Fanoušci korejské kuchyně, kteří jdou na rostlinnou nebo veganskou kuchyni, mohou předpokládat, že se musí vzdát svých oblíbených tradičních korejských jídel – dokonce i Kimchi, které je veganské, má často jako přísadu rybí pastu.
"Naštěstí Trader Joe&39;s poskytuje snadné řešení se svým zbrusu novým Korean Beefless Bulgogi. Zmrazeným produktem jsou proužky ve stylu Bulgogi na rostlinné bázi marinované ve sladké a slané sójové omáčce, která je zcela veganská a stojí za rozumných 4,49 $ za balení 10 uncí, které obsahuje tři porce."
Tuto novou bezmasou položku můžete najít ve zmrazené uličce vašeho místního obchodu Trader Joe's, který nový produkt tento týden představil na celostátní úrovni.
Z čeho je Trader Joe's Beefless Bulgogi vyrobeno?
Tradiční korejské bulgogi – neboli ohnivé maso v korejštině – jsou tenké, sladké a slané marinované plátky hovězího masa, které se často připravují na grilu. Vařené plátky masa se obvykle podávají s rýží a přelité zelenou cibulkou.
Bulgogi Korean Beefless Bulgogi od obchodníka Joe obsahuje pouze alternativu mraženého masa, takže si budete muset zajistit vlastní přílohy a polevy. Základ je ze sóji a masová alternativa obsahuje pšenici, takže mějte na paměti, že ačkoliv je veganská, není bezlepková.
Jedna porce obsahuje 230 kalorií, 11 gramů tuku, 580 miligramů sodíku, 5 gramů vlákniny a 16 gramů bílkovin. Veganské masové přísady obsahují sójovou omáčku, hruškové pyré, cibuli, česnek, jablečné pyré, cukr, kukuřičný škrob, guarovou gumu, sójový protein, rýžovou mouku, pšeničný lepek a sójový olej.
Jak připravujete Trader Joe's Korean Beefless Bulgogi?
Pro přípravu můžete mražené veganské maso ohřát v mikrovlnné troubě, na sporáku, v troubě nebo ve fritéze. Otevřel jsem varnou desku a Bulgogi trvalo jen pár minut, než bylo měkké a pěkně se na něm propeklo.
Jak chutná hovězí bulgogi obchodníka Joea?
Při vaření má Trader Joe's Korean Beefless Bulgogi příjemnou, kouřovou, jemnou chuť s nádechem sladkosti. Alternativa masa poskytuje pěknou, realistickou, žvýkací texturu hovězího masa, dobře se zahřívá a pěkně drží omáčku. Osobně si myslím, že Bulgogi chutná nejlépe, když dáte proužkům dostatek času na to, aby se spálily, což jen přispívá k tomu, jak dobře se produkt naskládá na skutečné hovězí.
Přestože nemohu mluvit o jeho autenticitě, protože tradiční Bulgogi jsem už roky neměl, toto Beefless Bulgogi je lahodné, dobře kořeněné a harmonicky vyvažuje sladké a slané chutě.Jediná věc, o které se domnívám, že by tomuto produktu prospěla, je to, že přichází s předem připravenou omáčkou Bulgogi, protože položka obsahuje pouze alternativu mraženého masa.
V párování s rýží a přelité zelenou cibulkou je tato nová veganská položka Trader Joe's skvělou volbou rychlého oběda nebo večeře, a protože obsahuje tři porce, je to skvělá a cenově dostupná volba pro rodiny za pouhých 1,50 $ za porci , jen si nezapomeňte udělat hrnec s rýží na stranu.
Doporučuji vyzvednout si tuto položku během vaší příští cesty do Trader Joe's. Nezapomeňte si také vybrat některé z našich nejlepších veganských produktů všech dob v kultovním oblíbeném obchodě s potravinami.
Pro více rostlinných chuťových testů navštivte The Beet's Product Reviews.
