Nechci klepat ovesnou kaši - je sytá a zdravá - ale nejsem největší fanda kašovité kaše k snídani. Dělám to, protože je to rychlé, ale s trochou plánování můžete ovesnou kaši s arašídovým máslem upéct do tyčinky s vaším oblíbeným džemem. . . teď mluvíme. Tyto tyčinky jsou tak akorát měkké a žvýkací a dělají z nich další skvělý brek 'n' go. Než začnete, podívejte se na mé video o tom, jak vyrobit tyto tyčinky od nuly, jako užitečného průvodce! Užijte si to.
Čas přípravy: 15 minutČas pečení: 25 minut
Zapečené veganské ovesné tyčinky PB&J
Vytvoří 16 taktů
Složení
- 1 lžíce zlaté lněné moučky
- 3 lžíce vody
- 2 šálky bezlepkových ovesných vloček (nikoli na rychlé vaření)
- 1 hrnek bezlepkové univerzální mouky
- 1 hrnek kokosového cukru
- 1⁄4 šálku tapiokové mouky (může nahradit mouku z marantových kořenů)
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 1 lžička mořské soli
- 1 šálek přírodního křupavého nebo hladkého arašídového másla
- 3⁄4 šálku nemléčného mléka
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- 1⁄4 šálku oblíbeného džemu
Pokyny
- Předehřejte troubu na 350°F.
- Vyložte 8x8palcový pekáč pečicím papírem tak, že uříznete dva pruhy oba o šířce 8 palců a překřížíte je na pánvi, abyste vytvořili čisté okraje. V případě potřeby ořízněte přebytečný přesah.
- Spojte lněnou mouku a vodu a nechte 5 až 10 minut zhoustnout. Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, univerzální mouku, kokosový cukr, tapiokovou mouku, prášek do pečiva a moře sůl.
- Ve velké odměrce na tekutiny nebo v jiné mixovací nádobě smíchejte arašídové máslo, nemléčné mléko a vanilku se zahuštěnou lněnou moučkou, dokud nebude hladká. Přidejte to do mísy se suchými ingrediencemi a promíchejte, dokud se úplně nespojí.
- Směs rovnoměrně rozetřeme do pekáče až po okraje. Vezměte vykrajovátko na těsto nebo nůž a každé 2 palce napříč v každém směru lehce narýhujte nebo označte, čímž vytvoříte odsazené čáry pro 16 čtvercových tyčí. V této fázi nekrájejte pánev s ovesnými tyčinkami.
- Na každý čtverec nakrájejte asi 1⁄2 lžičky džemu a jemně ji zadní částí lžičky zatlačte do horní části každé tyčinky.
- Pečeme 25 minut, dokud okraje nezezlátnou a tyčinky nebudou měkké a vystouplé.
- Před vytažením za okraje pečícího papíru a umístěním na mřížku nechte 20 minut vychladnout v pekáči na mřížce. Slice bar, kde jste dosáhli skóre.
- Před uložením zbytků do lednice zcela vychladněte. Před jídlem ho můžete 30 sekund mírně ohřát v mikrovlnné troubě. Spotřebujte do 7 dnů.
HORKÝ TIP: Pokud nepožadujete, aby byly bezlepkové, můžete použít ovesné vločky, které tak nejsou výslovně označeny, a můžete je nahradit 11⁄4 šálků univerzální mouky pro gF a tapiokovou mouku.
Výživa
Kalorie 251 | Celkový tuk 9,5g | Nasycené mastné kyseliny 1,8g | Cholesterol 0 mg | Sodík 196 mg | Sacharidy celkem 36,2g | Vláknina 3,2g | Cukry celkem 14,4g | Protein 7g | Vitamín D 0 mcg | Vápník 70 mg | Železo 3 mg | Draslík 201 mg |
Jako Amazon Associates vyděláváme na kvalifikovaných nákupech.
Jako Amazon Associates vyděláváme na kvalifikovaných nákupech.
Lauren Toyota přináší nový a neuctivý přístup k rostlinnému vaření. Tvůrce populárního blogu Hot for Food je autorkou dvou rostlinných kuchařek Hot for Food Vegan Comfort Classics: 101 Recipes to Feed Your Face v roce 2018, které obsahují vše od nejlepších veganských ramen po malinové funfetti pop-tarts.Teď právě vyšla Hot for Food All Day: Easy Recipes to Level Your Vegan Meals a nechala každého hladového čtenáře slintat nad stránkami receptů jako Tokyo Street Fries. Pro inspiraci a zábavu se podívejte na její blog, kanál na Youtube nebo na Instagram.
Povolení platí pro nevýhradní použití požadovaného obsahu a je založeno na použití následující kreditní hranice: Přetištěno z HOT FOR FOOD ALL DAY. Copyright © 2021 Lauren Toyota. Vydalo nakladatelství Ten Speed Press, otisk Random House, divize Penguin Random House LLC.
