"Slavný recept na těstoviny s pikantní vodkou Gigi Hadid je oblíbený nejen díky své neuvěřitelně lahodné chuti, ale pokrm předznamenal těhotenství hvězdy ještě před jejím oficiálním oznámením. Před několika měsíci, když 25letá supermodelka poprvé zveřejnila návod na recept na svůj příběh, napsala: Bez, ale pořád goooood. Fanoušci si všimli jejího rozhodnutí vynechat alkohol a zeptali se, zda není těhotná. Ukázalo se, že téměř 6 měsíců poté, co zveřejnila recept, se Hadid a jejímu partnerovi Zaynovi narodila holčička Khai."
"Kromě drbů o celebritách každý připravuje to, čemu říká, Gigiino oblíbené těhotenské jídlo, protože je plné másla, smetany a těstovin, požitek, který si každý zamiluje. Není pochyb o tom, že se supermodelka inspirovala svou oblíbenou newyorskou restaurací Carbone pro její světově proslulé těstoviny s kořeněnou vodkou, ale během blokování dala na klasické jídlo a vytvořila své vlastní mistrovské dílo, které obsahuje mléčné výrobky. "
Když jsme ale nemohli odolat a dopřát si sladké, slané, kořeněné, umami chutě jejího receptu na těstoviny, jak je vidět na Instagramu každých pět minut, udělali jsme jednoduché rostlinné swapy a vytvořili domácí ořechový krém které dodalo pokrmu pěknou texturu a hladkost. Vše, co musíte udělat, je namočit vlašské ořechy do 2/3 šálku horké vody na 5 až 10 minut a poté je smíchat, dokud nebudou měkké a nebudou mít tekutou texturu.
Hadidův originální recept obsahuje vodku, ale během těhotenství se bez ní obešla.V našem receptu jsme použili jednu polévkovou lžíci Kettle One, ale klidně přidejte další dvě polévkové lžíce, chcete-li přidat omáčce hloubku a zvýšit kyselost. Klip jsme zveřejnili k návodu Hadid na recept, který zveřejnila na Instagramu, podívejte se níže.
Shromážděte si ingredience:
Gigi Hadid's Spicy Vodka Pasta
Složení
- ¼ hrnku olivového oleje
- 1 malý stroužek česneku, nakrájený na kostičky
- ¼ zelená cibule
- ¼ hrnku rajčatového protlaku
- 1 lžíce vodky
- 1 lžička vloček červené papriky
- Těstoviny Rigatoni
- 1 lžíce másla Earth Balance
- ¼ šálek parmazánu Follow Your Heart
- Bazalka, nakrájená, k podávání
- Sůl a pepř podle chuti
- 1/2 hrnku vlašských ořechů
- 2/3 šálku horké vody
Pokyny
- Namočte vlašské ořechy na pět až deset minut do horké vody. Zatímco se namáčejí, vezměte velký kastrol, rozehřejte olivový olej, česnek a cibuli. Vařte do měkka. Přidejte rajčatový protlak a vařte, dokud nebude vypadat karamelizovaně.
- Namočené vlašské ořechy smíchejte dohromady. Přidejte vodku a vařte, dokud se neodpaří.
- Přidejte vločky červené papriky, pokud máte rádi hodně koření, více.
- Míchejte, dokud se nespojí. Dochuťte solí a pepřem. Odstraňte omáčku z ohně.
- Těstoviny vařte v samostatné misce na mírném ohni. Když jsou těstoviny hotové, před scezením si uschovejte ¼ vody z těstovin.
- Přidejte veganské máslo. Míchejte na středním plameni, dokud se máslo a omáčka nerozpustí.
- Přidejte těstoviny – a vodu z těstovin – do omáčky. Přidejte veganský parmazán a promíchejte. Podle chuti přidejte více soli a pepře.
- Navrch posypeme posypem veganského parmazánu a bazalkou k podávání. V případě potřeby přidejte Tobasco pro více tepla.
