Rakovina prsu je rakovinou číslo jedna mezi ženami v USA a postihuje odhadem 276 000 žen ročně nebo každou osmou ženu za celý život, a proto tolik z nás hledá způsoby, jak snížit riziko diagnózy. Pozitivní je, že když je rakovina prsu odhalena v nejranějších stádiích, je z 99 procent léčitelná pětiletou léčbou. Ještě lepší zpráva: Jíst, abyste snížili celoživotní riziko rakoviny prsu, je stejně jednoduché jako výběr celozrnné rostlinné stravy. Aby bylo jasno, nic, co jíte, přímo nezpůsobuje rakovinu ani jí nezabraňuje, ale nový výzkum ukazuje, že můžete snížit své riziko výběrem životního stylu, který učiníte, včetně snížení rizika rakoviny prsu konzumací určitých potravin.
"Preventivní dietní opatření zahrnují snížení příjmu alkoholu, červeného masa a tuku při současném zvýšení příjmu vlákniny a vitamínu D a také fytoestrogenů z různých zdrojů potravy, podle jedné studie, která se zabývala úlohou stravy a prsou riziko rakoviny. Celkově studie ovlivňuje 35 procent všech případů rakoviny prsu."
Tato studie konkrétně spojuje maso a mléčné výrobky se zvýšeným rizikem rakoviny prsu: Ženy, které denně jedly jen jednu čtvrtinu šálku plnotučného mléka nebo mléčných výrobků, měly zvýšené riziko rakoviny prsu. Lékaři povzbuzují pacienty, aby přijali zdravý životní styl každodenního cvičení a minimálně zpracovanou, nízkotučnou stravu bohatou na ovoce, zeleninu, obiloviny a fazole. Celé potraviny s vysokým obsahem vlákniny a bohaté na antioxidanty jsou zásadní pro snížení rizika rakoviny prsu.
Přidání více vlákniny a antioxidantů do vaší stravy je nejlepší způsob, jak snížit riziko rakoviny prsu.Nejlepší na tom je, že tyto potraviny již můžete jíst denně. Zde jsou nejlepší potraviny bohaté na antioxidanty a vlákninu, které snižují riziko rakoviny prsu, podle nejnovějších studií.
Jak jíst, abyste snížili riziko rakoviny prsu
Snížení počtu tučných jídel ve vaší stravě a jejich nahrazení plnohodnotnými potravinami sníží vaše riziko a bylo prokázáno, že zlepšuje míru přežití pacientek s rakovinou prsu. Jedna studie ukázala, že nízkotučná dieta snižuje riziko úmrtí na rakovinu prsu o 21 procent. Přidání vlákniny a antioxidantů – nacházející se v ovoci a zelenině – do stravy s nízkým obsahem živočišných tuků je optimální pro zdraví prsou. Ženy na dietě bohaté na vlákninu měly o 8 procent nižší pravděpodobnost vzniku rakoviny prsu ve srovnání s těmi, které jedly vlákniny méně. Zvýšený příjem vlákniny snižuje hladinu krevního cukru a estrogenu v těle, což je klíčové pro zpomalení nebo zastavení růstu nádoru.
Potraviny bohaté na vlákninu mají obvykle také vysoký obsah antioxidantů, které jsou důležité nejen pro prevenci rakoviny prsu, ale také pro její léčbu.Antioxidanty obsahují živiny, které posilují váš imunitní systém a chrání před volnými radikály, což jsou molekuly, které poškozují tkáň a mohou vést k rakovině. Antioxidanty také blokují rakovinotvorné účinky karcinogenů a mohou pomoci ženám v remisi snížit riziko opětovného výskytu.
Ať už jste geneticky predisponováni tím, že máte jeden z genetických markerů, který byl nedávno poprvé diagnostikován, nebo se zotavujete z léčby rakoviny prsu, rostlinná strava je známá tím, že zlepšuje zdraví prsou rostoucí počet nedávných studií.
Potraviny pro snížení rizika rakoviny prsu
1. Tmavě listová zelená
Tmavá listová zelenina, jako je brokolice a kapusta, obsahuje chemikálii zvanou sulforafan, která má podle studií protirakovinné vlastnosti. Jedna studie zjistila, že sulforafan v brokolici má nejen protirakovinné vlastnosti, ale také omezuje růst nádorů v laboratoři a může zabránit šíření rakoviny.Kapusta je plná antioxidantů, protože má vysoký obsah vitamínu C s 80 mg v jednom šálku, který zabraňuje vzniku rakoviny v laboratoři.
Výzkum ukázal, že karotenoidy v kapustě mohou posílit imunitu těla proti nemocem a zastavit volné radikály v poškozování buněk, které mohou vést k rakovině. Ženy, které jedly nejvíce karotenoidů, měly v této studii nejnižší hladiny rakoviny. Karotenoidy se nacházejí v zelenině, jako je mrkev, kukuřice a rajčata
