Takže pro ty dny, kdy se vám prostě nechce vařit a vyhýbáte se lepku; scházíte se s přáteli na společensky vzdálený piknik v parku a požadují certifikované bezlepkové varianty; vyrážíte na jarní výlet a chcete si vzít svačinu, nebo jen chcete zdravější variantu, tento souhrn vám pomůže. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více o těchto lahodných sušenkách, zmrzlině, dortech a čtvercích – všechny jsou veganské a bez lepku.
Poznámka redakce: Máte-li celiakii nebo závažnou citlivost nebo alergii na lepek, je vždy důležité udělat si vlastní průzkum o křížové kontaminaci a o tom, jaké produkty jsou pro vás bezpečné jíst.
1. Kešu sušenky bez mouky, sladkosti ze země
Když jsme se synem před téměř deseti lety přešli z vegetariánství na veganství, byly to právě Sweets From The Earth, které uspokojily naše chutě na sladké, zvláště moje batole milující čokoládu. Firmu založila v mém rodném Torontu vášnivá veganka, která peče pamlsky ze svého bytu. O rok později vytvářela nejrůznější dezerty z malé komerční kuchyně v suterénu svého domova.
Sweets From The Earth je nyní úspěšný rodinný podnik se dvěma výrobními závody; obě jsou na rostlinné bázi a jedna je bez ořechů a druhá je bez pšenice a lepku. Kešu sušenky bez mouky, jedno z našich oblíbených, jsou zdravou volbou vyrobenou pouze ze šesti ingrediencí, včetně suchých pražených kešu a organického tofu.Tato sušenka se doslova rozpouští v ústech. Mezi další bezlepkové možnosti značky patří Chocolate Caramel Pecan Bar, Blondies bez cukru a Hello Dolly, žvýkací kombinace kokosu, karamelu a čokolády. V Kanadě jsou produkty dostupné online a v mnoha obchodech se zdravou výživou a potravinami a v USA ve vybraných státech pod názvem Treats From The Earth.
2. Poháry s mátou z tmavé čokolády, zdarma 2b
Čokoholici milující mátu se mohou radovat s těmito shovívavými mátovými poháry z tmavé čokolády od Free 2b, stejné společnosti, která vám přinesla poháry na opalování tmavé čokolády, také veganské a bez lepku. Balení po dvou se vejde do kabelky nebo batohu, když děláte pochůzky a chcete něco sladkého. Tyto kelímky, které neobsahují 12 hlavních alergenů včetně arašídů, sóji a kukuřice, jsou perfektní svačinkou bezpečnou pro školy. Free 2b vyrábí své produkty v malých sériích z jednoduchých surovin a bez použití umělých barviv, sladidel, konzervantů nebo palmového oleje.
3. Dvojité čokoládové křupavé sušenky, užívejte si života
Pokud potřebujete sušenku, která křupe, budete milovat Double Chocolate Crunchy Cookies od Enjoy Life. Vyrobeno z pohankové mouky (nepříbuzné s pšenicí), má vysoký obsah esenciálních aminokyselin a bílkovin a je také dobrým zdrojem železa, zinku a selenu. Vytvářejí vlastní charakteristickou směs bezlepkové mouky kombinováním pohanky s jinými moukami ve vyhrazeném bezlepkovém zařízení. Všechny jejich produkty jsou bez GMO a certifikované bez lepku. Přestože jsou tyto sušenky zcela veganské, ne všechny položky Enjoy Life jsou, takže pokud jste rostlinného původu, přečtěte si nejprve složení.
4. Snickerdoodles pečené na měkko, Trader Joe’s
Pokud nebydlíte poblíž Trader Joe's, můžete si objednat tato Soft-Baked Snickerdoodles z Amazonu. Jak jejich název napovídá, jsou měkké a je snadné jíst několik najednou, věřte mi. Jsou tak dobré, že když cestuji do USA, přinesl jsem je zpět v kufru.Tyto žvýkací cukroví poprášené skořicí neobsahují pšenici, arašídy, stromové ořechy a sóju, navíc jsou bezlepkové a veganské. Obsahují zdravá mletá lněná semínka a jsou částečně slazené datlovou pastou a hruškovou šťávou.
5. Vanilkové křupavé čtverečky, MadeGood
MadeGood založili tři sourozenci, kteří chtěli dělat dobro ve světě prostřednictvím občerstvení. Podporují ekologické zemědělce a zavazují se péct lepší jídlo a zároveň snižovat svou uhlíkovou stopu. Pokud máte děti ve škole, MadeGood je perfektní svačina, protože jsou vyrobeny ve specializovaném zařízení bez ořechů. Byly mým oblíbeným občerstvením, když byl můj syn mladší, a byla řada na mně, abych posílal svačiny jeho spoluhráčům z fotbalu. Jejich pochoutky jsou organické a v každé svačině obsahují porci šesti skrytých zelenin.
Vanilkové křupavé čtverečky jsou zdravou verzí těch tradičních s přidanými výtažky z brokolice, mrkve a špenátu.MadeGood má také báječné granolové tyčinky v příchutích, jako je jahoda, jablko skořice a banán. Všechny produkty jsou certifikované jako organické, veganské a bezlepkové. Zasílají do Kanady a Spojených států a jsou také snadno dostupné v mnoha obchodech.
6. Zdravé veganské čokobity, sušenky Alyssa
Cílem Alyssa’s Cookies je vyrábět dekadentní sladkosti, které mají vysoký obsah vlákniny a jsou pro vás dobré. Tato inovativní značka, inspirovaná starým rodinným receptem a pojmenovaná po jejich dceři Alysse, od té doby uzavřela dohodu o Shark Tank a nyní ji lze nalézt u několika prodejců po celých Spojených státech.
Zdravé veganské čokoládky jsou bez GMO, s nízkým obsahem sacharidů, vyrobené z přírodních surovin a bez lepku. Tyto jemné a žvýkací dezerty na rostlinné bázi jsou slazené pouze vlákninou z kořene čekanky, vyrobené z celozrnného ovsa, obsahují sušené ovoce a jsou nabité čokoládovou dobrotou.
7. S alted Caramel Swirl nemléčná mražená dezertní tyčinka, Daiya
Nemáte náladu na dorty nebo sušenky? Žádný problém! Toto je jednoduše můj oblíbený Daiya požitek a mají na výběr mnoho dalších bezlepkových dezertních tyčinek, jako je Chocolate Fudge Crunch, Espresso Coffee a Classic Vanilla Bean.
Všechny lahodné pokrmy jsou ideální jako dezert po večeři s hosty nebo jako odpolední pohoštění, když se počasí začíná oteplovat. S alted Caramel Swirl je super bohaté a krémové s karamelovou stuhou v kokosovém krému a máčené v hořké čokoládě s pokapáním hořké čokolády fair trade. Kromě toho, že je na rostlinné bázi a bez lepku, je také bez sóji a bez arašídů.
8. Bezlepkový citronový mák, Abe’s The Vegan Muffin
Příběh těchto báječných veganských muffinů inspirovalo dítě jménem Abe s několika potravinovými alergiemi. Abeho otec a strýc založili komerční pekárnu, ale Abe, protože byl anafylaktický vůči mnoha ingrediencím, nemohl jíst nic, co vyrobili. Tato situace inspirovala inovativní duo k vytvoření řady báječných veganských a alergických muffinů s názvem Abe’s.
Bezlepkové muffiny s citronovým mákem jsou součástí řady The Abe’s Mom Line a jsou vytvořeny z rýžové mouky, rýžového mléka a čerstvé citronové kůry. Přestože jejich zařízení není bezlepkové, předcházejí křížové kontaminaci disciplinovaným plánováním a postupy, ale pokud máte silnou alergii na lepek, doporučují nejprve promluvit se svým lékařem.
10. Čokoláda Cinnamon Superfood Kokosové chipsy, Rawcology
Rawcology je rodinná a ženami založená kanadská firma, jejímž posláním je vytvářet revoluční a výživné potraviny rostlinného původu. Jejich jedinečné řady Superfood Coconut Chips a Raw Crunch Granolas jsou syrové, organické a bez špičkových alergenů. Žádný z jejich produktů neobsahuje lepek a jsou vyrobeny v bezlepkovém zařízení. Čokoláda Cinnamon Superfood Kokosové chipsy jsou zdravou variantou dezertu, kterou můžete jíst přímo z pytlíku, nebo je vyzkoušet posypané kokosovou vanilkovou zmrzlinou. Všechny své touhy po čokoládě uspokojíte těmito kokosovými lupínky obalenými v raw kakau a skořici.S pouhými šesti ingrediencemi jsou zdravým dezertem.
Rawcology je vášnivá ve výrobě produktů zakomponovaných do superpotravin, které se běžně nejedí v běžné stravě, jako je matcha, kurkuma a nutriční kvasnice (podívejte se na jejich Smoky Cheeze Superfood Coconut Chips pro pikantní variantu), slunečnicová semínka, a syrový kakaový prášek. Rawcology zasílá po Kanadě a USA, takže si můžete objednat syrovou dobrotu kliknutím na tlačítko.
11. Čokoládové kousky jedlé těsto na sušenky, Sweet Loren’s
Vzhledem k tomu, že v těchto dnech trávíme mnohem více času doma sledováním repríz našich oblíbených pořadů na Netflixu, možná si budete chtít dopřát Chocolate Chunk Edible Cookie Dough od Sweet Loren’s. Vyrobeno ze směsi bezlepkové mouky, je bez GMO, arašídů a stromových ořechů a je vyrobeno z celých zrn. I když je tento bezlepkový veganský dezert rozhodně lahůdkou, kterou si musíte vážit, můžete si ho vychutnat s vědomím, že obsahuje pouze omezené množství čistých ingrediencí a nic, co byste neznali.Tak si vezmi lžíci a sněz to přímo ze sklenice, máš to zasloužené.
