Virální recept na zapečené feta těstoviny je stále moje oblíbená věc na veganskou, ale teď přidávám pár dalších ingrediencí. Toto jídlo připravuji už více než rok a to hodně vypovídá o tom, kdo nikdy nevaří. Začnu tím, že rozmixuji cherry rajčata v olivovém oleji, nasekaný česnek, nasekané oregano, chilli vločky a špetku mořské soli. Poté přidám dva bloky feta sýra Violife (tato část je MUST). Viz můj obrázek níže!
Kdykoli dělám toto jídlo pro svou mámu (která ho měla s běžnou fetou), chlubí se chutí sýru bez mléka a dává mu přednost před běžným sýrem feta.Moje máma popisuje chuť veganské fety od Violife jako „krémová, jemnější, rozplývavá a ne tak bohatá jako běžná feta“. Vlastně jsem zkoušela i jiné veganské feta značky, ale Violife je můj oblíbený druh a vřele doporučuji, abyste to zkusili, pokud uděláte tento recept. Když jsou dva bloky veganské fety Violife obklopeny rajčaty, peču pokrm asi 20 minut při 400 F. Po 20 minutách přidejte do misky olivy kalamata a zalijte trochou olivové šťávy pro extra chuť. Olivy dodávají kyselou, výraznou chuť a samozřejmě řecký nádech. Poté nechám ještě 10 minut zapéct v troubě a uvařím pastaal dente.
Po 10 minutách vytáhnu misku z trouby, dokud je horká a vmíchám těstoviny. Krémová je další úroveň a vůně vařených rajčat, nového koření a sýrového sýra dělá toto jídlo neodolatelným. Kdo je nahoře, když dělám toto jídlo, obvykle přijde do kuchyně a popadne misku. Obvykle je to moje sestra.
Veganské zapečené těstoviny Feta
Poslouží 6
Složení
- 2 bloky veganského feta sýra Violife
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 balení cherry rajčat
- Hst oliv kalamata
- Čerstvé oregano
- Chili vločky
- Sůl a pepř
- Těstoviny
Pokyny
- Předehřejte troubu na 400F.
- Do vaší pánve vhodné do trouby vložte 2 bloky veganské fety a přidejte cherry rajčata, olivový olej, orengo, chilli vločky, sůl a pepř. Pečte 25-30 minut.
- Uvařte si těstoviny podle obalu. Sceďte a dopijte.
- Vyndejte misku z trouby a vmíchejte uvařené těstoviny.
Výživa
Kalorie 364 | Celkový tuk 14,6g | Nasycené mastné kyseliny 7,9g | Cholesterol 0 mg | Sodík 340 mg | Celkový obsah sacharidů 51,1 g | Vláknina 3,4g | Cukry celkem 3,8g | Protein 7,8g | Vitamín D 0 mcg | Vápník 21 mg | Železo 3 mg | Draslík 264 mg |
