Fanoušci baseballu milují své párky v rohlíku a piva stejně jako skutečnou hru. Po celá desetiletí byste měli větší štěstí, když chytíte domácí míč, než když najdete rostlinné jídlo. Ale nyní mohou veganští hosté najít chutné, rostlinné pokrmy na baseballových stadionech po celé zemi. Nedávno Wrigley Field – domov Chicago Cubs – právě oznámil, že zavede více veganských masových možností s pomocí Planterra Foods, rostlinné společnosti masného gigantu JBS.
Wrigley Field a Chicago Cub právě označili značku Planterra's OZO za oficiální rostlinný protein na historickém stadionu.Díky partnerství začnou stánky a restaurace na stadionu nabízet nové možnosti rostlinného původu, včetně veganských hamburgerů a položek menu, které využívají veganské drcené kuřecí maso a umělé mleté hovězí maso na mexický způsob.
„Jsme nadšeni, že můžeme spolupracovat s OZO, abychom poskytli nejlepším fanouškům baseballu nové alternativy proteinů zde na Wrigley Field,“ uvedl v prohlášení viceprezident Corporate Partnerships Chicago Cubs Alex Seyferth. „Být schopen poskytnout našim fanouškům různé možnosti výběru jídel a nápojů na hřišti je prioritou pro zajištění skvělého zážitku pro hosty na Wrigley Field a doufáme, že fanoušci si tuto novou rostlinnou možnost užijí.“
Wrigley Field bude v průběhu sezóny postupně uvolňovat nové položky rostlinného menu. V současné době jsou na koncesionářském stánku k dispozici Smokehouse OZO Burgers. Hosté sedící v klubových sedadlech a apartmánech si mohou objednat OZO Sliders. Fanoušci Cubs si budou moci později v sezóně objednat novější položky menu pomocí důvodů a kousků.Položky menu budou obsahovat řadu klasických míčových her včetně nachos.
„Jsme u vytržení z partnerství s Chicago Cubs na tak ikonickém hřišti,“ uvedl generální ředitel Planterra Darcey Macken v prohlášení. „V OZO Foods víme, že spotřebitelé hledají lahodné a zdravé alternativy bílkovin, a proto na Wrigley Field přinášíme co nejvíce možností.“
Před partnerstvím s Wrigley Field spolupracovala společnost se sídlem v Coloradu se svým místním týmem NFL, Denver Broncos. Značka začala nabízet masné výrobky na rostlinné bázi na Empower Field a stala se oficiální volbou „Plant-Based Food Choice of the Denver Broncos“. Nyní společnost pomáhá rozšiřovat veganskou nabídku na dalších sportovních stadionech.
Americká zábava se stává veganskou
OZO přináší mláďatům příznivce rostlinného masa poprvé, ale chicagský ballpark již dobře zná další veganské alternativy. Loni v dubnu se stadion stal partnerem společnosti Oatly a představil nemléčné servírovací nápoje společnosti na koncesní stánky po celém stadionu.Oatly také spolupracoval s domovem Texas Rangers, Globe Life Field v Arlingtonu, TX.
S partnery, jako jsou Oatly a Beyond Meat, rostoucí seznam stadionů MLB zavedl pro své veganské fanoušky nabídku rostlinného původu. Citi Field (domov New York Mets) nabízí kuřecí sendviče na rostlinné bázi, klobásy Beyond Meat, bezmléčné poháry Dole Whip a mnoho dalšího. V současné době si Dodger Stadium (domov Los Angeles Dodgers) získává reputaci jako jeden z nejvíce veganských stadionů v USA, který nabízí Beyond burgery, tempeh tacos a nachos pokryté sýrem Follow Your Heart Cheese.
12 baseballových stadionů hlavní ligy, které mají spoustu veganských možností
Společnosti se vrhly na obsluhu hladových fanoušků rostlinných sportů. Šéfkuchař Matthew Kenney v Bostonu pomohl místním podnikatelům Patu McAuleymu a Mary Dumont otevřít jejich druhou pobočku PlantPub naproti Fenway Park (domov Boston Red Sox).Rostlinná hospoda nabízí široký výběr veganských barových jídel s rostlinnými verzemi tradičního baseballového jídla.
Všiml si, že Nationals Park (domov Washington Nationals) postrádá veganské možnosti, HipCityVeg se sídlem ve Washingtonu D.C. spustil letos v květnu veganský párek v rohlíku. Vozík s párky v rohlíku podává spratky Beyond Sausage hostům na cestě na stadion. Zákazníci si mohou vzít veganský párek v rohlíku a přinést ho na stánky, aby si hru užili.
Největší masná společnost na světě ve velkém sází na alternativní maso
JBS Foods celosvětově stále více investuje do alternativního masného a mléčného průmyslu. Zatímco brazilská společnost je v současnosti největší světovou společností vyrábějící maso, JBS aktivně rozšiřuje svůj rostlinný sektor prostřednictvím Planterra a OZO. Letos v červnu společnost OZO vydala novou sadu veganské slaniny, která konkuruje tradiční živočišné slanine.
Loni v listopadu investovala JBS také 100 milionů dolarů do trhu s kultivovaným masem. U společnosti, u které je zaznamenáno, že ročně vyrábí produkty živočišného původu v hodnotě téměř 50 miliard dolarů, tento přechod na rostlinné bázi naznačuje značný zájem o udržitelný masný průmysl.
Pro více rostlinných akcí navštivte články The Beet's News.
20 sportovců, kteří se stali veganskými, aby byli silnější
Getty Images
1. Novak Djokovič: Tenisový šampion číslo jedna na světě
Světová tenisová jednička Novak Djokovič se před více než dvanácti lety přestěhoval do závodu, aby zlepšil svůj sportovní výkon a vyhrál více zápasů. V nedávných rozhovorech připsal, že se stal veganem, že mu pomohl dostat se z třetího místa na světě na první, protože to pomohlo zbavit se jeho alergií. Než změnil svůj jídelníček, Djokovič hledal léky na problémy s dýcháním, které ho stály zápasy a soustředění, kvůli kterým se trápil během svých nejintenzivnějších zápasů. Kvůli alergii měl pocit, že nemůže dýchat a bude nucen odstoupit ze soutěžních zápasů, jako to udělal v Austrálii. "Jíst maso bylo těžké pro mé zažívání a to mi vzalo spoustu nezbytné energie, kterou potřebuji na soustředění, na regeneraci, na další trénink a na další zápas, >"2. Tia Blanco: Profesionální ambasador pro surfaře a mimo maso : 20, kterým sportovci přísahají na rostlinnou stravu pro zvýšení výkonu
Tia Blanco vyhrála zlato na International Surfing Association Open v roce 2015 a svůj úspěch připisuje své veganské stravě. Blanco uvádí, že veganská strava jí pomáhá zůstat silná a ráda jí různé formy veganských bílkovin, jako jsou ořechy, semena, fazole a luštěniny. Profesionální surfařku ovlivnila její matka, která je vegetariánka a vyrostla v vegetariánské domácnosti. Blanco v životě nejedla maso, což výrazně usnadnilo přechod na rostlinné produkty. A když už mluvíme o tom, jak si věci usnadnit, Blanco má na Instagramu kuchařskou stránku s názvem @tiasvegankitchen, kde sdílí své oblíbené jednoduché veganské recepty, aby všichni její fanoušci mohli jíst jako jejich oblíbení profesionální veganští sportovci. Kromě svých domácích jídel se Blanco nedávno stala ambasadorkou veganské společnosti Beyond Meat a nyní zveřejňuje na Instagramu příběhy a nejzajímavější recepty na bezmasé maso.
3. Steph Davis: Přední světový profesionální horolezec
"Steph Davis je vegankou již 18 let a říká, že v mém životě není nic, co by se v důsledku toho nezlepšilo, od lezení a atletiky po duševní a duchovní pohodu.>"Getty Images
4. Venus Williamsová: Skvělý tenis
Tenisová šampionka Venus Williamsová přísahá, že přechod na veganství byl jedním z faktorů, které pomohly zlepšit její výkon a překonat autoimunitní onemocnění. Tenisová hvězda se stala vegankou v roce 2011, kdy jí byl diagnostikován Sjögrenův syndrom, vysilující autoimunitní onemocnění s řadou příznaků od bolesti kloubů po otoky, necitlivost, pálení očí, zažívací problémy a únavu. Rozhodla se jíst rostlinnou stravu, aby se zotavila ze svého dříve zdravého já, a fungovalo to, takže se toho držela. Sedminásobná grandslamová šampionka ve dvouhře se nyní na rostlinné stravě zotavuje rychleji ve srovnání s tím, jak se cítila, když jedla živočišné bílkoviny.Když máte autoimunitní onemocnění, často pociťujete extrémní únavu a náhodné bolesti těla a Venuši rostlinná strava dodává energii a pomáhá jí snížit zánět. The Beet referovala o Willaimově stravě a o tom, co normálně sní za den, aby zůstala zdravá, fit a vyhrála více zápasů. Když mluví o svém oblíbeném večeři, Williams dodává: "Někdy dívka potřebuje koblihu!"
