Slyšíte to pořád: Jezte toto, abyste posílili imunitu, nebo to udělejte pro posílení imunitního systému. Ale opravdu potřebuje váš imunitní systém posílit? Nebo je to mýtus, že své imunitě můžete trochu pomoci právě tím správným smoothie nebo superpotravinou? To je otázka, kterou jsme položili odborníkům, abychom zjistili, zda je pravda, že můžete posílit svou imunitu nebo posílit svou reakci na viry, infekce, záněty a darebné rakovinové buňky nebo mrtvé a umírající buňky, které jsou ve vašem těle právě teď, když se snažíte aby ti bylo špatně. Pokud ne, co pomáhá?
Váš imunitní systém je někdy přirovnáván k armádě obránců a buňky, které hlídkují a posílají varování, musí být neustále ve střehu.Pak jsou tu zabijácké buňky, které fungují jako Seal Team, který odstraňuje padouchy – ať už je to virus nebo rakovinná buňka. A všechny tyto imunitní buňky musí být neustále vyzbrojené a připravené zasáhnout.
Posílení imunity může být špatný způsob, jak o tom přemýšlet
Odborný lékař, se kterým jsme mluvili, řekl, že posílení imunitního systému je špatný způsob, jak o tom přemýšlet. Ve skutečnosti hyperaktivní imunitní systém způsobí problém stejně pravděpodobně jako nedostatečně aktivní imunitní systém. Zánět je například přehnaná reakce na zranění nebo stres a vaše tělo je pod neustálým bombardováním toxiny, stresem, viry a dalšími hrozbami (jako jsou rakovinné buňky), takže pravděpodobnější scénář je, že vaše imunitní buňky jsou již nabité. ve střehu a je potřeba se trochu uklidnit, nebo alespoň občas nechat odpočívat.
Stejně jako zánět je alergická reakce (na lepek nebo pyl) také vyvolána příliš aktivní imunitní reakcí na vnímané poškození nebo zranění.Pokud jde o zánět, mnoho z nás žije s chronickým zánětem v těle, který se projevuje jako nadýmání nebo letargie. Zánět v cévách může bránit průtoku krve a bránit zdravé výměně paliva a odpadu přes buněčné membrány. Zánět může vést k dalším zdravotním problémům v buňkách a kolem nich, které se náš imunitní systém snaží chránit.
To, co potřebujeme, místo posílení, je imunitní systém, který správně reaguje.
To znamená, že dojde k příležitosti (hrozbě) a pak se vrátí do klidnějšího stavu. Chcete, aby byl váš imunitní systém odolný, aby byl schopen podle potřeby zvýšit otáčky, ale nebyl v neustálém stavu přetížení. Je tedy něco pravdy na myšlence, že potřebujete, nebo dokonce můžete posílit imunitu?
"Požádali jsme odborníka, který pracuje v klinickém výzkumu, Dr. Austina Perlmuttera, aby vysvětlil pravdu o imunitě a naší potřebě, touze a schopnosti ji posílit. Mluvili jsme s ním z jeho kanceláře mimo Seattle, kde je také vrchním ředitelem pro vědu a klinické inovace ve společnosti Big Bold He alth.Dr. Perlmutter a jeho kolega Dr. Jeffrey Bland jsou experti na to, jak imunita ovlivňuje kontrolu hmotnosti, problémy se spánkem a všechny typy nemocí, nejen infekce nebo přenosné nemoci."
Dr. Bland věří spíše v myšlenku imunorejuvenace než posílení imunitního systému. Myšlenka imunorejuvenace nebo imunitní odolnosti spočívá v tom, že se spoléhá na vlastní regeneraci těla, aby v průběhu času posílila a vybudovala imunitu prostřednictvím stravy a cvičení.
Následující rozhovor s Dr. Austinem Perlmutterem byl mírně upraven a zkrácen.
Potřebuje váš imunitní systém posílit?
"Lidé si chtějí myslet, že detoxikační nápoj nebo pilulka napraví to, co je neuvěřitelně složité a jemné, což je náš imunitní systém, vysvětluje Dr. Perlmutter. Ale to se nestane na krátkém prostoru jediné události, jako je pití džusu plného vitamínů."
"Imunitní systém je pravděpodobně nejsložitějším systémem v lidském těle, pokud jde o to, kolik buněk a signálů je v něm obsaženo.Koncepce, že přidáním vitamínu C do toho vyřeší všechny problémy, není založena na vědě. I když je to pěkný koncept, není tomu tak. Ani bychom to nechtěli."
Co funguje na vytvoření silného imunitního systému?
"Naše těla jsou neuvěřitelně inteligentní. Tuto vrozenou moudrost máme v našem imunitním systému. Očekávání, že to přepíšete něčím, co vidíte u pokladny v drogerii, neguje vše, co víme o složitosti a moudrosti lidského těla."
Imunita je mnohem víc než binární dvousměrný systém, kde je buď nízká, nebo vysoká.
"Pokud má člověk zánět, je to známka hyperaktivního stavu imunitních funkcí. Takže posilování zánětu nemá smysl.
"Navíc, pokud je člověk ve stavu alergické reakce, pak je to vysoká úroveň přehnané reakce imunitních funkcí, takže přidávat plyn do toho ohně má velmi malý smysl.A protože naše těla jsou neustále bombardována toxiny z jídla, znečištěním a dalšími zdroji, náš imunitní systém je ve skutečnosti často přetížen."
Než posilovat svůj imunitní systém, pomozte mu stát se odolným
"Pojem, který bych použil, je vyvážený a odolný. To, co opravdu chceme, je imunitní systém, který je schopen reagovat na novou hrozbu, ale nepřehánět to, říká Dr. Perlmutter."
"Každý z nás je každý den vystaven stovkám nebo tisícům vlivů prostředí, a to mohou být alergeny jako psí chlupy nebo na jaře pyl. Chcete, aby váš imunitní systém věděl, že nemá přehnaně reagovat, ale u některých z nás může reagovat přehnaně a způsobit přetížení a zánět. Takže proto říkáme, že chceme imunitní systém v rovnováze, ale ne přehnaně reagovat.
3 věci, které můžeme dělat denně, abychom měli zdravější imunitní systém
- Snižte množství stresu v našich životech.
- Jezte více vlákniny a polyfenolů z rostlin.
- Vyspěte se, co potřebujeme.
Role stresu na imunitní zdraví
Ukazuje se, že to, co konzumujeme, i když jde o zprávy, ovlivňuje náš imunitní systém. Víme, že jídlo nám pomůže být zdravější, ale také vztahy a stres, který do svého těla vítáme v podobě toho, co sledujeme nebo posloucháme na našich zařízeních, říká Dr. Perlmutter.
"Když tedy přemýšlíte o tom, jak být odolný a mít silný, zdravý imunitní systém, pochopte, že každodenní stres může ovlivnit, jak vysoká je vaše imunita až do stavu červeného varování, a to může mít co do činění s tím, co bereš jako to, co jíte."
To, co konzumujeme ústy, očima a ušima, ovlivňuje naši imunitu
"Intervence, které dávají největší smysl a které pomáhají omladit imunitní zdraví, jsou sledování vstupů a to znamená věnovat pozornost tomu, co přijímáte ústy, očima a ušima. Není to tedy jen o jídle které jíme.
"To znamená, že je to víc než jen jídlo. Jídlo je velkou součástí tohoto příběhu, ale je to také pochopení toho, že chronický stres – což je obrovský problém naší moderní doby – přímo souvisí se zánětem a nevyváženou imunitou. systém.
"A kde bereme ten chronický stres? Je to obsah, který konzumujeme očima a ušima. Stejně jako si musíme dávat pozor na to, co jíme, pokud jde o naše jídlo a jíst stravu bohatou na polyfenoly a omega-3, a musíme si dávat pozor na to, co prochází našimi obrazovkami a jak interagujeme s ostatními. lidi."
Stres a novinky ovlivňují imunitu
"Lidé si tedy neuvědomují, že pokud se snažíte zlepšit svou imunitní funkci, musíte věnovat pozornost tomu, co konzumujete i prostřednictvím těchto smyslů."
V moderní době se rádi považujeme za super pokročilé, ale to, co máme, je výhoda technologie. Ale náš mozek se příliš neliší od doby před 100 000 lety.Zajímají je věci, které nás s největší pravděpodobností zabijí, a hrozby pro naše životní prostředí. Takže máme vnitřní zájem vidět, co by nám mohlo ublížit.
"Slyšíte, že kriminalita stoupá, a váš mozek si myslí: Tohle je něco, co by mě mohlo vyřadit ze hry, říká Dr. Perlmutter. Tento stres se stává zvýšenou reakcí, která přiměje váš imunitní systém reagovat. Udržuje nás to napojené na náš primitivní mozek a i když to na nás nemá žádný skutečný dopad, myslíme si, že děláme něco pozitivního pro své zdraví, ale neděláme to."
Některé potraviny pomáhají vašemu imunitnímu systému zůstat odolný
"Mnoho lidí slyšelo o roli vitamínů a minerálů a makroživin na vaše zdraví. Takže budeme hodně slyšet o tom, že potřebujete vitamín D nebo C nebo zinek nebo selen, abyste byli zdraví, a jistě, vy potřebujete základní linii, abyste byli zdraví. Pokud máte například nedostatek zinku, budete mít oslabenou imunitu. Pokud jde o vitamín D, potřebujeme víc než jen tolik, abychom neměli nedostatek vitamínu D.
Existují ale i jiné způsoby, jak ovlivnit naše imunitní zdraví, než jen pohled na zadní stranu etiket na potravinách. Tím se dostáváme k polyfenolům.
Potřebujete vlákninu a polyfenoly, které pocházejí z rostlin
U polyfenolů bylo prokázáno, že mají příznivý účinek. Tyto živiny, které mnozí z nás znají ve své antioxidační schopnosti, ovlivňují genetickou expresi v našem těle, ale co je důležitější, ovlivňují mikrobiom.
"Zdraví našich střev je úzce spojeno s naším celkovým zdravím a naším imunitním zdravím. Hledání potravin, které podporují zdraví našich střev, je tedy skvělý způsob, jak podpořit svůj imunitní systém. Proč?"
Protože většina našeho imunitního systému se nachází ve vašich střevech. Jíst potraviny bohaté na polyfenoly a s vysokým obsahem vlákniny je skvělý způsob, jak podpořit imunitní zdraví.
Vláknina se nachází v ovoci a zelenině, je jí spousta druhů. Vědci tvrdí, že prebiotická vlákna jsou spojena s lepším zdravím mikrobiomu. a chcete především prebiotickou vlákninu.
Existuje mnoho druhů vlákniny, ale prebiotický druh je spojen s lepším zdravím mikrobiomu. Ty přicházejí v potravinách, jako je Jicema, topinambur a pampeliška. Ty jsou trochu esoterické, ale nejjednodušší způsob, jak je získat, je česnek a názory. Chutnají skvěle a nemusíte je hledat ve specializovaných prodejnách potravin. Všechny jsou bohaté na to, čemu se říká prebiotická vláknina.
Polyfenoly jsou důležité pro váš mikrobiom
Polyfenoly jsou v barevném ovoci a zelenině. A další skvělý způsob, jak je získat, je v bylinkách a koření. Jsou také v kávě, čaji a červeném víně, i když se nedoporučuje začít pít alkohol jako způsob získávání polyfenolů. Můžete je získat v mnohem zdravějším formátu, pokud upřednostníte bylinky, koření a barevné ovoce a zeleninu.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout pro imunitu: Rafinovaný cukr a mouka
„Další věc, na kterou musíme dávat pozor, je pochopit, že předávkováním sladkými nebo rafinovanými sacharidy si celkově poškozujeme zdraví.Sabotujeme své zdraví rafinovanými sacharidy, jako je cukr a rafinovaná mouka. Ty jsou spojeny s tolika zdravotními problémy, a protože váš imunitní systém je svázán s vaším mikrobiomem, čím více se budete vyhýbat rafinovaným sacharidům, tím budete zdravější.
"Doporučuji, aby lidé vytlačili své rafinované sacharidy věcmi, které mají tendenci být lepší pro zdraví, které obsahují více vlákniny a polyfenolů."
"Doporučujeme lidem nahradit mouku moukou s vysokým obsahem vlákniny a polyfenolů zvanou himalájská tatarská pohanka. Je to v podstatě dědičná odrůda pohanky a to, co ji dělá tak zajímavou, je to, že ve srovnání s jakýmkoli semenem nebo obilím, které byste našli na trhu, je to, že je obohacena o rutin, quercitin, luteal a hesperidin. Jedná se o polyfenoly spojené s lepším zdravím a lepším imunitním zdravím."
Když hledáme k jídlu potraviny, které nejvíce podporují naši odolnost, nebo potraviny, které ovlivňují náš imunitní systém, učíme se, že když konzumujeme rostliny, které byly ve stresu, musely se vypořádat s UVA zářením nebo sucho nebo zasolená půda, tyto rostliny obsahují více polyfenolů, takže konzumace stresovaných rostlin je pro nás dobrým způsobem, jak zlepšit naši odolnost vůči stresu.
Museli se chránit před životním prostředím, takže když jíme rostliny, které se staly odolnými vůči stresu, pomáhá nám to budovat naši odolnost vůči stresu. Tato rostlina se podle své definice přizpůsobila růstu v Himalájích, které ji vystavují extrémním teplotám, velmi horkému, velmi chladnému a spoustě UV záření. Jedná se o rostlinu, která se stala adaptivní a odolná vůči stresu. Na rozdíl od těch plodin, jako je pšenice. Tyto rostliny musely prosperovat s malou pomocí. Existuje bez potřeby cizí pomoci.
"Ve srovnání s jakýmkoli semenem nebo zrnem na trhu je himalájská tatarská pohanka bohatší na polyfenoly a má také více bílkovin, prebiotik, antioxidantů a obsahuje více rutinu. Rutin je fytonutrient známý pro své účinky na imunitní systém a metabolické funkce.
"Když vaříte mouku, rutin se mění na quercitin. Získáte různé živiny v závislosti na vašem mikrobiomu. Polyfenoly nejsou biologicky dostupné, dokud je nepřemění naše střevní bakterie. Takže musíte dávat pozor na to, co jíte .
"Na konci dne jezte více polyfenolů a vlákniny pro zdravější a nejodolnější imunitní systém."
Spánek a imunitní systém
"Jediný nejdůležitější zásah pro zdraví mozku: Spánek. Ze všech věcí, které můžeme udělat pro to, abychom byli zdravější, je ten spánek, který můžete udělat. Cvičení není snadné a zdravější stravování není vždy jednoduché. Ale spánek reguluje imunitní systém Spánek a imunita se vzájemně ovlivňují. Spánek ovlivňuje imunitní systém a naopak. Trochu zánětu nám pomáhá spát.
"Vaše tělo potřebuje spánek, aby se zregenerovalo, omladilo a připravilo se na další den. Pokud ale člověk dostane chřipku, potřebujete více spánku. Možná tedy zánět v těle říká: Je čas na spánek, je čas na nápravu. Ale když se podíváme na to, která molekula nastartuje spánek, je to imunitní molekula. Imunitní systém je klíčovou součástí toho, že vám říká, abyste šli spát. Imunitní systém významně ovlivňuje kvalitu našeho spánku a spánek ovlivňuje váš imunitní systém."
Omlazení buněk zevnitř pomocí zdravého životního stylu
"Dr. Mark Hyman také psal o mýtu o posílení imunitních buněk a místo toho chce, aby lidé přemýšleli o jejich omlazení prostřednictvím životního stylu, zdravé stravy, spánku a toho, co nazývá dobrým stresem, jako je učení se nového sportu, cestování nebo jízda na dlouhém kole. jezdit."
Dr. Hyman psal o rozdílu mezi posílením imunitního systému a omlazením zevnitř. Jeho závěr, slovy z jeho blogu:
- Posílení nevyvážených nebo špatně trénovaných imunitních buněk pouze zesílí imunitní dysfunkci.
- Imuno-omlazení je přirozený systém našeho těla osvěžující imunitní buňky pro optimální imunitní funkci.
- Omlazení nastane pouze tehdy, když to necháte, tím, že budete dobře jíst, zůstanete energicky aktivní, dáte pozitivnímu stresu výhodu nad negativním a dopřejete si odpočinek, který potřebujete, abyste znovu probudili své omlazení a udrželi ho aktivní.
- Pokud chcete upřednostnit omlazení a trénovat svůj imunitní systém směrem k mladistvějšímu stavu, pamatujte na tři velké živiny Dr. Bland – polyfenoly, omega-3 a prebiotika.
Sečteno a podtrženo: Chcete-li vytvořit silný imunitní systém, buďte trvale zdraví
Volba životního stylu, jako je spánek, konzumace rozmanité rostlinné stravy plné ovoce, zeleniny a vlákniny a každodenní cvičení, to vše může udržet váš imunitní systém zdravý. Myšlenka jeho posílení je špatný způsob, jak toho dosáhnout, protože zdravý imunitní systém je odolný.
Další rady od lídrů v oboru naleznete v článcích The Beet's Ask the Expert.
