Ať už jste ve Philadelphii, abyste se seznámili s historií, fandili Eagles nebo se podívali na pulzující místní uměleckou scénu, pokud jde o toto město na východním pobřeží, nemůžete udělat chybu s veganským jídlem. Od prvotřídních rostlinných barů až po strávníky zaměřené na komfortní jídlo, určitě zde najdete jídlo svých snů. Zde jsou nejlepší veganské nebo rostlinné restaurace ve Philadelphii v Pensylvánii.
Nejlepší veganské restaurace ve Philly
1. Vedge
Voláme všechny: Foodies - veganské nebo ne, večeře ve Vedge mění život.Společnost byla založena v roce 2011 šéfkuchaři Rich Landau a Kate Jacoby nominovanými na Jamese Bearda a je to ideální místo, kde si můžete dát jídlo s přáteli a rodinou nebo zakončit dlouhý den prohlídkou města. Je to sen každého vegana – a místo, kde si i ti největší milovníci masa zamilují jejich zeleninu.
Zasaď si: Ujistěte se, že si vezměte rezervaci (och, a pokud můžete, přiveďte velkou skupinu, abyste si mohli vychutnat co nejvíce malých talířů). Jídelna je prostorná a útulná, zatímco bar nabízí snadné posezení pro páry, které si vezmou předkrmy, nápoje nebo dezerty.Nepřehlédněte: Začněte s fondue rutabaga a plněným avokádem z Vedge bar, pak vyzkoušejte neuvěřitelnou oholenou růžičkovou kapustu z Dirt List. Co se týče hlavních chodů, Wood Grilled Carrot a Ssamjang Tofu jsou jedinečné a nezapomenutelně chutné.Objednávka na stůl: Rutabaga fondue je absolutní nutnost (nezapomeňte požádat o extra měkký preclík, jakmile dokončíte první).Nechte místo pro: Dezerty zde jsou bohaté, chutné a fantastické. Vyberte si ten, který vám padne do oka, nebo si jen objednejte nejnovější příchutě sorbetu a zmrzliny.Co bychom vynechali: Protože váš účet bude jistě odrážet neuvěřitelnou kvalitu (a množství) jídlo, které jste si objednali, můžete přeskočit drahé koktejly a zamířit jinam v centru města na drink.
Adresa: 1221 Locust Street
2. Charlie byl hříšník
Calling All: Milovníci barového jídla, silných koktejlů a dlouhých rozhovorů, Charlie Was A Sinner je pro vás.Zasaďte si:Přiveďte rande nebo partu přátel a strávte večer lenošením v tichém, a přesto luxusním prostředí. Přijďte na drink, přijďte na úžasné rostlinné barové jídlo - ale více než cokoli jiného přijďte pro atmosféru. Uvnitř je hlučno a tma, takže pokud nemáte rádi davy lidí, přijeďte brzy.Nepřehlédněte: Charlieho posuvníky musíte jíst – doplněné rajčatovo-jalapeňovou marmeládou, křupavou - k dokonalosti šalotka a příloha křupavých bramborových lupínků, jsou to nejlepší pohodlné jídlo, které si můžete vychutnat s prvním koktejlem večera.Objednávka na stůl: Bramborové krokety jistě potěší davy lidí. Ponořte se do chipotle aioli (všechno veganské, samozřejmě) a hřešte.
Leave Room for: Charlie je známý svými koktejly, takže si určitě ponechte místo na jeden z mnoha, který musíte vyzkoušet. The East of Eden nikdy nezklame, stejně jako denní speciál Charlie’s Punch. Nemáte náladu na drink? Vyzkoušejte jeden z jejich stejně složitých a lahodných mocktailů.
Adresa: 131 S 13th Street
3. Bar Bombon
Voláme všechny: Milovníci margarit, tacos a guacamole. Přijďte na drink a zůstaňte na sytý a chutný brunch, oběd a večeři z Baru Bombon.
Zasaďte si: Přímo u náměstí Rittenhouse Square tato rostlinná taqueria přináší dobré jídlo a dobrou náladu. Popadněte stůl pro dva v jejich rušné jídelně – nebo se na jaře a v létě posaďte venku.Pokud můžete, udělejte si rezervaci, protože u oběda a večeře může být přeplněné.
Nepřehlédněte: Bar Bombon je místo, které nemůžete minout, pokud jde o happy hour. Vydejte se tam od pondělí do čtvrtka od 16 do 19 hodin pro margarity za 5 USD, tacos za 4,50 USD a pro kohokoli, kdo je připraven si po práci odpočinout.
Objednejte si na stůl: Vezměte si nachos nebo guacamole, buvolí květákové tacos a sladkou kokosovou rýži s kubánskými černými fazolemi pro dokonalou veganskou fiestu. Navíc empanadas z Philadelphie cheesesteaku vám jistě dají ochutnat Philadelphii (a uspokojí všechny touhy).
Nechte místo pro: Určitě si budete chtít k jídlu vychutnat margaritu La Preferida (nebo dvě nebo tři) a ušetřit místo na rozdělení dekadentního , kokosový dort Tres leches, až budete hotovi. Co bychom vynechali: Zatímco tradiční a fajita tacos jsou určitě chutné, nedrží svíčku na typickém buvolím květáku.
Adresa: 133 S 18th Street
4. Chutné
Calling All: Pokud jste typ člověka, který se chce probudit do klasického jídelního pohodlí, od sušenek a omáčky po palačinky, zamiřte do South Philly pro Chutné. Jejich výhradně rostlinné menu podávané v uvolněné atmosféře zaručeně zažene váš hlad nebo kocovinu – a udělá vám radost, že jste v neděli v 9 hodin ráno vstali z postele.
Zasaď se: O víkendech se ukaž po deváté – to je doba, kdy The Tasty začne podávat kompletní brunch menu, včetně specialit jako S'mores French Toast a Brunchiladas (ano , to je brunch enchiladas). Objednejte si u pultu, vezměte si šálek kávy a stůl a čekejte, až uslyšíte, až vaše jméno zavolá na veganský brunch vašich snů.
Nepřehlédněte: Pokud milujete slanou snídani, musíte si objednat domácí vločkové sušenky s omáčkou Bayou (je to uzené, pikantní a sladké s veganskou klobásou a cibulí ).Pokud je sladký brunch více vaším stylem, pusťte se do naprosto dekadentního francouzského toastu z brambor Brioche přelitého šlehačkou a lesním ovocem.
Objednávka na stůl: Protože by to nebyla snídaně k večeři bez brambor, objednejte si dokonalé vaflové hranolky pro celou vaši skupinu. Opusťte pokoj pro: The Tasty má širokou škálu veganských kávových nápojů, od vanilkového javorového latté s ovesným mlékem po mandlové cappuccino.
Adresa: 1401 S 12th Street
5. Těsto a drobky
Calling All: Milovníci kávy, dezertů a snídaní - Těsto a drobky je veganský hotspot, na který jste čekali.Zasaďte si:Byl účtován jako „veganský Starbucks“ a nezklame (ve skutečnosti je lepší). Společnost Batter and Crumbs, která je novinkou na veganské scéně ve Philadelphii, servíruje pečivo, muffiny a kreativní alternativní mléčné kávové nápoje, to vše v útulné atmosféře kavárny.Vezměte si práci nebo kamaráda a strávte ráno v tomto veganském ráji.
Nepřehlédněte: Řemeslné koláčky Pop-Tarts jsou úžasnou alternativou k balenému druhu – zvláště s neuvěřitelnými veganskými příchutěmi, jako je dýňový koláč a lesní bobule. Podívejte se, jaké speciality jsou k dispozici v pekárenském kufříku a objednejte si, co vám padne do oka!
Objednávka na stůl: Nebudete zklamáni výběrem brownies, muffinů, cupcaků a čehokoliv dalšího, o čem tým Batter and Crumbs snil za čelit. Objednejte si s sebou (nezapomeňte tak učinit s předstihem) a užívejte si další dny! Nechte místo pro: Kávu! Oceníte všechny veganské nabídky od moka po chai latté (plus možnosti pro čokoládovou polevu, šlehačku a ochucené sirupy). Spárujte s jablečným závinem a vaše ráno je připraveno.
Adresa: 1401 Reed Street
6. Front Street Café
Calling All: Je to restaurace s možností stravování z farmy pro každého, která je označena jako „vegan, vegetarián a masožravec“, má něco pro každého jedlíka Jídelní lístek.Tento brunch, oběd a večeře je však obzvláště vhodný pro vegany - a pokud se ocitnete v oblasti Fishtown, nemůžete si ho nechat ujít.
Zasaď se: Prostor na víkendový brunch může být těžký, tak si zarezervuj. Pokud je vaše skupina brzy, můžete si vždy dát espresso v její kavárně nebo točené pivo na baru. Něco, co milujeme? Nabídka je označena drobnou grafikou, která označuje, které položky obsahují maso, ryby nebo mléčné výrobky – což usnadňuje objednávání na základě rostlin jako vždy. Upozorňujeme, že služba bývá pomalá, takže pokud máte hlad, objednejte si ji hned!
Nepřehlédněte: Určitě začněte místním točeným pivem. Pak vyzkoušejte zeleninový Reuben nebo tostada obilnou misku k obědu nebo zeleninové noky k večeři. Pokud máte namířeno na snídani do FSC, vyzkoušejte veganské scrapple s tofu míchanými na housce s brioškou.
Objednejte si stůl: Začněte s veganskými tyčinkami mozzarelly. Křupavá kůrčička ze slunečnicových semínek a lahodná omáčka vám umožní zapomenout, že kdy sýr existoval.Nechte místo pro: Po jídle vyzkoušejte jedno z osvěžujících smoothies od FSC. Doporučujeme matcha mint chip nebo creamsicle.
Co bychom vynechali: Hranolky a brambory jsou trochu těžší, takže je vynechejte, pokud si potom nebudete mít čas na zdřímnutí.
Adresa: 1253 N Front Street
7. 20th Street Pizza
Calling All: Pokud milujete veganskou pizzu a už jste vyčerpali možnosti v Blackbird (nebo jen chcete místo v centru města), zamiřte do její sesterské restaurace, 20. Pouliční pizza. Nově otevřený na jaře 2019, má rozmanitost, pohodlí a chuť svého rostlinného dvojčete.
Zasaďte si: Pizza 20th Street si zachovává stejnou neformální atmosféru jako Blackbird, i když díky umístění v centru města působí trochu luxusněji. Objednejte si vepředu a posaďte se vzadu (nebo si ho nechte sebou, nebo dokonce doručte, pokud jste v oblasti).Nepřehlédněte: Místo toho, abyste vešli dovnitř na celém koláči si objednejte různé plátky, abyste vyzkoušeli vše, co 20th Street nabízí.Začněte s klasickou Margheritou, abyste ochutnali, a pak vyzkoušejte další nebo dvě z jejich dobrodružnějších nabídek (napadá mě Hot Potato a Stromboli).
Objednejte si stůl: Tradičnější možnosti přicházejí s příchutěmi, které máte rádi, ale pizza Greens je tajně vynikající. Nezapomeňte přidat jeden z těchto plátků ke své objednávce a ať to všichni ochutnají: Nebudete toho litovat.Nechte místo na: Pokud máte po snědení všeho ještě místo na dezert pizza, po které vaše srdce (a žaludek) touží, 20t h Street Pizza nabízí sladké veganské sušenky v přední části obchodu.
Co bychom vynechali: I když uzlíky česneku nikdy nepřestanou vypadat lákavě, ve srovnání s variantami pizzy jim trochu chybí chuť. Nechte je za sebou a získejte místo toho plátek navíc.
Adresa: 108 S 20th Street
8. HipCityVeg
Calling All: Milovníci rychlého občerstvení, kteří právě čekali na veganskou snídani, oběd a večeři.Zasaďte si: Tato levná veganská restaurace s rychlým zastavením má v současné době osm míst (včetně dvou na předměstí Philly a dvou v D.C.), takže nebudete mít problém jednu najít. vezměte si veganské jídlo. Všimněte si, že ne ve všech místech se podávají snídaně, takže pokud hledáte ranní grub, určitě zamiřte na Broad St.
Nepřehlédněte: Ziggy Burger je klasika (uzený tempeh dušený ve voňavé omáčce od HipCityVeg), zatímco salát Rukola Taco je perfektní volbou pro ty, kteří touží po lehčím -jízdné.Objednejte si stůl: HipCityVeg je místo, kam jít, pokud jíte sami – tak si k jídlu dejte veganský koktejl nebo smoothie a nestarejte se sdílení!
Nechte místo pro: Banánový bič je zdravý, osvěžující dezert, který se hodí k jídlu, zvláště v teplejších měsících.Co bychom vynechali : Jídlo zde může být mastné, takže buďte připraveni, pokud si objednáte burger nebo sendvič s hranolky. Pokud hledáte čistší variantu, zůstaňte u salátů a kapustové limonády.
Adresa: 121 S. Broad Street (a další místa)
9. P.S. & Co.
Calling All: Každý, kdo miluje jíst čistě a zdravě, ale chce také jídlo, které chutná jako, no, jídlo. P.S. & Co není jen rostlinná: je organická, košer a bez lepku, takže vyhovuje téměř každé speciální dietě.
Zasaď se: P.S. & Co kombinuje atmosféru místní pekárny se sofistikovaným prostředím restaurace, takže si vyberte svou atmosféru a jděte do toho. Ať už vyrážíte na výživné rande nebo si jen dáte džus a kousek dortu sami, něco pro vás mají.
Nepřehlédněte: Zamiřte během dne a dopřejte si Waffle Club. S pečeným tofu a restovanou zeleninou uvnitř a lahodnou vaflí venku je to sladko-slaná směs, o které jste nevěděli, že ji potřebujete. Nejlepší část? Jejich veganský sýr se vyrábí ze syrové červené papriky, takže vám po dokončení nezpůsobí nevolnost.
"Objednávka na stůl: Pokud jste fanouškem avokádových toastů, celá vaše posádka se musí ponořit do jejich přizpůsobitelných možností – vyberte si svůj chléb (od ořechů a semínek po celozrnný bagel) a vyberte si perfektní polevy jako sladké jalapeño mrholení, pico de gallo a zmínili jsme jejich veganské vejce na tvrdo?!"
Nechte místo pro: Dort, muffiny, koláčky a další dorty. Okénko pekárny v P.S. & Co. je dost, aby vás dostal do dveří a přiměl vás zůstat na jednu (nebo dvě nebo tři) neuvěřitelné příchutě, od mrkve po čokoládový karamel.
Co bychom vynechali: Tady mě nenapadá nic, co by se dalo přeskočit – mají zdravé jídlo, které vyhovuje vašim preferencím (a upgradovaný přebírá klasické pohodlí, jako je grilovaný sýr a karbanátky).
Adresa: 1706 Locust Street
10. Mise Taqueria
Calling All: Chcete zajít na večeři s přítelem, který je skeptický k celé věci veganství? Toto je místo, kde každý může mít, co chce – ve světlém prostředí přátelském k Instagramu.Zasaďte se: Ať už sedíte u baru, u jednoho z jejich rozlehlých piknikových stolů nebo v kabince, vyjděte po schodech nahoru a věnujte chvilku tomu, abyste ocenili atmosféru – shuffleboardové stoly , neonové nápisy a trendy výzdoba vytvářejí atmosféru večírku (a povzbuzují vás, abyste se svou skupinou pořídili spoustu fotek). Je to perfektní místo pro happy hour.
Nenechte si ujít: Až si vychutnáte chipsy, salsu a guacamole (samozřejmě s ochucenou margaritou), vrhněte se do jedné z jejich veganských taco možností -grilovaná houba nebo pečený květák. S kurkumovými tortillami a salsou ze slunečnicových semínek je pečený květák rozhodně jedinečným favoritem.
Objednávka na stůl: Můžete si vybrat tři salsy pro delikátní trio, které si každý zamiluje - salsa fresca, habanero a verde crudo tvoří tu nejlepší kombinaci. Nechte místo pro: Zatímco dezerty zde nejsou vhodné pro vegany, neuděláte chybu s charakteristickou margaritou. Vyberte si z možností, jako je margarita ze zeleného džusu, mrkev-kurkuma-ananas zmrazená margarita, nebo si to připravte pikantní!
Co bychom vynechali: Pokud si nemůžete vybrat mezi dvěma veganskými tacos, nechte grilované houby - pečený květák snadno zabalí zajímavější chutě dva.
Adresa: 1516 Sansom Street (2. patro)
11. LUHV Vegan Deli
Volám všem: Chybí vám lahůdky? Budete mít obrovskou radost z možností na tomto místě Reading Terminal – obsahuje všechny uzeniny a sýry, po kterých vaše býložravé srdce touží. Terminal Market a zakončete to fantastickým obědem v tomto vždy nabitém veganském podniku. Když uvidíte všechny možnosti „maso“ a „sýr“, nebudete věřit, že menu je zcela veganské (ale ano, je). Bonus: můžete si objednat uzeniny, plátky sýra a přílohy (jako veganský salát s tuňákem a zelný salát) po kilech - a doma si vyrobit sendvič!
Nepřehlédněte: Vegan Reuben je nezbytnou součástí vaší objednávky.Připravte se na sousto, díky kterému už nikdy nebudete chybět maso ani sýr. Objednejte si ke stolu: LUHV je perfektní místo, kde se můžete najíst sólo, ale pokud jste ve skupině, objednejte si jejich další pohodlné jídlo – od domácích vegetariánských hamburgerů po bezlepkové chilli – a vyzkoušejte všechno.
Nechte místo pro: Protože by to nebyl sendvič bez chipsů, určitě si vezměte něco křupavého jako přílohu k objednávce.Adresa:51 N 12th Street (Inside Reading Terminal Market)
12. Sabrina
Voláme všechny: Milovníci brunche, spojte se! Přiveďte své veganské, neveganské, bezlepkové a všežravé přátele na toto malebné místo v University City (nebo se podívejte na jedno z jejich dalších míst v okolí i mimo město). I když menu není veganské, je plné rostlinných možností od brunche po večeři i pro ty nejvybíravější jedlíky.Zasaďte si: Podívejte se na čekací listinu (a buďte připraveni čekat na špičku krát) a zamiřte s přáteli nebo rodinou na brunch.Více nálady na večeři? Jejich jídelní lístky jsou rozhodně vynikající, i když jsou známější svými snídaněmi.Nepřehlédněte: Veganská snídaně „Soy Division“ (v nabídce brunchových specialit) je nutností brunch - mít: myslím, že dokonale opečený anglický muffin, rostlinná holandská omáčka a uzený tempeh, to vše podávané s přílohou domácích hranolků. Je to brunch, o kterém jste nikdy nevěděli, že ho můžete mít jako vegan - a je celý váš.
Objednávka na stůl: Celá vaše skupina jistě ocení nějaké Sabriny domácí hranolky navíc – vezměte si další talíř a podělte se! Nechte si místo pro: „Waffle of Voodoo“ (další brunchový speciál) splní vaše sny o sladké snídani: Borůvkovo-vanilková omáčka, banánový pěstí a čerstvé jahody, to vše na rozehřáté vanilkové vafli? Počítejte s námi.
Co bychom vynechali: Vyhněte se veganským náhražkám neveganských jídel (ačkoli jich je dost) a držte se rostlinných specialit. S jejich rozmanitými možnostmi se nemůžete pokazit – není potřeba žádná náhrada!
Adresa: 227 N 34th Street (a další místa)
13. Martha
Calling All: V poslední době všichni šuškají o Martě v Kensingtonu - místním baru s luxusním výběrem všeho možného jídla a kreativními nápoji.
Nepřehlédněte: Pro veganské výběry přeskočte sýr a uzeniny a zamiřte přímo do sekce „zelenina“ v nabídce. Hoagie „Vegan Jawn“ je rozhodně jejich rostlinná specialita – vytvořená z mrkve a podávaná s hranolky a kyselou okurkou na straně, je to jejich verze uzeniny „coppa“. Určitě vás to naplní.
Objednávka na stůl: Pokud jste se skupinou kolegů rostlinných jedlíků, musíte jít na veganský sýrový talíř - s kešu a kokosovými sýry, jablečné chutney a příloha okurky, to je sen každého vegana. Zatímco vaši neveganští přátelé mohou využívat více možností sdílení, vy se můžete ponořit do některých druhů zeleniny – nakládaná loď nebo sečuánská brokolice jsou dvě možnosti.Hledáte něco pro každého? S hummusovým talířem neuděláš chybu.
Nechte místo pro: Pokud jste milovník whisky, zamilujete si místní možnosti letů na Martha. Hledáte koktejl? Pokud máte rádi výrazné chutě, jděte na ledovou kávu Negroni a držte se nabídky točeného piva a dejte si něco lehkého. Pro nepijáky jsou příchutě earl grey a jablečná kombucha nutností.
Co bychom vynechali: Vzhledem k tomu, že nabídka je omezená pro vegany, není zde mnoho, co byste mohli pokazit!
Adresa: 2113 East York Street
