnou pizzou v NYC.
1. Pizzerie Screamers
Se dvěma lokalitami v Brooklynu (Crown Heights a Greenpoint) jsou Screamers skvělou volbou, když máte chuť na veganskou pizzu k obědu nebo večeři.Plně rostlinná pizzerie nabízí různé tradiční koláče vyrobené z veganských surovin. Najdete zde vše od feferonek a artyčoků až po pizzu pokrytou makarony a sýrem nebo buvolí květák. Nenechte si ujít bílou pizzu s mandlovou ricottou, veganským sýrem a pokapaným oreganovým olejem. Ve Screamers si můžete objednat po plátcích nebo získat celý koláč. Pokud máte omezený rozpočet, zaregistrujte se do bezplatné aplikace Too Good To Go a na konci dne si za pár babek vezměte tašku s jakýmkoli dostupným plátkem.
Adresa: 685 Franklin Ave a 620 Manhattan Ave, Brooklyn, NY
2. Dvojitá nula
Šéfkuchař Matthew Kenney má dvě základny své italské italské restaurace v New Yorku s pobočkami v Brooklynu a Manhattanu. Jídelní lístek není striktně pizza a opomněli byste nezkusit veganské cacio e pepe, ale ušetřit místo i na koláč z dřevěné pece. Toto není váš typický gigantický plátek tenké kůry NYC.Místo toho je chléb hustý a nadýchaný a plný domácího veganského sýra. Pizza z lanýžového kešu sýra s baby kapustou je fenomenální a zanechá ve vás chuť ještě víc. Pokud máte rádi pizzu s trochou tepla, objednejte si pikantní arrabbiatu s květákem a shiitake slaninou.
Adresa: 65 2nd Ave, Manhattan, NY
3. Dvě boty
Tato ikonická pizzerie v New Yorku má obvykle na každém místě k dispozici několik veganských možností (West Village, East Village, Williamsburg a Park Slope). Two Boots nabízí devět plně veganských pizz. Nejoblíbenější je pizza V jako veganská, která byla představena v roce 2011 a vyrábí se ze sýra Daiya, artyčoku, červené cibule, hub shiitake, pesta ze sladké červené papriky a bazalkového pesta. Matka Země je snem milovníků zeleniny, protože je plná bio čerstvého špenátu, pečeného česneku, pečených paprik, hub a červené cibule. Pokud chcete mít na pizze rostlinné maso, vyzkoušejte My Brilliant Vegan Friend s veganskou klobásou nebo The VCBGB s veganským kuřecím masem.
Adresa: 42 Ave. A na Manhattanu, NY a na mnoha dalších místech
4. Vito’s Slices & Ices
Tato pizzerie Midtown West používá veganský sýr Pleese Foods, aby se ujistila, že mají možnost pizzy pro strávníky rostlinného původu, kteří touží po plátku s lahodnou alternativou sýra. Pleese Foods je rostlinný sýr vhodný pro alergiky, který neobsahuje ořechy, sóju, mléčné výrobky, lepek, GMO ani cholesterol a je vyroben v prostředí bez alergenů. S veganským sýrem si můžete objednat jakoukoli pizzu, kterou chcete, skvělá volba pro alergiky a dietní omezení.
Adresa: 464 9th Ave, Manhattan, NY
5. Williamsburg Pizza
Ačkoli tato brooklynská restaurace není vyloženě veganská, Williamsburg Pizza nabízí veganské porce hostům v brooklynských čtvrtích Williamsburg, Bushwick a Crown Heights a také na Manhattanu v Lower a Upper East Sides.Williamsburg Pizza používá na svých veganských koláčích sýr Violife – jedny z nejsmetanovějších, nejmléčných veganských kousků na trhu, takže se můžete spolehnout, že váš plátek bude stejně dobrý jako originál, když vyměníte běžný sýr za veganský. Nebo si objednejte veganský koláč s rajčaty, česnekem, červenou cibulí, špenátem, žampiony a olivami.
Adresa: 277 Broome St a 1617 2nd Ave na Manhattanu, NY. 265 Union Ave, 758 Nostrand Ave a 259 Wyckoff Ave v Brooklynu, NY
