Sladké nebo kyselé gumičky jsou nutností pro většinu dětí (i dospělých), když přijde čas na odpolední svačinu. Připravte je bez veškerého obvyklého přidaného cukru, želatiny, konzervantů a umělých barviv jako ty z obchodu. S pouhými 3 ingrediencemi a připravené za 5 minut je budete chtít napíchnout jako bonbóny!
Vstupte do domácích ovocných přesnídávek! Tyto přirozeně ochucené, slazené a barevné pochoutky budou novým oblíbeným receptem vaší rodiny. Je zábavné je vyrábět, chutnají lahodně a jsou pro vás vlastně dobré!
S pouhými třemi jednoduchými ingrediencemi, z nichž každá obsahuje antioxidanty, vitamíny a celou řadu zdravotních výhod! Nahraďte želatinu agarovým práškem, umělé příchutě čerstvě vymačkanou ovocnou šťávou a přidané cukry přirozenějšími alternativami, jako je mnichové ovoce nebo stévie.
Omezení příjmu cukru pomáhá snižovat záněty v těle, snižuje riziko chronických onemocnění, jako je cukrovka, srdeční choroby a rakovina. Vaše chuťové pohárky i vaše těla vám poděkují, že jste si vybrali přírodní ovocné přesnídávky!
Čas přípravy: 5 minutČas vaření: 5 minutČas chlazení: 2 Celkový čas: 30 minut
Cena: 1,92 $ recept | 0,19 $ porce
Přírodní ovocné svačiny
18 porcí (10 kusů na porci)
Složení
- 3 šálky 100% čisté ovocné šťávy (1,50 $)
- 3 lžíce mnišského ovocného sladidla (0,12 $)
- 4 ½ lžičky agarového prášku (0,30 $)
Pokyny
- Do malého hrnce přidejte 1 šálek ovocné šťávy a 1 polévkovou lžíci mnichového ovoce nebo sladidla dle vašeho výběru. Přiveďte k mírnému varu na mírném plameni a poté přidejte 1 ½ lžičky agarového prášku.
- Za stálého šlehání pokračujte ve vaření na mírném a středním stupni asi 5 minut.
- Odstavte hrnec z ohně a nechte 3-4 minuty vychladnout.
- Směs přeneste do silikonové formy nebo nádoby a poté gumičky chlaďte v lednici asi 20 minut. Po ztuhnutí je vyjměte z formy nebo nádoby a nakrájejte na malé čtverečky. Uchovávejte ovocné přesnídávky ve vzduchotěsné nádobě v lednici.
- Zopakujte stejný postup pro ostatní příchutě.
Poznámky
- Ne všechna mnišská ovocná sladidla jsou si rovni. Některé jsou v poměru 1:1 k cukru, ale jiné značky vyžadují ve srovnání mnohem méně. Znovu zkontrolujte poměr u konkrétní značky, kterou používáte. Pokud nemáte monk fruit, můžete použít i stévii, javorový sirup nebo agáve.
- Možnosti žluté barvy: pomeranč, ananas, mango, jablko
- Modré barevné varianty: borůvka, granátové jablko, brusinka, hroznové víno
- Možnosti růžové barvy: krvavý pomeranč, grapefruit, růžový dračí ovoce, meloun
Výživa: 1 z 10 porcí
Kalorie 61 | Celkový tuk 0,2g | Nasycené mastné kyseliny 0g | Cholesterol 0 mg | Sodík 0 mg | Sacharidy celkem 18,2g | Vláknina 7,9g | Cukry celkem 7,3g | Protein 0,9g | Vápník 21,9 mg | Železo 0,1 mg | Draslík 134,5 mg |
Další skvělé recepty, jako je tento, najdete v naší rubrice Veganské recepty.
