Hledání amerického města s nejlepší kuchyní obvykle končí v Louisianě, když se dostanete do New Orleans. Město ukazuje svou skutečnou krásu prostřednictvím jídla a při návštěvě většina lidí může mezi drinky jen čekat na další jídlo. Ačkoli New Orleans může být známé svými čerstvými mořskými plody a po'boys, není nic, co by rostlinné nebo vegetariánské turisty mělo při návštěvě dávat pozor. Každá čtvrť nabízí veganské místo a je zde kuchyně pro každou denní dobu a každou chuť.Až příště pojedete do New Orleans, zaškrtněte tento seznam a zjistěte, kolik toho může The Big Easy nabídnout veganským a vegetariánským návštěvníkům.
1. Trilly Cheesesteaky 4413 Banks St.
Zasaď se: Down Banks St., kolem Trilly Cheesesteaks neexistuje bez dvojitého požití. Zářivě růžová budova přichycená na zadní straně Banks Street Baru upoutá váš pohled a udrží vaše srdce. Trilly Cheesesteaks nenabízí jen váš klasický výběr, ale pro každý cheesesteak je zde zcela veganská položka menu. Nahradit základní položku, jako je steak z Philly cheesesteak, je těžká práce, ale veganské menu Trilly to zvládne snadno.
Nepřehlédněte: Od klasické Vegan Philly po Buffalo „Chicken“ Philly, Trilly’s předčí očekávání. Sendvičové „maso“ je ochucený seitan v restauraci, který je sladěn se sortimentem paprik a cibule a nakonec pokrytý vegansko-čedarovou sýrovou omáčkou.Sendvič dává vše, o čem si lidé myslí, že jim bude chybět, když přijmou rostlinnou stravu.
Objednávka pro dav: Pokud vás veganská Philly nezasytí, zbytek Trillyho menu se o to postará. Ať už jsou to Smažená květáková křídla nebo Vegan Poutine, nikdy nemůžete odejít nespokojeni. Z kdysi maličkého pop-up se stalo prosperující a zavedené místo pro sendviče uprostřed města. Objednejte si online a vyzvedněte si sendviče.
Vezměte na vědomí: Trilly Cheesesteaks má v pondělí zavřeno, takže se ujistěte, že máte v plánu jít s prázdným žaludkem každý den na jakékoli jídlo od úterý do neděle.
2. Sweet Soulfood, 1016 N. Broad St.
Zasaďte si: Sweet Soulfood vyrostl z oblíbeného cateringového podniku v New Orleans. Poptávka prudce vzrostla a v roce 2018 povýšili své jídlo na další úroveň, když otevřeli cihlu a m altu. Kromě slaných lahůdek nabízí restaurace širokou škálu lahůdek, včetně oblíbených New Orleans, jako jsou lahodné pralinky.Bez ohledu na to, kolikrát půjdete, menu zůstane čerstvé s tolika neuvěřitelnými možnostmi na objednávku.
Nepřehlédněte: Rostlinný „kuřecí“ smažený květák, špinavá rýže, bramborový salát, jambalaya, plněná paprika a chlebový nákyp. Pokud chcete chuť jižní kuchyně, aniž byste se museli bát, že se vaří s masem, pak je Sweet Soulfood jasná a cenově dostupná volba.
3. Sneaky Pickle, 4017 St. Claude Ave
Calling All: Při hledání cenově dostupného menu, které se stále mění: Bylo by náročné unavit se Sneaky Pickle. Jídelní lístek je na webových stránkách aktualizován každý den a objednat si chutné a cenově dostupné jídlo nezabere žádný čas.
Nepřehlédněte: Jídelní lístek je plný rostlinných pochutin, jako je veganský mac a sýr s kešu chorizo a buvolí květákový salát se smaženým tofu.
Zasaďte si: Ať už máte v plánu si objednat a posadit se na jejich krásnou terasu nebo si jídlo vzít domů na hostinu, Sneaky Pickle je snadná volba pro vegetariány a vegani podobně.Podívejte se na webové stránky pro nejnovější verzi menu a objednejte si ho v 16 hodin. Restaurace otevírá na objednávku v 16:00 pondělí až pátek a ve 12:00 o víkendu.
4. Small Mart and Pond Coffee, 2700 Chartres St.
Zasaď si: Toto lahůdkářství se přestěhovalo do Faubourg Marigny poté, co si získalo velké a oddané příznivce na místě ve Francouzské čtvrti. Lahůdka otevřela okenní pult, aby se během pandemie vyhnuli stresu ze stolování. Pokud jste v Marigny, Bywater nebo dokonce ve Francouzské čtvrti, projděte se do Small Mart, kde si můžete dát rychlé a chutné sousto.
Nepřehlédněte: Lahůdka nabízí různé veganské a vegetariánské pouliční jídlo, jako jsou veganské po'boys, bagelové sendviče ve stylu NYC a různé lahodné pečivo. Vegetariánské samosas a vegetariánské kari jsou oba produkty, které musíte vyzkoušet.
Vezměte na vědomí: Až skončíte u okénka Small Mart, jděte hned vedle do Pond Coffee, malého espresso baru.Pond Coffee byla otevřena na začátku loňského roku a ovesné mléčné espresso nápoje se staly stálicí v okolí. Rychlé a snadné okénko je otevřeno každý den v týdnu (ne-středa 8-14 hodin a čtvrtek-so 8-17 hodin). Zastavte se na přátelský rozhovor s baristy a dokonale napěněné latte z ovesného mléka.
5. Breads On Oak, 8640 Oak St.
Calling All: Vypečení milenci se sladkostí! Tato místní pekárna je oblíbená mezi vegany, protože své menu věnuje tomu, aby zákazníkům poskytovala plně organický výběr rostlinného původu. Skříň pekárny je obložena sladkostmi a rozmanitým čerstvým chlebem, který naláká každého, kdo vstoupí do dveří.
Nepřehlédněte: Od skořicových rohlíků po čajové sušenky, tato pekárna Riverbend nabízí více, než by kdokoli mohl chtít od jakékoli pekárny. Teď, když je sezóna královského dortu, je důležité oslavit masopust jedním z jejich královských dortů plných překvapení.
Objednejte si pro dav: Podělte se o kterýkoli ze sendvičů, jako je klasická muffuletta z New Orleans (plně veganská) nebo TLTA (tomato avokádo z tempehského salátu). „Maso“ a „sýry“, kterými se plní sendviče v pekárně, jsou všechny získávány z rostlinných surovin, což představuje jedny z nejlepších alternativ masa a mléčných výrobků ve městě.
Zasaď se: Když navštívíte, podívejte se na zadní terasu a setkejte se s extrémně pohostinnými kočkami.
6. Seed, 1330 Prytania St.
Zasaď si: Seed přináší menu pro prvotřídní, kvalitní přístup k rostlinné stravě. S lákavým menu nabízí restaurace kulinářský zážitek, který uspokojí každého, kdo ji navštíví, a nechá je přemýšlet, proč vůbec potřebuje maso ve svých jídlech.
Nepřehlédněte: Šéfkuchař Chris Audler vytváří výběr inovativních talířů od květákového katsu až po tofu „vepřový bůček“ ” bao a také řadu známých chutí, jako je houbové gumbo a tofu nugety.
Vezměte na vědomí: V současné době je restaurace omezena na vyzvednutí a rozvoz, ale jakmile jídlo vyzkoušíte, budete se těšit na plný kulinářský zážitek . Otevřeno od pondělí do neděle od 11:30 do 21:00, Seed nepřestává překvapovat stále chutnějšími změnami v nabídce.
