"Američané rádi krájí do velkého šťavnatého steaku, ale tento základ západní stravy je z hlediska zdraví drahý. Konzumace dokonce poloviny porce nebo více červeného masa nebo zpracovaného masa každý den je spojena s o 13 procent vyšším rizikem celkové úmrtnosti, podle studie z Harvardu s příhodným názvem: Zvýšená spotřeba červeného masa, zejména zpracovaného masa, je spojena s vyšší riziko předčasného úmrtí."
Navzdory zvýšenému riziku srdečních chorob, některých druhů rakoviny, jako je rakovina tlustého střeva a konečníku a další život ohrožující onemocnění, zůstává červené maso běžným pokrmem u jídelního stolu. Průměrný Američan spotřebuje přibližně 274 liber masa ročně.
Jako by chtělo zpochybnit tyto zvyky a zároveň nabídnout rostlinnou alternativu, Beyond Meat nyní uvádí na trh produkt, který má jednou provždy získat jedlíky masa: Beyond Steak.
Beyond Meat Launches Beyond Steak
Beyond poprvé škádlil své produkty Beyond Steak na začátku tohoto roku, ale nyní si zákazníci všimli rostlinného steaku ve vybraných obchodech Jewel Osco po celém středozápadě. Tento veganský steak se připojuje k aktuálnímu výběru nabídek společnosti, burgerových placiček a masových kuliček.
Beyond Steak Seared Tips obsahuje recept na pšeničný lepek a fava fazole, který je plný 21 gramů bílkovin. Brzy by mohli Američané po celé zemi ochutnat inovativní produkt. Balíčky po 10 uncích stojí na webu Jewel Osco za 7,99 $.
„Náš závazek k rychlé a vytrvalé inovaci znamená, že neustále pracujeme na tom, abychom uvedli na trh nejlepší světové masné produkty rostlinného původu, abychom zvýšili dostupnost lahodných, výživných a udržitelných rostlinných proteinů,“ a Beyond Meat řekl mluvčí VegNews.„Jsme nadšeni, že se brzy podělíme o další podrobnosti o našem produktu nakrájený steak a věříme, že spotřebitelé budou velmi ohromeni skvělou chutí a všestranností produktu.“
Beyond vydal svůj veganský steak spolu se dvěma dalšími produkty: Beyond Popcorn Chicken a Beyond Nuggets. Dva nové kuřecí produkty obsahují o 50 procent méně nasycených tuků než běžné kuřecí nugety. Rostlinné kuře také obsahuje 14 gramů bílkovin na porci, za cenu 5,99 $ za 10 uncový sáček.
Beyond Steak je „jeden z našich nejlepších produktů k dnešnímu dni“
" CEO Beyond Ethan Brown diskutoval o veganském steaku letos v červenci s The Wall Street Journal&39;s Global Food Forum a poznamenal, že věří, že Beyond Steak se zařadí mezi nejlepší produkty společnosti. Během rozhovoru generální ředitel prozradil, že výrobní proces je téměř u konce a očekával, že brzy dojde ke komercializaci."
„Důvody, proč dělat to, co děláme, a důvod, proč se spotřebitel zapojuje do toho, co děláme, se každým dnem posiluje,“ řekl tehdy Brown. „Je tu pandemie. Je recese. Jsou tam ceny plynu. Venku je všechen ten hluk, ale to, co stále sílí, je potřeba dělat to, co děláme.
"Každým rokem se v tom zlepšujeme a máme důvod to dělat, pokud jde o klima, lidské zdraví, celkové životní prostředí (půda, energie a voda) a dobré životní podmínky zvířat, všechny tyto důvody přetrvávají a zvýšení důležitosti."
Loni v srpnu společnost požádala o 108 ochranných známek, včetně Beyond Milk, Beyond Seafood, Beyond Tuna a dalších, což znamená, že produkty společnosti budou nadále uváděny pouze po Beyond Popcorn Chicken a Beyond Steak.
Taco Bell přináší dlouho očekávané mimo maso
Produkční tým společnosti Beyond také úzce spolupracuje s průmyslem potravinářských služeb.Nejnověji tato rostlinná značka odhalila svůj první steak Beyond Carne Asada Steak vyrobený výhradně z rostlinných surovin. Po téměř roce vývoje dorazí steak z rostlin na vybraná místa v okolí Daytonu ve státě Ohio 13. října, dokud nedojdou zásoby.
Spotřebitelé, kteří se po desetiletí spoléhali na Taco Bell jako levné veganské a vegetariánské rychlé občerstvení, si nyní mohou objednat cokoliv z jídelního lístku s rostlinným steakem, nikoli jen černé fazole a brambory.
Veganský steak přichází do restaurací ve vašem okolí
Veganský steak Beyond Meat je k dispozici také v Elephant & Vine v Chicagu v typickém veganském steakovém burritu této restaurace. Beyond ale není jedinou společností, která hladovým zákazníkům přináší rostlinný steak. Kanadská společnost Urbani Brands vydává letos na podzim veganský steak ve stylu ribeye. 'Misteak' bude uveden na trh ve vybraných obchodech a špičkových restauracích, než se rozšíří jeho komerční dostupnost.Juicy Marbles také debutovali bezmasým filet mignon, který Lizzo pomohl obrodit TikTok a my jsme ho vyzkoušeli, abychom zjistili, zda splňuje humbuk.
Letos v srpnu společnost Redefine Meat oznámila, že její 3D tištěné veganské steaky s bokem se objeví v několika oblíbených restauracích včetně Mr. Whites, German Gymnasium, Chotto Matte a Gillray’s Steakhouse and Bar. Brzy budou alternativy steaků dostupné všude s pomocí Redefine (zejména po partnerství s hotelovým řetězcem Selina) a Beyond Meat.
Pro více rostlinných akcí navštivte články The Beet's News.
Překvapivé důvody, proč bylo těchto pět country zpěváků bez masa
Getty Images
1. Carrie Underwood milovala hospodářská zvířata své rodiny
Sedminásobná držitelka ceny Grammy Carrie Underwood byla oslavována pro svůj „obrovský“ hlasový rozsah.Pokud jde o její stravu, Underwoodová je fanouškem snídaňových burrit a spousty tofu. Nevyhýbá se ani sacharidům. Podle Cheat Sheet je jednou z jejích oblíbených svačin opečený anglický muffin s arašídovým máslem.
Getty Images
2. Blake Shelton chce držet krok se svou starší přítelkyní
Zpěvák, skladatel a trenér skupiny „The Voice“ Blake Shelton (43) se v poslední době snaží zůstat fit s pomocí své dávné lásky Gwen Stefani, která je vegetariánka a řekla mu, aby slezl z masa, pokud chce. cítit se lépe a zhubnout. Shelton se podle rozhovoru, který Stefani poskytla letos na podzim, snažil držet krok se Stefaniho působivou kondičkou. Bývalá zpěvačka skupiny No Doubt a Hollaback girl je dlouholetá vegetariánka, stravuje se převážně vegansky a je super fit – a ve svých 50 letech vypadá mladší, než je její rok. Zdroj řekl Gossipcop: „Gwen mu řekla, že způsob, jak to ztratit, je držet se sakra daleko od masa a špatných sacharidů."Fandíme mu!"
Getty Images
3. Shania Twain má klíč k nádherné pleti
Nejprodávanější zpěvačka country hudby v historii si po vystoupení nekupuje žádné drahé steaky. "Queen of Country Pop" prodala více než 100 milionů desek, ale říká, že svou bezmasou dietu drží jednoduše. Je vegetariánka a jí velmi málo mléčných výrobků – i když občas říkala, že jí vejce.
4. Annette Conlon, lidová umělkyně s vášní
Americká zpěvačka a skladatelka Annette Conlon je také vášnivou vegankou. Začala „The Compassionette Tour“ ve snaze přinést soucit, sociální vědomí, lidskou interakci a problematiku zvířat hlavnímu publiku.
Getty Images/ Archiv Michaela Ochse
