Pokud jste někdy přemýšleli, jak Cheetos dosahují své tajemné textury a chuti, pravděpodobně jste došli k závěru, že nejsou tou nejzdravější svačinkou!
Zadejte domácí cheetos: Tento recept má nízký obsah oleje, neobsahuje konzervační látky a neobsahuje žádné umělé příchutě. I když se konečný výsledek mírně liší od tradičních Cheetos, může být ještě lepší! Tato pečená verze je sýrová, pikantní a úžasně dobrá.
Potah je vyroben primárně z nutričních kvasnic, což je skvělé ze dvou důvodů – obsahuje velké množství živin, jako je vitamín B12, thiamin a rostlinné bílkoviny, a za druhé je přímo lahodný!
Vyhněte se balenému občerstvení pro verzi, kterou si můžete vyrobit ve své vlastní kuchyni. Jakmile to jednou vyzkoušíte, už se nikdy nevrátíte k nákupu v obchodě!
Čas přípravy: 15 minutČas vaření: 15 minutCelkový čas:
Cena: 4,13 $ recept | 0,59 $ porce (~10 cheetos)
Veganské cheetos
Vyrábí 70 cheetos
Složení
Cheetos:
- ½ hrnku univerzální mouky (0,03 $)
- ¼ šálku kukuřičné mouky (0,09 $)
- 6 lžic nutričního droždí (1,50 $)
- ½ lžičky česnekového prášku (0,02 $)
- ½ lžičky kurkumy (0,02 $)
- ½ lžičky soli (0,01 $)
- 4 lžíce chlazeného veganského másla (1,16 $)
- ½ šálku ledově studené vody (0,01 $)
Nátěr:
- ¼ šálku nutričních kvasnic (1,00 $)
- 1 lžička česnekového prášku (0,03 USD)
- 1 lžička cibulového prášku (0,02 USD)
- ½ lžičky papriky (0,01 USD)
- 1 lžička soli a navíc podle chuti (0,01 USD)
- 2 lžíce olivového oleje (0,22 $)
Pokyny
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F a vyložte plech pečicím papírem. Veganské máslo nakrájejte na kostky a poté ho nechte pár minut vychladit v mrazáku.
- Mezitím prošlehejte mouku, kukuřičnou krupici, nutriční droždí, česnekový prášek, kurkumu a sůl ve velké míse. Vychlazené veganské máslo nakrájíme vykrajovátkem na pečivo nebo zadní částí vidličky.
- Pomalu přidávejte ledovou vodu, dokud nebudete schopni vytvořit kouli těsta (snažte se nepřemíchat). Odlamujte kousky těsta o velikosti asi 1 lžičky. Rolujte mezi prsty, abyste vytvořili zhruba tvary Cheeto. Pečte 15 minut, nebo dokud nezezlátnou a nezpevní. Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
Nátěr
- Smíchejte nutriční droždí, česnekový prášek, cibulový prášek, papriku a sůl v sáčku na zip. Přidejte olivový olej do malé misky.
- Uvařené Cheetos potřete olivovým olejem, poté je přeneste do sáčku na zip a protřepejte, aby se obalil. Přendejte na talíř, abyste dokončili chlazení. Užijte si to!
Poznámky:Aby povlak lépe přilnul, rozmíchejte předem výživné droždí.
Výživa: 1 ze 7 porcíKalorie 163 | Celkový tuk 8,0 g | Nasycené tuky 1,7 g | Cholesterol 0 mg | Sodík 57,4 mg | Sacharidy celkem 15,1 g | Vláknina 3,7 g | Cukry celkem 0,1 g | Protein 7,5 g | Vápník 11,6 mg | Železo 1,3 mg | Draslík 272 mg |
Jako Amazon Associates vyděláváme na kvalifikovaných nákupech.
Jako Amazon Associates vyděláváme na kvalifikovaných nákupech.
