Kůra z mraženého jogurtu může být lahodná a zdravá pochoutka – pokud víte, jak ji vyrobit z bezmléčných surovin a s menším množstvím cukru. Tento recept je tak snadný na přípravu a je zábavný i pro děti. Použijte jakýkoli rostlinný jogurt, který máte rádi, nebo si vyberte rostlinný jogurt, který bude dobře fungovat s bobulemi.
- Vyberte si čerstvé sezónní, konzervované nebo mražené ovoce, které máte rádi nebo máte rádi: jahody, maliny, borůvky, hrozny, ananas, mango, jablko, hruška, dračí ovoce, švestka, kiwi, granátové jablko, třešeň, tomel, fík , nebo meloun
- Nebo si vyberte sušené ovoce jako fíky, brusinky, datle, goji nebo meruňky
- Přidejte čokoládové lupínky nebo nasekanou hořkou čokoládu, kakaové kousky, jedlé posypky a granolu
- Nebo posypte opraženými ořechy a semínky, jako jsou pistácie, lískové oříšky, mandle, slunečnicová semínka, dýňová semínka nebo para ořech
- Dokončete něco hezkého, aby vaše kůra vypadala úchvatně: Jedlé květiny, čerstvé bylinky, jedlé zlaté listy a třpytky
Levnější verze:
- Toto je skvělý recept, jak spotřebovat veškeré zbytky, i lehce natržené ovoce
- Vybírejte sezónní a cenově dostupné ingredience, které doplní vaši jogurtovou kůru. Některé levné ovoce, které můžete použít, jsou jablka, hrušky, banány nebo hrozny
- Místo čerstvého ovoce můžete použít i mražené nebo konzervované
Zdravější verze:
- K přípravě tohoto receptu použijte jogurt bez cukru nebo s nízkým obsahem cukru
- Místo běžného sladidla můžete do jogurtu přidat trochu rozmixované banánové nebo jablečné omáčky
- Doplňte svou jogurtovou kůru více ovocem
Lepší verze:
- Přimíchejte trochu rumu, whisky nebo vanilkového likéru do vašeho jogurtu
- Do jogurtu přidejte i trochu rozpuštěné veganské bílé čokolády
- Jogurt rozdělte na 2-3 porce a obarvěte je ovocným pyré nebo potravinářským barvivem Nalijte jogurty na tác a zakružte tyčí, abyste vytvořili mramorový efekt
- Kromě ovoce doplňte svou jogurtovou kůru jedlým zlatem a třpytkami, čokoládou a nasekanými ořechy
