Dnes, 14. září, je obchodní den podpory Latino! Starostové po celé zemi, včetně Austinu, Bostonu, Charlotte, Dallasu, Denveru, District of Columbia, El Paso, Houstonu, Lawrence, Los Angeles, McAllenu, Oaklandu, Orlanda, Philadelphie, Phoenixu, San Franciscu vydali prohlášení města v souladu s zvláštní den a vyzýváme komunity, aby podporovaly místní latinskoamerické podniky.
Na oslavu dne podpory Latino Business Day a měsíce hispánského dědictví jsme shromáždili sedm našich oblíbených latinskoamerických podnikatelů s veganským jídlem.
1. Brizo Dressing
Najít omáčky vhodné pro vegany může být trochu složité, ale díky Brizo vlastněné Latiny může být vaše spíž zásobena chutným dresinkem na rostlinné bázi. Chutná a přitom jednoduchá omáčka je rodinným receptem a hodí se ke všemu. Vyrábí se ze čtyř ingrediencí: citronová šťáva, EVOO a směs bylin a koření. Může být použit jako omáčka, marináda, salátový dresink, omáčka na těstoviny a další. Kromě toho, že je vegan, je to také Keto, bez lepku, bez GMO a s nízkým obsahem kalorií. Omáčka se vyrábí ve dvou variantách - pikantní a jemná.
2. Soy Chorizo od Cacique Inc.
Tato veganská náhrada masa existuje od 70. let a podnikání Cacinque Inc. je stále v rodině a nabízí autentické mexické potravinářské produkty. Cacique Soy Chorizo má lehce sladkou kouřovou chuť, texturu podobnou masu a je obohaceno tradičními kořeními, aby vytvořilo klasickou chuť chorizo bez jakýchkoli živočišných produktů.
3. Avaline víno
Latinská superstar Cameron Diaz spojila své síly s módní podnikatelkou Katherine Power, aby vytvořili Avaline, značku čistého veganského vína. Veganské víno se vyrábí z organických hroznů pěstovaných s nízkým až žádným zavlažováním v certifikovaných ekologických evropských vinicích. Debutová veganská vína zahrnují bílé a růžové. Avaline White používá organické hrozny ze Španělska a je minerálním křupavým suchým vínem. Avaline Rosé používá organické hrozny z Francie a obsahuje tóny melounu a kůry.
4. CALA-Box
Oceněná veganská restaurace Calabash Tea & Tonic s měsíčním předplatným přináší rostlinné wellness až k vašim dveřím pomocí vybraných čajů a směsí koření. Afro-latina Dr. Sunyatta Amen je mistr bylinkář, přírodní lékař a uznávaný veganský kuchař. Každý měsíc je CALA-BOX naplněn dvěma jejími vybranými čajovými směsmi Calabash, směsí koření Calabash pro použití s exkluzivním originálním veganským receptem Calabash a organická semena pro výsadbu od Cultivate The City.
5. P-nuff Crunch
P-nuff Crunch je nová zdravá veganská svačina vytvořená Dr. Juanem Salinasem, který je původem z Hondurasu a má Ph.D. v oboru potravinářství a certifikaci ve sportovní výživě od Mezinárodního olympijského výboru. Pracoval 25 let na vývoji svačinek pro společnosti jako Kraft, Mondelez, Cadbury a Nestle, ale byl odhodlán vytvořit vlastní rostlinnou svačinku, která by byla chutná a zdravá. P-nuff Crunch se vyrábí z fazolí, hnědé rýže a arašídů, které dodávají veganské bílkoviny, zdravé sacharidy, vlákninu a dlouhotrvající energii.
6. Restaurace Nicole Marquis
Marquis je zakladatelem devíti veganských restaurací ve Philadelphii a Washingtonu D.C., včetně HipCityVeg (7 míst), Bar Bombon a Charlie byl Sinner. Portorický podnikatel přináší rostlinné potraviny do těchto velkých metropolí od roku 2012. HipCityVeg nabízí rostlinná klasika rychlého občerstvení, jako jsou hamburgery, hranolky, nugety a koktejly.Charlie was a Sinner je koktejlový bar s kompletními službami a restaurace s malými talíři. Bar Bombón je restaurace inspirovaná latinou připomínající starý San Juan.
7. Beanfields
Tyto chutné veganské chipsy spojují lásku k tortilla chipsům a fazolím, po kterých toužil mexicko-americký generální ředitel Arnulfo Ventura. Fazolová pole jsou pro vás zdravější než typické tortilla chipsy, protože využívají námořnické a černé fazole v kombinaci se speciální směsí bylinek a koření. Lahodné chipsy jsou certifikovány jako bezlepkové, bez GMO Project Verified a košer. Udělejte si guacamole nebo veganský queso dip a vychutnejte si chutnou pochoutku mexických chutí.
