Lidé cestují ze široka daleka, aby navštívili Las Vegas kvůli show, kasinům a dalším a dalším, kvůli jídlu. Jídelní scéna City of Lights to v posledních letech posílila a nyní nabízí jednu z nejeklektických a nejodpornějších (a nehorázně drahých) restaurací v jakémkoli městě v USA. A ačkoli většina z nich jsou luxusní steakové hospůdky a těstovinové paláce, méně známé – ale neméně zajímavé – možnosti jsou veganské podniky.
Ve skutečnosti některé z nejlepších kulinářských zážitků začaly zahrnovat rostlinné menu nebo celé menu, které je zaměřeno na kuchyni oblíbenou veganskými nebo bezmasými strávníky.Loni na podzim benátský hotel a kasino oznámilo, že jeho restaurace – Mott 32, Majordomo Meat & Fish a Bouchon – budou na světový veganský měsíc nabízet vyšší rostlinná jídla.
Letos na jaře společnost Crossroads Kitchen oznámila, že vsadí všechny své žetony na otevření dvou poboček ve Vegas: První bude první gastronomický zážitek v pásmu, který bude plně rostlinný, podobně jako v Los Angeles, a druhý je rychlý neformální burger v Resorts world, který podává plně veganské menu rostlinných hamburgerů, mléčných koktejlů a hranolků. Ve špičkové křižovatce Crossroads budou k dispozici některá z typických jídel z restaurace Los Angeles, včetně plněných cuketových květů a domácího Fettuccine & Truffles. Na základně v Las Vegas budou také exkluzivní speciality a položky menu, které nejsou v LA dostupné.
Scéna veganského jídla ve Vegas je rušná
Pouštní oáza, kdysi známá pouze hazardem, rychlými svatbami, show Celine Dion a svou pověstnou minulostí Rat Pack, se nyní proslavila svou působivou, experimentální rostlinnou kuchyní, navrženou tak, aby přilákala flexitariány, klimatariany a vegany , a všežravci.
Takže až budete mít ve Vegas příště hlad, navštivte kterékoli z těchto 8 veganských míst, kde si budete určitě pamatovat. Ale neřiďte se příslovím: Co se stane ve Vegas, zůstane ve Vegas. Řekněte všem svým veganským přátelům, že toto je místo k návštěvě.
1. Chef Kenny’s Vegan Dim Sum
"Zasaďte si: Tato rostlinná restaurace, kterou provozuje šéfkuchař Kenny Chye, nabízí jeden z nejpůsobivějších seznamů veganských jídel dostupných v Las Vegas. Veganský dim sum spot představuje široký výběr chutných asijských potravin od kuřete General Tso až po krevety Shumai. Chef Kenny&39;s Vegan Dim Sum připravuje veganské náhražky na expertní úrovni pro téměř každý protein s použitím celých ingrediencí včetně sójových bobů, tofu a obilovin."
Order For A Crowd: Dim Sum je jídlo určené ke sdílení. Přiveďte co nejvíce lidí do Vegan Dim Sum šéfkuchaře Kennyho, aby zažili všechny chutě, které tento hotspot nabízí.Mezi knedlíky a prvotřídním veganským sushi menu je toho pro jednoho člověka příliš na výběr. Abyste si svůj čas v této restauraci v Las Vegas náležitě užili, objednejte si talíře, které budete sdílet se všemi!
Adresa: 6820 Spring Mountain Rd. Las Vegas, NV 89146
2. Plant Power Fast Food
Vezměte na vědomí: Plant Power Fast Food je možná kalifornská restaurace, ale její lákavá veganská nabídka rychlého občerstvení jí dává místo na tomto seznamu Las Vegas. Plant Power Fast Food dovedl k dokonalosti model veganského rychlého občerstvení, který obsahuje rozsáhlou nabídku klasik rychlého občerstvení, které potěší jak nevegany, tak vegany
Zasaďte si: Plant Power Fast Food je tak trochu trek pro každého, kdo zůstane na Stripu, ale tento vegas fast food je nutností pro ty, kteří cestují na sever Las Vegas. Se všemi možnostmi rychlého občerstvení – jízdou autem a rychlou službou v prodejně – je Plant Power Fast Food navržen tak, aby doručoval.Toto zařízení rychlého občerstvení nabízí velký seznam burgerů, ale nejprodávanější je The Big Zac, burger se dvěma placičkami přelitý veganským sýrem, hlávkovým salátem, cibulí, okurkami a typickou omáčkou Zac.
"Nepřehlédněte: Nechat se rozptýlit nabídkou burgerů je až příliš snadné, ale Plant Power Fast Food nabízí klasiku rychlého občerstvení pro každého. Od kuřecího masa po sendviče s rybím filetem, veganské zařízení se rychle stalo základem Las Vegas. Pokud vás rostlinné alternativy masa nebaví, vyzkoušejte některý z jeho speciálních salátů plněných zelenými bylinkami a přelitými speciálními dresinky."
Adresa: 7090 W Craig Rd Suite 120, Las Vegas, NV 89129
3. Pravda a tonikum
"Zasaďte si: Truth & Tonic jako první plně veganská restaurace na Las Vegas Strip způsobila revoluci v rostlinném stravování na nejslavnější ulici města. Tato rostlinná kavárna, která se nachází ve čtvrtém patře budovy The Venetian, představuje pokrmy vytvořené šéfkuchařem, bohaté na živiny, které neztrácejí chuť.Pro rychlou, neformální snídani vyzkoušejte jeden ze speciálních toastů Boujee nebo Frittatas zapečené JUST Egg Feather-Free."
Nepřehlédněte: I když je jídlo dražší než v jiných restauracích mimo pás, díky kvalitě surovin stojí působivé menu Truth & Tonic za to. Obědové možnosti chutnají fantasticky a cítíte se zdravěji, než když jste vešli dovnitř. Vyzkoušejte veganský kuřecí avokádový obal nebo grilovaný salát Portobello. Nenechte si ujít Beneficiální smoothies od Truth & Tonic, zejména The Green Beast – smíchané se špenátem, baby kapustou, borůvkami, mangem, kokosovým mlékem a jablečným džusem.
Adresa: Úroveň 4, 3335 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
4. Chikyu Vegan Sushi Bar & Izakaya
Všimněte si: Chikyuovo veganské sushi menu je konečným produktem téměř desetiletého rostlinného experimentování. Šéfkuchař John Le a Casson Trenor vyvinuli elegantní techniku, jak replikovat chuť, texturu a vzhled tradičního sashimi a sushi, aby vytvořili jednu z dosud nejneuvěřitelnějších sushi restaurací.Nový přístup k sushi upřednostňuje zeleninu, houby, ovoce a dokonce i květiny, aby napodobil tradiční zážitek ze sushi.
Zasaďte si: Na rozdíl od jiných rostlinných náhražek masa Chikyuovo veganské sushi neskrývá to, z čeho je vyrobeno. Menu Nigiri obsahuje okra, sladkou kukuřici, lilek a výběr hub jako náhradu za tradiční rybí kusy. Nabídka nadále oslňuje konvenční rohlíky a speciální rohlíky. Vyzkoušejte Desert Gold roll vyrobený z Tempura smaženého tofu, tapioky, pikantního tofu, Negi, togarashi, sezamu, microgreen a tajné omáčky.
Nepřehlédněte: Pro ty, kteří odmítají sushi nebo specialitu nigiri, nabízí Chikyu také lahodný výběr Ramen a teplých jídel. Od bleskově smaženého lilku se sladkou sójou a ito togarashi až po specialitu White Shoyu ramen, menu ohromí každého návštěvníka.
Adresa: 1740 E Serene Ave 130, Las Vegas, NV 89123
5. Moderní vegan
Zasaďte si: Tato skromná veganská restaurace nabízí jedny z nejchutnějších bezmasých burgerů, které existují, a stala se jedním z nejlépe hodnocených rostlinných podniků v Las Vegas . Minimalistické menu přináší zákazníkům to nejlahodnější rostlinné americké jídlo, jaké je možné. Vyzkoušejte jeden z oceněných burgerů The Modern Vegan, jako je The Cowboy – burgerová placička přelitá uzenou goudou, veganskou slaninou, barbecue omáčkou, restovanou cibulkou, jarní směsí, veganskou majonézou a okurkami.
Objednávka pro dav: Moderní vegan je perfektní rostlinné místo pro velkou skupinu. Nabídka předkrmů je plná lahodných, sdílených soust. Od naloženého nachos po kuře s popcornem je z čeho vybírat. Po dlouhé noci na Stripu si objednejte Hangover Fries potažené grilovanou cibulí, veganskými steakovými stripsy, mac omáčkou, rostlinnou majonézou a čerstvými jalapenos.
Adresa: 700 E Neapol Dr 111 LAs Vegas, NV 89119
6. Tacotarian
Všimněte si: Tento jednoduchý veganský taco podnik je perfektním místem na oběd, přímo mezi Las Vegas Strip a Fremont Street. Pohodová restaurace je jedním z nejlepších míst ve městě, kde si můžete dát rychlé sousto k jídlu, aniž byste utratili pěkný cent (protože mimo kasina je nejlepší ušetřit). Nabídka obsahuje veganské iterace některých klasických mexických základních potravin včetně talíře Birria vyrobeného ze směsi Beyond Meat a jackfruit a taco Al Pastor se seitanem.
Zasaďte si: Tacotarian je opravdu pro opravdové milovníky taco. Nabídka obsahuje 16 jedinečných možností taco včetně barbacoa chili dušeného jackfruitu a houby Asada. Můžete si také objednat Taco Platter, který je dodáván se třemi tacos dle vašeho výběru s rýží a fazolemi. Kromě tacos, burritos a quesadilly je skrytým klenotem Tacotarian dezertní menu. Objednejte si Arroz Con Leche (rýžové a kokosové mléko s vanilkou a skořicí) nebo kopeček mandlové či kokosové zmrzliny.
Adresa: 1130 S Casino Center Blvd 170 Las Vegas, NV 89101
7. VegeNation
Nepřehlédněte: Ujistěte se, že když navštívíte Las Vegas, opustíte Strip. Některá z nejlepších kasin, atrakcí a rostlinných restaurací žijí daleko od hlavních zastávek. VegeNation je jedním z těchto zařízení. Tato rostlinná restaurace – nacházející se poblíž Old Las Vegas – nabízí jeden z neformálnějších a cenově dostupných veganských obchodů ve městě. Tato restaurace nabízí rozsáhlé menu s plně veganským masem, sýry a dokonce i zmrzlinou.
Vezměte na vědomí: VegeNation poskytuje zákazníkům od všeho trochu a zajišťuje, že ani štamgasti se z menu neomrzí, nabízí vše od Chicken Pot Pie Gnocchi po Chicky Chicky Bang Bang Nashville Horký kuřecí sendvič.
Zasaď se: VegeNation – v pravém stylu Las Vegas – se hodí při pojmenování některých jeho klasických jídel.Podívejte se na Miley Cyrus Rainbow Superfood Salad se syrovou zeleninou, quinoou, konopnými semínky, slunečnicovými semínky a bezolejovým dresinkem ze zelené bohyně nebo na mlýnek na karbanátky Daniel Negreanu (pojmenovaný po slavném hráči pokeru).
Adresa: 616 E Carson Ave 120 Las Vegas, NV 89101
8. Wynn Las Vegas
Zasaďte si: Mezi všemi hotely a resorty v Las Vegas je Wynn Las Vegas nejpůsobivější a nabízí veganské menu v každé restauraci uvnitř resortu. Wynn Las Vegas začala spolupracovat s šéfkuchařem Tal Ronnenem na výrobě zdravých veganských jídel pro všech 22 restaurací. Pro vegany, kteří navštíví Vegas, není lepší místo než Wynn.
Nepřehlédněte: Když říkáme, že každá restaurace nabízí veganská a vegetariánská jídla, myslíme to vážně. To zahrnuje luxusní mexickou restauraci Casa Playa a vintage hollywoodskou estetiku Delilah. V celém letovisku mohou hosté najít také neformálnější rostlinné pokrmy.Vyzkoušejte Jardin pro čerstvá jídla z farmy podávaná v uvolněném prostředí zimní zahrady nebo bufet s neomezenou konzumací ve Wynn Las Vegas. Chcete-li se podívat na celý seznam, navštivte stránku Wynn's jídelní.
Adresa: 3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Chcete-li ve svém okolí najít další skvělé veganské a rostlinné potraviny, podívejte se na průvodce The Beet's City Guides.
