Američané utratí přibližně 4,4 miliardy dolarů za mraženou pizzu každý rok, ale nyní nakupující hledají udržitelnější verze svých oblíbených jídel. Tento týden budou moci nakupující s planetárním zaměřením najít cenově dostupné veganské pizzy v Targets po celé zemi. Blackbird Foods právě oznámila, že od letošního října uvede na trh dvě veganské pizzy na 300 cílových místech.
Target začne nabízet Blackbird Foods’ Margherita a Supreme Pizza za přibližně 7,99 $. Rostlinné pizzy budou k dispozici v obchodě na vybraných místech a online pro vnitrostátní doručení. Toto partnerství představuje jeden z prvních start-upů, se kterými Target kdy spolupracoval.
Uměle vytvořené pizzy Blackbird’s, které vyrábí šéfkuchař, nabízejí působivý výběr čerstvých surovin a ručně míchaného těsta. Margherita Pizza je přelita česnekem, čerstvou bazalkou a rajskou omáčkou společnosti. Pizza Blackbird’s Supreme je potažená typickou rajčatovou omáčkou a přelitá rostlinnou klobásovou drobenkou, červenou cibulí a zelenou paprikou.
Start založený na rostlinách nabízí několik dalších druhů pizzy včetně Kale & Mushroom, BBQ Chick’n a Pepperoni. I když tyto pizzy nebudou v Targetu uvedeny na trh v říjnu, spotřebitelé je nyní mohou najít u více než 2 000 prodejců po celých Spojených státech. Blackbird najdete na The Fresh Market a na vybraných místech Whole Foods.
„Od uvedení na trh v roce 2020 neúnavně pracujeme na tom, abychom dokázali, že dokážeme vyrobit tu nejlepší mraženou pizzu, která je navíc rostlinná,“ řekl Emanuel Storch, generální ředitel Blackbird Foods. „Začal jsem prodávat door to door v newyorských žebráckých obchodech s potravinami, abych udělal místo pro naše pizzy ve vysoce konkurenčních mrazicích soupravách.Toto vítězství od společnosti Target o pouhé 2 roky později je pro nás obrovským razítkem schválení. Nyní jsme nejrychleji rostoucí značkou mražené pizzy v celé zemi, “
Rostlinná pizza párty!
Američané si každý rok dají 3 miliardy pizz a na trh vstoupilo několik rostlinných značek, aby uklidnily hladovou veganskou populaci. Tento týden přední společnost vyrábějící veganské sýry Daiya oznámila, že její plně bezalergenní veganské pečivo dorazí do obchodů po celé Severní Americe. Tři nové veganské pizzy budou k dispozici za 9,79 $ online a u vybraných prodejců.
Loni v listopadu pizzový gigant Papa John’s odhalil, že řetězec pizzy zaznamenal mezi lety 2019 a 2020 ve svých pobočkách ve Spojeném království nárůst objednávek pizzy z rostlinné výroby o 81 procent. Ve Spojených státech Papa John dosud neodhalil koláče na rostlinné bázi, ale Pizza Hut se spojila s Beyond Meat a přidala do své nabídky polevy bezmasou klobásu. Oba americké řetězce pizzy však ještě nemají možnost uvést stálý veganský sýr.
Navzdory pomalému rozvoji mezi velkými pizzami, veganská značka pizzy Valerie's právě oznámila, že její drive-thru restaurace dorazí do oblasti tří států od roku 2023. Rozvíjející se značka pizzy plánuje mít pobočky v New York, Connecticut a New Jersey po významných prodejích od uvedení 15. května.
Proč můžete zvážit vyhýbání se mléčným výrobkům
Jako dostupné a rychlé jídlo je pizza základem americké stravy. Sýr na konvenční pizze však představuje pro spotřebitele značná zdravotní rizika. Výzkum zjistil, že konzumace mléčných výrobků představuje vážná zdravotní rizika včetně zánětů, bolestí kloubů a svalů, cukrovky a dokonce i rakoviny. Jedna studie zjistila, že jedna porce mléka je spojena s o 30 procent vyšším rizikem vzniku rakoviny prsu. U mužů může pravidelné pití mléka vést k 60procentnímu zvýšení rizika vzniku rakoviny prostaty.
Vzhledem k vysokému obsahu nasycených tuků jsou mléčné výrobky také škodlivé pro zdraví srdce. Jedna studie zjistila, že snížení spotřeby mléka a mléčných výrobků by mohlo spotřebitelům pomoci snížit riziko srdečních onemocnění o 21 procent.
Pro další skvělé produkty se podívejte na žebříček nejlepších mražených veganských pizz The Beet.
6 nejlepších řetězců rychlého občerstvení s rostlinnými možnostmi v nabídce
Restaurace rychlého občerstvení konečně dostaly zprávu, že jejich zákaznická základna nepřichází jen na burger, smažené kuře nebo hovězí taco. Mnozí nyní mají rostlinné potraviny a přicházejí s kreativními a chutnými způsoby, jak dostat do jídelníčku více zeleniny. Zde je 6 nejlepších řetězců rychlého občerstvení s rostlinnými možnostmi v nabídce.
Burger King
1. Burger King
Ukázalo se, že pokud jíte rostlinné, můžete se spolehnout na mnohem víc než na salát. Burger King má Impossible Whopper s bezmasou placičkou a také několika tajně veganskými možnostmi, jako jsou French Toast Sticks a Hashbrowns.
Bílý hrad
2. Bílý zámek
Tento hamburgerový řetězec, známý svými mini čtvercovými posuvníky, naskočil na rostlinný vlak na některých zúčastněných místech. Impossible Slider můžete najít v některých nabídkách White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Jednalo se o první národní mexický řetězec rychlého občerstvení, který nabízel Beyond Meat v 580 restauracích společnosti po celé zemi. Del Taco má v nabídce Beyond Avocado Taco spolu s Epic Beyond Original Mex Burrito a Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Další značka, která je synonymem pro hovězí hamburgery, Carl’s Jr. nabízí několik rostlinných možností pro milovníky zeleniny a rostlin, jako je Beyond Famous Star Burger a Guacamole Thickburger.
Taco Bell
