S 4,9 miliony sledujících TikTok je Tabitha Brown nesporně tváří veganské domácí kuchyně. Oblíbená hvězda sociálních sítí předává svým fanouškům množství znalostí o veganském jídle. Od rostlinných receptů až po veganské triky, Brownova přítomnost na sociálních sítích dělá veganské vaření přístupným a zábavným.
Nyní je Brown připraven pomoci Food Network zahájit novou éru pořadů o vaření. Tento čtvrtek bude mít It’s CompliPlated premiéru na Food Network, což je poprvé, kdy televizní síť odvysílá výhradně veganskou show po 28 letech. Nová show, kterou pořádá Brown, představí čtyři kuchaře, kteří se zúčastní tří kol kuchařských výzev, kde porota bude hodnotit pokrmy.Zvrat? V porotě budou porotci se širokou škálou stravovacích preferencí a nejen ti, kteří jsou rostlinného původu.
„Od chuti jižanské pohostinnosti s použitím pouze rostlinných ingrediencí a pohodlného jídla bez lepku až po večeři hodnou Instagramu bez ovoce a zeleniny, tyto jedinečné kuchařské bitvy ukazují, jak připravit chutné jídlo pod za žádných okolností,“ uvádí popis nadcházející série na webu Food Network.
Pořad Food Network dá veganským kuchařům příležitost předvést, jak chutné a dostupné veganské jídlo může být, bez ohledu na vaše dietní preference. Přehlídka bude odrážet Brownovu osobní filozofii týkající se veganského vaření. Virální šéfkuchař se snaží fanouškům a divákům poskytovat zdravé recepty, které chutnají jedlíkům masa i veganům.
„Stát se veganem mi změnilo život a způsob, jakým vařím – a vím, že se lidé dokážou ztotožnit s každodenní výzvou udělat celou rodinu šťastnou jedním jídlem, a tak jsme se rozhodli udělat si z toho hru,“ řekl Brown. .“Tito kuchaři vaří od srdce a jejich jídlo je ohromující – diváci se určitě budou bavit a inspirovat se pro svou příští rodinnou večeři.”
Zúčastnění kuchaři se postarají o několik alergií v různých problémech – – to, co Brown popisuje jako „nemožná omezení“. Kuchařská show se má stát tou nejalergenní kuchařskou show ve vysílání.
“ It's CompliPlated odráží, jaké to ve skutečnosti je připravovat jídlo, které si zamiluje celá rodina – není snadné připravit jedno jídlo pro všechny a díky této sérii je to zábavné, “ President of Home & Food Content and Streaming, Warner Bros. Discovery Jane Latmanová řekla. "Energie, smysl pro humor a skutečná cesta k veganství z Tabithy Brownové z ní dělá perfektní hostitelku, která nás vezme na toto dobrodružství."
Tabitha Brown's Vegan Ventures
Brownova energizující přítomnost na sociálních sítích, její kolekce Target a její oddanost rostlinné kuchyni z ní činí chytrou volbu pro první veganskou show Food Network.Vstup do Food Network není Brownovým prvním podnikem mimo sociální média. Loni v říjnu Brown pomohl chicagské Kale My Name otevřít její první pobočku v okrese Los Angeles. První satelitní umístění značky je v Encino v Kalifornii – 20 mil od Los Angeles.
Loni v červnu se Tabitha také spojila s McCormick, aby vyvinuli svou charakteristickou směs koření Sunshine. Směs koření bez obsahu soli inspirovaná Karibikem byla vyvinuta, aby dodala chuť širokému výběru receptů. Koření Sunshine je ochuceno česnekem, novým kořením, kurkumou, kajenským pepřem, mangem, tymiánem a ananasem.
Vzestup soutěže rostlinného vaření
Vzhledem k tomu, že 9,7 milionů Američanů dodržuje veganskou stravu, stále více spotřebitelů hledá rostlinná média. V soutěžích ve vaření, jako je Hell's Kitchen a Beat Bobby Flay, se za poslední rok poprvé objevili veganští kuchaři. Šéfkuchař Tamearra Dyson dokonce porazil Bobbyho Flaye v jeho vlastní kuchyni.
"Tento červenec uspořádal The Great Food Truck Race svou nejžhavější sezónu všech dob s veganským soutěžícím. Milovaný food truck Senoerata v Los Angeles dokázal vyhrát cenu 50 000 dolarů tím, že zaujal porotce svou rostlinnou kubánskou kuchyní."
Pro více rostlinných akcí navštivte články The Beet's News.
