Chcete jíst méně masa a více rostlinných potravin? Mark Bittman, autor bestsellerů Vegan Before 6 a bývalý publicista o jídle pro The New York Times, si nasazuje učitelský klobouk a ukazuje vám, jak na to. Pomůže vám nejen jíst více rostlinných potravin, ale také se podělí o své odborné kuchařské techniky a zároveň vám vysvětlí, jak je důležité jíst bez masa.
"Bittman poukazuje na to, že snížením příjmu masa můžete zlepšit své celkové zdraví a zároveň pomoci v boji proti změně klimatu. Navíc, když víte, co děláte v kuchyni, udržitelná rostlinná jídla mohou být chutnější, uspokojivější a levnější, než si kdy dokážete představit.Jediné, co musíte udělat, abyste využili tohoto bohatství znalostí a slyšeli Bittmanův osobní pohled na to, je přihlásit se do integračního plánu vaření Jak jíst méně masa, kde vás Bittman provede vaší cestou bez masa."
Čtyřtýdenní program je integrován s možností SMS, takže jakmile se zaregistrujete, můžete napsat Bittmanovi během vaření některého z receptů bohatých na živiny nebo pokud potřebujete poradit, jak nakrájet určitou surovinu. Program také přichází s video tutoriály a příběhy od Bittmana, které vám pomohou dosáhnout vašich rostlinných cílů.
Jak to funguje: Kurz začíná každou sobotu – pokud při registraci nezměníte datum zahájení ručně. První den dostanete tři varianty receptů na rostlinné bázi, nákupní seznam, lekci techniky, kterou vypráví sám Bittman, a osobní příběh.
Co můžete očekávat: Každý večer dostanete text, který vás vyzve k vytvoření některého z receptů, abyste se mohli držet zdravého rostlinného stravování. Ale nebojte se. Pokud se rozhodnete dělat recepty ve svém volném čase nebo si chcete dát pauzu, vždy se můžete rozhodnout odhlásit.
Proč to dělat: Vyzvěte se na měsíc rostlinného stravování s virtuálním trenérem po boku. Po prvním týdnu stravování rostlinného původu si všimnete rozdílu ve vaší energii, náladě, hladině cholesterolu, krevním tlaku, pleti a fyzickém vzhledu.
