Trader Joe's je často ohlašován jako útočiště rostlinných, veganských a alergenních možností. Pokud je možné vyrobit produkt bez masa nebo mléčných výrobků, kultovní oblíbený prodejce přijde na to, jak to udělat. Jedním z nejúžasnějších příkladů bezmasého inženýrství Trader Joe je klobása italského stylu bez salámy, která se vyrábí bez masa, ale obsahuje vejce, což znamenalo, že se veganští zákazníci drželi stranou. Nyní Trader Joe's přeformuloval svou klobásu italského stylu bez salámy tak, aby byla vyrobena ze všech veganských ingrediencí – – vejce nahradila tapiokovým škrobem, který funguje jako pojivo.
Italská klobása obchodníka Joe je nyní veganská
Tato nová 100% veganská alternativa italské klobásy byla uvedena na trh a nyní se všude objevuje na pultech Trader Joe, ale nezapomeňte si před nákupem znovu zkontrolovat seznam ingrediencí, abyste se ujistili, že kupujete nové složení a ani jedna ze starých šarží.
Udělal jsem si výlet do místního Trader Joe's, abych otestoval novou a vylepšenou veganskou italskou klobásu bez klobás, abych viděl, jak chutná.
Z čeho se vyrábí veganská klobása v italském stylu Trader Joe?
Tento recept není bez lepku a není to nejčistší seznam rostlinných bílkovinných složek, jaký jsem kdy našel. Pokud se sóji vyhýbáte, nejsou to pro vás alternativy masa. S přísadami, jako je sójový protein, pšeničný lepek a methylcelulóza, spolu s tapiokovým škrobem.
Jak již bylo řečeno, tyto klobásy se mohou pochlubit některými zdravotními výhodami: Pouze jeden článek bezmasé klobásy představuje působivých 17 gramů bílkovin, stejně jako 3 gramy vlákniny a 15 procent doporučeného příjmu železa.
Každý odkaz obsahuje 140 kalorií, 6 gramů tuku (z toho jeden nasycený), 6 gramů sacharidů a 580 gramů sodíku nebo jen asi 25 procent denního příjmu sodíku, za předpokladu, že sníte asi 2 , 000 kalorií každý den. Za cenu pouhých 3,29 $, balení čtyř odkazů je dobrý obchod.
Uzeniny se snadno připravují,s možností mikrovlnné trouby nebo smažení na pánvi. Rozhodl jsem se pro smažení na pánvi, nakrájení na kousky o velikosti sousta a po přidání trochy oleje na rozpálenou pánev se na středním plameni uvařily za pouhých pět minut.
Jak chutná veganská klobása v italském stylu Trader Joe?
V souladu s italským motivem jsem těstoviny přelila červenou omáčkou a přidala bezmasou klobásu. Klobása byla dobře ochucená a měla skvělou masovou strukturu, která byla pružná a hustá a dobře držela tvar. Tato klobása bez klobásy, uvařená a přidaná do pokrmu, by oklamala jedlíky masa, kteří by si neuvědomili, že tato klobása je ve skutečnosti veganská.
Také bych si dokázal představit, že tato alternativa klobásy bude dobře fungovat, když se uvaří jako klobása, vloží do housky a přelije kečupem a dochucuje. Jeho italská směs koření je příjemná, ale není ohromující, díky čemuž je tento rostlinný protein univerzální a lze jej použít ve všech různých stylech kuchyně, nejen italské.
Celkově bych tuto veganskou klobásu ohodnotil solidními osmi z 10. Má skvělou chuť a chová se přesně tak, jak byste chtěli rostlinný protein, pokud jde o chuť a texturu. Všimněte si, že má vysoký obsah sodíku, takže je pravděpodobně lepší nesníst celé balení najednou, ale myslím si, že je to skvělá proteinová varianta, která by byla super všestranná pro různé večeře a dav potěšila jedlíky rostlinného původu. masožravci a děti.
Uzeninu v italském stylu bez klobásy najdete u místního obchodníka Joe's.
Vyzkoušel jsem Trader's Joe's Vegan Sour Cream. Tady je, jak to chutná
Vyzkoušel jsem Trader Joes Vegan Losos Dip. Tady je, jak to chutná
Co je veganské u Trader Joe's? Zde je 17 produktů k nákupu právě teď
Pro další doporučení na rostlinné bázi navštivte The Beet's Product Reviews.
