Veganské jablečné koblihy

Anonim

Tyto veganské skořicové jablečné koblihy potažené cukrem jsou měkké, nadýchané, vlhké a prostě perfektní pro podzimní sezónu.

Tyto koblihy jsou pečené, ne smažené a jejich příprava je rychlá a snadná. Na přípravu těsta vám stačí jedna miska.

Jablečné koblihy chutnají ve formě dezertu jako podzim a úžasně provoní celou vaši kuchyni! Podávejte je teplé nebo při pokojové teplotě s horkým čajem, kávou nebo jablečným moštem.

S rozpočtem?

  • Udělejte z nich muffiny, pokud nemáte speciální plech na koblihy
  • Tyto koblihy (nebo muffiny) se dobře mrazí, takže várku klidně zdvojnásobte nebo ztrojnásobte
  • Tento recept je skvělý na spotřebování natrhaných nebo namáčknutých jablek. Jen uvařte oloupaná a nakrájená jablka a poté je rozmačkejte do jablečné omáčky

Chcete to udělat trochu zdravější?

  • Na výrobu těchto koblih použijte celozrnnou mouku
  • Místo veganského másla zvolte rozpuštěný kokosový olej
  • Nebo je udělejte úplně bez oleje tím, že nahradíte máslo více jablečnou omáčkou
  • Přeskočte poslední krok potahování máslem a cukrem. Podávejte koblihy s jablečnou omáčkou bez cukru na namáčení

Chcete je udělat ještě výjimečnější?

  • Vyberte si kvalitní jablečný mošt k použití
  • Zakoncentrujte svůj jablečný mošt před přidáním do těsta pro ještě výraznější chuť
  • Donuty posypte nasekanými vlašskými nebo lískovými ořechy
  • Donuty ozdobte polevou a/nebo jedlými třpytkami

Čas přípravy: 15 minutDoba pečení: 15 minut

Veganské jablečné koblihy

dělá 12

Složení

  • 1 šálek jablečného moštu (ujistěte se, že je veganský)
  • 1/4 šálku jablečné omáčky
  • 1/4 hrnku veganského másla, rozpuštěného
  • 1/3 hrnku bílého cukru
  • 1/3 hrnku hnědého cukru
  • 2 hrnky mouky
  • 1 lžíce bramborového škrobu nebo kukuřičného škrobu
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička dýňového koření
  • 1/4 lžičky soli

Na polevu:

  • 1/3 hrnku veganského másla, rozpuštěného
  • 2/3 hrnku cukru
  • 1 lžička skořice

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 360 F/180 C.
  2. V míse prošlehejte jablečný mošt, jablečnou omáčku, rozpuštěné máslo a bílý a hnědý cukr.
  3. Přidejte mouku, škrob, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, dýňové koření a sůl a jemně šlehejte, dokud se vše dobře nespojí.
  4. Lžící nalijte těsto do silikonové formy na koblihy. Pokud používáte ocelovou pánev, nejprve ji lehce namažte.
  5. Donuty pečte asi 15 minut, nebo dokud nejsou propečené.
  6. Vyjměte z trouby a položte koblihy na chladicí mřížku.
  7. Na polevu smíchejte cukr a skořici.
  8. Jakmile koblihy dostatečně vychladnou, potřete je štědře veganským máslem a poté je namočte do skořicového cukru, aby se dobře obalily.
  9. Apple Cider Donuts vydrží při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě 3-4 dny.

Redakce Choice