Když se přiblížíte ke dveřím rostlinné pekárny a kavárny Innocent Yesterday na East 77th Street v New Yorku, bylo by vám odpuštěno, že jste si mysleli, že jste byli v Paříži v místní francouzské cukrárně. Tato veganská restaurace je světově odlišná, a to jak zkušenostmi, tak lahodným pečivem a slanými pokrmy, které podává, a ať už jíte vegansky nebo rostlinně nebo jen milujete sladké či slané občerstvení uprostřed dne, je to oáza. která vás odvede od shonu města.
Vzdušná, přívětivá veganská pekárna vás láká dovnitř skleněnou vitrínou s řadami a policemi s krásně zdobenými dorty, vločkovými světlými croissanty, rozkošnými dortíky, čokoládovými sušenkami a všemi druhy koblih.Není to tak, že by Innocent Yesterday bylo luxusní místo, ale je relaxační a přívětivé a posezení ve stínu u venkovního stolu s lehkým vánkem nebo v pohodlí klimatizace ve velkém vnitřním jídelním prostoru je jako mini dovolená.
'Nevinný včera, dnes vinen,' jak je plně napsáno na cedulce na vnější straně místa, vyhovuje rostlinným nebo veganským jedlíkům i všem, kdo oceňují chuť domácích sladkostí, které jsou pro vás zdravější, protože neobsahují žádné mléčné výrobky a jsou vyrobeny z rostlinných surovin.
"Nejste milovníkem sladkého? Vyzkoušejte slané speciality, jako jsou veganské empanády, arepas, vegetariánské sýrové quesadilly nebo celé klasické brunchové menu Prix Fix, to vše z veganských vajec a veganských klobás. Jediný problém s tím, že tam půjdete, je, že všechno v nabídce si zaslouží ochutnat, takže budete muset vzít přátele nebo udělat více výletů!"
Rostlinné sušenky, veganský čokoládový dort nebo mrkvový dort, veganské koblihy a další veganské pochoutky jsou stejně chutné jako všechny, které jste kdy ochutnali, veganské nebo jiné, a restaurace a pekárna je jako oáza klidu, kde si můžete dopřát libovolné množství lahodných svačin nebo jídel, spolu s nápoji, které pokrývají celou škálu od zdravých (zelený čaj) po požitkářské (cafe au lait) a dokonce i veganskou neměkkou zmrzlinu!
Pokud je neděle, posaďte se a vychutnejte si plný zážitek z brunche,protože menu nabízí vše od vajec a slaniny k snídani až po misky Acai a mnoho dalších delikátní znějících možností jídel, vše veganské a všechny bez mléčných výrobků a rostlinného původu. Na svém IG publikoval brunch dav nadšených o menu Prix Fix se všemi vašimi obvyklými oblíbenci, jako je slanina a vejce s rostlinnými alternativami ke klasice."
Máte narozeniny? Nebo uspořádat večírek pro rostlinného kamaráda? Dorty nabízejí vše od klasických čokoládových až po slavnostní narozeninové dorty, vše zdobené a pečené přímo na míru. Vyzkoušejte to pro každou kamarádku, která je bez mléčných výrobků nebo veganka, která nebude věřit, do jakých potíží jste šli, abyste pro ni nebo jemu našli dokonalý požitek.
Jediná věc, kvůli které se cítím provinile, je, že jsem se nedostal k Innocent Yesterday dříve. Věděl jsem o tomto rostlinném místě od jeho otevření loni v srpnu (prostřednictvím přítele), ale nějak jsem se nikdy neléčil.Jaká to chyba. Teď, když jsem si uvědomil, jak chutné to jídlo je a že se to všechno peče a vyrábí v areálu, udělám to pravidelně, abych se prošel a dopřál si. Jak říká nápis: Včera nevinný, dnes vinen. Nabito!
Pro více rostlinných nápadů, kde se najíst, se podívejte na průvodce The Beet's City Guides nebo na náš widget Happy Cow, abyste našli vegana v mém okolí.
