Taco Bell vždy nabízel rozsáhlé bezmasé menu, ještě předtím, než ostatní řetězce začaly zavádět možnosti pro fanoušky bezmasého rychlého občerstvení. Po celá desetiletí poskytovaly Black Bean Crunch Wrap Supreme a Bean & Rice Burritos hladovým zákazníkům cenově dostupné rostlinné možnosti, když bylo těžké najít rychlé veganské kousnutí. Nyní gigant rychlého občerstvení zavádí své nové veganské hovězí maso v přibližně 50 dalších obchodech v Birminghamu v oblasti Alabama.
Birminghamská expanze znamená poprvé, kdy bude pro zákazníky na jihu k dispozici patentovaný „rostlinný protein na bázi skutečné sezóny“ společnosti Taco Bell.Zákazníci si mohou objednat rostlinné hovězí maso k burritos, tacos, nachos a dalším. Patentovaný protein je ochucen tak, aby chutnal stejně jako jeho konvenční hovězí maso a používá směs sójových a hrachových proteinů.
Aby pomohl představit nové veganské hovězí, Taco Bell odhalil bezmasé NachoBellGrande a nové Crispy Melt Taco, které jsou k dispozici za 2,49 $ ve všech zúčastněných obchodech. Zákazníci nahrazující hovězí maso rostlinnými bílkovinami nebudou muset platit příplatek, čímž porušují standard ve většině předních řetězců rychlého občerstvení.
Birminghamské lokality nabídnou alternativu masa do poloviny října nebo do vyprodání zásob. Taco Bell se ještě nevyjádřil k dalším testům v regionu nebo k celostátnímu zavedení.
Taco Bell testuje veganské maso po celé zemi
Taco Bell původně loni v dubnu předvedlo „skutečné kořeněné rostlinné bílkoviny“ na jednom místě v Tustin v Kalifornii. S Cravetarian Taco (bezmasá verze Crunchy Taco Supreme) měla testovací jízda obrovský úspěch.Toho října Taco Bell rozšířila zkušební provoz na 95 míst v oblasti Detroitu.
„Taco Bell bylo vždy oblíbeným místem pro vegany a vegetariány, s rostlinnými položkami, které mají v naší nabídce po léta prominentní místo,“ řekl tehdy mluvčí Taco Bell VegNews. „Dlouho jsme se zavázali nabízet jídlo pro všechny, což znamená, že se snažíme zajistit, aby si více lidí, bez ohledu na jejich životní styl, mohlo vychutnat toužebné chutě Taco Bell. To je důvod, proč neustále inovujeme, nasloucháme našim fanouškům a analyzujeme výsledky testů menu – v rostlinném prostředí i mimo něj.“
Oblíbený řetězec rychlého občerstvení experimentuje také s rostlinným kuřecím masem. Loni v červnu společnost představila veganskou kuřecí chalupu. Nahá chalupa s křupavou rostlinnou skořápkou je veganská verze řetězce Nahé kuře Chalupa. Veganská chalupa byla k dispozici na jednom místě v Irvine v Kalifornii na časově omezenou zkoušku.
V roce 2019 společnost Taco Bell vydala své vegetariánské menu ve svých 7 000 pobočkách v USA a nakonec v roce 2020 představila svou celou kategorii „Veggie Mode“ ve svých objednávkových kioscích. Možnost „Veggie Mode“ společnosti Taco Bell umožňuje zákazníkům zobrazit jeho téměř 50 možností certifikovaných American Vegetarian Association, které zákazníkům ukazují své vegetariánské a veganské možnosti.
Svět veganského rychlého občerstvení
Taco Bell byl průkopníkem bezmasého rychlého občerstvení, ale v posledních letech několik dalších velkých řetězců rychlého občerstvení urychlilo svůj rostlinný vývoj. Veganské maso se nyní objevuje na jídelních lístcích restaurací odhadem o 1 320 procent více než před pandemií.
McDonald's testuje McPlant na několika místech ve Spojených státech a po celém světě. KFC zahájilo své Beyond Tenders na více než 4 000 místech po celé zemi. Nyní mohou veganští strávníci najít cenově dostupnou rostlinnou variantu téměř v každém velkém řetězci rychlého občerstvení.
Současné odhady předpovídají, že trh s veganským rychlým občerstvením dosáhne do roku 2028 40 miliard dolarů. Zatímco trh s veganským rychlým občerstvením je primárně řízen velkými korporacemi, zvýšený zájem povzbuzuje menší podniky, aby se postavily proti velkým řetězcům. Kalifornské veganské restaurace s rychlým občerstvením Plant Power Fast Food a Noomo nedávno uzavřely partnerství s franšízovými společnostmi, aby urychlily svůj národní růst.
Pro více rostlinných akcí navštivte články The Beet's News.
6 nejlepších řetězců rychlého občerstvení s rostlinnými možnostmi v nabídce
Restaurace rychlého občerstvení konečně dostaly zprávu, že jejich zákaznická základna nepřichází jen na burger, smažené kuře nebo hovězí taco. Mnozí nyní mají rostlinné potraviny a přicházejí s kreativními a chutnými způsoby, jak dostat do jídelníčku více zeleniny. Zde je 6 nejlepších řetězců rychlého občerstvení s rostlinnými možnostmi v nabídce.
Burger King
1. Burger King
Ukázalo se, že pokud jíte rostlinné, můžete se spolehnout na mnohem víc než na salát. Burger King má Impossible Whopper s bezmasou placičkou a také několika tajně veganskými možnostmi, jako jsou French Toast Sticks a Hashbrowns.
Bílý hrad
2. Bílý zámek
Tento hamburgerový řetězec, známý svými mini čtvercovými posuvníky, naskočil na rostlinný vlak na některých zúčastněných místech. Impossible Slider můžete najít v některých nabídkách White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Jednalo se o první národní mexický řetězec rychlého občerstvení, který nabízel Beyond Meat v 580 restauracích společnosti po celé zemi. Del Taco má v nabídce Beyond Avocado Taco spolu s Epic Beyond Original Mex Burrito a Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Další značka, která je synonymem pro hovězí hamburgery, Carl’s Jr. nabízí několik rostlinných možností pro milovníky zeleniny a rostlin, jako je Beyond Famous Star Burger a Guacamole Thickburger.
Taco Bell
