Pokud vás někdy napadlo vzdát se masa, ale představa, že byste přišli o slaninu, klobásu a další vepřové produkty, je příliš nesnesitelná, vyzkoušejte tyto veganské alternativy vepřového masa, které jsou stejně dobré jako to pravé!
Nyní je ideální čas vzdát se vepřového masa a přejít na alternativy veganského veganského masa, protože více společností než kdy předtím uvádí na trh nové produkty z vepřového masa vyrobené ze sóji, hrachových proteinů a dalších zelenějších a zdravějších rostlinných surovin.
Shromáždili jsme několik alternativ vepřového masa (všechno veganské a rostlinné), abychom vám pomohli odnaučit se od základního amerického masa. Pokud už na věci nesaháte, dobře – to jsou produkty, které si může užít každý.
Pro všechny měřiče řepy se podívejte na ty nejlepší veganské produkty.
Opatský řezník Španělské uzené chorizo
Zauzené chorizo Abbot’s Butcher’s, vyrobené z hrachového proteinu, je působivou náhradou, kterou si zamilují i masožravci. Dodává se předem ochucený rajčaty, česnekem a uzenou paprikou pro pikantní a jasnou chuť. Není příliš pikantní a velmi univerzální, snadno se používá v míchaných a burritos, empanadas a enchiladas. Trochu kořeněného choriza nikdy nebylo tak dobré pro tělo i mysl.
Kalorie 140
Celkový tuk 6g, Nasycené tuky 1g
Protein 15g
Asante Plant-Based Pastor (vepřová plec)
Al Pastor je tradiční masová náplň v mexickém stylu, která se používá v pokrmech, jako jsou tacos a další pokrmy. Asante jej znovu objevil jako rostlinný protein, který dokonale napodobuje tradiční texturu a chuť. Veganský produkt Asante al-pastor, ochucený pomerančovým džusem, paprikou, jablečným octem, kmínem a dalšími, je uměleckým dílem šéfkuchaře.Tyto lahodné filety na rostlinné bázi se pomalu připravují, aby poskytly texturu taženého vepřového masa, která je téměř identická s tradičním al-pastorem. Tento autentický veganský protein (směs pšeničného a hrachového proteinu) obsahuje méně kalorií než jiné přední rostlinné vepřové maso. S pouhými 3 gramy tuku a 100 kaloriemi na porci je to chytrá volba pro vaši příští taco večer.
Kalorie 100
Celkový tuk 3g , Nasycené tuky 0g
Protein 17g
Deliciou rostlinné vepřové
Koho by napadlo, že dokážete vytvořit vepřové maso, které je trvanlivé? Delicious to udělal. Tato společnost vyrobila maso na rostlinné bázi, které si koupíte jako suchou směs, a jen přidáte vodu a olej, aby se nakynulo a vytvořil pečicí produkt, který se smaží jako vepřová sedlina.Textura se blíží skutečnému vepřovému masu, ale směs rostlinného vepřového masa má poměrně nevýraznou chuť, takže k uspokojení musíte přidat všechna vaše oblíbená koření. Výhodou je, že je zdravější než skutečné vepřové. Toto bezmasé „vepřové maso“ obsahuje o 75 procent méně tuku, o 35 procent méně kalorií a více bílkovin než skutečné vepřové maso. Okořeňte tuto rostlinnou směs paprikou, kajenským pepřem a dalšími pikantními oblíbenými pokrmy pro zdravější veganské gyoza nebo bezmasé masové kuličky doma.
Kalorie 120
Celkový tuk 1g, Nasycené tuky 0g
Protein 20g