Pokud jste strávili nějaký čas na TikTok, už víte, že lidé snášejí kapky chlorofylu jako blázni, aby pomohli zvýšit hladinu energie, pročistili pokožku, podpořili rychlé hubnutí a dokonce snížili tělesný zápach. Lákavým příslibem je, že pouhým přidáním 15 kapek tekutého chlorofylu do vody – voila! - výhody přicházejí. Nabízí ale pití chlorofylové vody skutečně nějaké zdravotní výhody? A s těmito nabízenými výhodami by to mohlo mít nějakou nevýhodu? Zde je nelakovaná pravda o zelené šťávě přírody, chlorofylu.
Co je chlorofyl?
Zelené pigmenty, které vidíte v rostlinách a řasách, jsou ve skutečnosti chlorofyl.Pomáhá rostlinám přeměňovat energii ze slunce a půdy, růst. Chlorofyl funguje tak, že absorbuje sluneční paprsky, když rostlina prochází fotosyntézou. Obsahuje vitamíny, antioxidanty a další terapeutické vlastnosti, které mohou být prospěšné pro naše zdraví.
Kolik chlorofylu byste měli užívat?
Tekutý chlorofyl v těch kapkách chlorofylu, které mnoho lidí používá k vytvoření své zelené vody, není úplný chlorofyl. Místo toho jsou kapky kombinací chlorofylu se sodnými a měďnatými solemi, které tvoří chlorofylin - verzi chlorofylu, o které se předpokládá, že je tělem lépe vstřebatelný. FDA uvádí, že dospělí a děti starší 12 let mohou bezpečně konzumovat 100 až 200 miligramů chlorofylinu denně, ale neměla by překročit 300 miligramů.
Jaké jsou zdravotní přínosy chlorofylu?
Existuje překvapivé množství výzkumů, které ukazují potenciální výhody, které chlorofyl (a chlorofylin) může našemu tělu přinést, ale ne všechny byly provedeny na lidech nebo spočívají v použití tekutého chlorofylu.
1. Chlorofyl posiluje vaši pleť
Chlorofyl vám může potenciálně poskytnout čistou pokožku vašich snů, ale pouze při místním použití. Malá studie z roku 2015 zjistila, že jedinci, kteří se potýkají s akné a rozšířenými póry, zaznamenali zlepšení pleti při použití topického chlorofylinového gelu po třech týdnech. Další studie zjistila podobné výhody při použití topického chlorofylinu, ale tentokrát účastníci zaznamenali zlepšení pokožky poškozené sluncem po osmi týdnech používání.
2. Chlorofyl může pomoci vašemu tělu detoxikovat
Existuje mnoho produktů a doplňků, které tvrdí, že pomáhají detoxikovat vaše tělo, a liší se v něčem chlorofyl? Za prvé, vaše tělo se přirozeně detoxikuje prostřednictvím vašich ledvin a jater. Bez ohledu na to, zda jste užili alkohol, užili drogu nebo požili jinou cizorodou látku – jako jsou pesticidy v ovoci nebo zelenině, úkolem jater je odfiltrovat tyto nevítané toxické chemikálie a uvolnit je vaší močí.Co by chlorofylová voda mohla potenciálně udělat, je podporovat játra i ledviny tím, že je udržuje silné a pumpuje je na optimálních úrovních, aby správně fungovaly.
Studie na zvířatech publikovaná v Brazilian Journal of Medical and Biological Research zjistila, že chlorofyl byl užitečný při snižování oxidačního stresu v játrech. Oxidační stres nastává, když existuje nerovnováha mezi volnými radikály (špatné) a antioxidanty (dobré). Když k tomu dojde, má to dopad na schopnost jater detoxikovat tyto „špatné“ lidi. To může vést k poškození buněk a tkání.
Pokud jde o lidský výzkum, věda je velmi omezená: Velmi malá studie sestávala ze čtyř dobrovolníků. Výsledky ukázaly, že užívání chlorofylu může omezit požitý aflatoxin, což je sloučenina, která je spojována s rakovinou.
3. Bylo prokázáno, že chlorofyl pomáhá podporovat hubnutí.
Existuje velmi omezený výzkum o tom, zda popíjení chlorofylové vody může nebo nemůže pomoci při hubnutí.Malá studie skládající se z pouhých 38 samic, které každý den před snídaní po dobu 12 týdnů užívaly doplněk na membránu zelených rostlin obsahující chlorofyl, ukázala určitý přínos: Výsledky zjistily, že ty, které tento doplněk užívaly, zaznamenaly větší úbytek hmotnosti než ty, které konzumovaly placebo. Skupina suplementů také zaznamenala zlepšení hladiny cholesterolu a snížení chuti na sladké.
Přestože věda za chlorofylem vypadá slibně,je třeba provést větší lidské studie (a přehledy populací, které jej užívají delší dobu), aby se potvrdily tyto předběžné výsledky. Velká část současného výzkumu se také nezaměřuje pouze na chlorofyl. Mohou existovat další faktory, které hrají roli v těchto výhodách, protože chlorofyl se nachází pouze ve zdravé zelené zelenině bohaté na živiny. Může se tedy stát, že větší výhody přináší konzumace listové zeleniny a zeleniny s vysokým obsahem vlákniny.
Potraviny s chlorofylem
Nemusíte skákat na Amazon nebo spěchat do nejbližšího obchodu se zdravou výživou, abyste získali tekutý chlorofyl, abyste mohli využívat výhod této přírodní zelené tekutiny. Chlorofyl lze snadno začlenit do vaší stravy pouhým výběrem čerstvé zelené zeleniny. Mezi ty nejlepší patří:
- Pšeničná tráva
- Zelené fazolky
- Špenát
- Kale
- petržel
- Rukola
- Hrášek
- Pórek
Zelená zelenina je ta, která obsahuje chlorofyl, ale množství se může lišit. Například špenát obsahuje více chlorofylu než brokolice kvůli svému intenzivnímu zelenému pigmentu. Brokolice je sice zvenčí docela zelená, ale když do ní krájíte, barva zesvětlá do bělavé barvy, což naznačuje, že má menší množství chlorofylu.Dokonce si můžete vyrobit svou vlastní chlorofylovou vodu tak, že vezmete hrst petrželky a smícháte ji s vodou.
Zařazení těchto potravin do vašeho jídelníčku také přináší mnoho krátkodobých i dlouhodobých zdravotních výhod, a to nejen kvůli jejich obsahu chlorofylu. Zelená listová zelenina jako špenát a kapusta je plná vitamínů a minerálů včetně vitamínu C, vitamínu K, vápníku, železa a vlákniny.
Před zahájením užívání nového doplňku se vždy poraďte se svým lékařem
Než nasednete do vlaku s tekutým chlorofylem, promluvte si se svým lékařem, abyste se ujistili, že je pro vás bezpečné tento zelený nápoj pravidelně pít. Pokud jste v současné době těhotná nebo kojíte, měli byste se vyhnout užívání doplňků chlorofylu, protože jeho účinky nejsou známy. Pokud máte souhlas, začněte pomalu. Vysoké dávky chlorofylu mohou mít vedlejší účinky včetně gastrointestinálních křečí, průjmu nebo tmavě zelené stolice.
Při výběru doplňku mějte na paměti, že FDA je nereguluje, protože jsou považovány za potraviny, nikoli za léky, a potravinářské produkty nepotřebují schválení před vydáním do veřejnost koupit.Zkontrolujte doplňky, které obsahují razítko schválení GMP. To znamená „správné výrobní postupy“, což jsou předpisy, které má FDA pro ty, kteří vyrábějí, balí nebo drží doplňky stravy. To zajišťuje identitu, čistotu, kvalitu, sílu a složení doplňku, který dostáváte.
Sečteno a podtrženo: Chlorofyl má mnoho zdravotních výhod.
Snažte se vyhnout příjmu více než 100 až 200 miligramů chlorofylinu denně, ale nejlepší způsob, jak získat zeleninu, je jíst ji.
Další obsah podložený výzkumem naleznete v článcích The Beet's He alth & Nutrition.
