Veselý Halloween! Vyrobte si doma své vlastní zdravější sladké tyčinky s tímto jednoduchým veganským receptem. Tyto zdravé veganské tyčinky připomínají jednu z našich oblíbených neveganských čokoládových tyčinek. Mají pěkný sušenkový základ a sladkou, krémovou karamelovou náplň, obalenou v jakékoli vaší oblíbené veganské hořké čokoládě!
Veganské karamelové čokoládové tyčinky
Vytvoří 10 tyčí
Složení
Základ cookie
- 3/4 hrnku mandlové mouky
- 1/4 hrnku kokosové mouky
- 1/4 šálku kokosového oleje, rozpuštěného
- 4 PL javorového sirupu
Karamelová náplň
- 1 šálek datlí, namočené
- 2-3 PL vody
- 1/4 hrnku kešu másla
- 1 ČL soli
- 2 PL kokosového oleje
Čokoládový nátěr
1 1/2 šálku veganské hořké čokolády, nasekané
Pokyny
- Předehřejte troubu na 350 F a vyložte bochník pečicím papírem.
- K přípravě základu pro sušenky smíchejte v míse mandlovou mouku a kokosovou mouku. Přidejte rozpuštěný kokosový olej a javorový sirup a míchejte gumovou stěrkou, dokud se nespojí. Skončíte s mokrou drobivou směsí.
- Přeneste směs do ošatky a rovnoměrně ji přitlačte. Pečeme v troubě 13-15 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
- Zatímco bude sušenkový základ chladnout, namočte datle na 10 minut do teplé vody.
- Přidejte datle a zbytek karamelových ingrediencí do mixéru za použití 2-3 polévkových lžic vody použité k namáčení datlí. Míchejte, dokud se nespojí a úplně hladká. Podle potřeby seškrábněte po stranách gumovou stěrkou.
- Karamelovou směs rovnoměrně rozetřete na základnu pro sušenky a dejte na 4 hodiny do mrazáku, dokud karamel trochu neztuhne. Nejlépe přes noc zamrazit.
- Vyjměte z formy a nakrájejte na 10 tenkých tyčinek. Přeneste zpět do mrazáku na 10 minut.
- Rozpusťte svou veganskou hořkou čokoládu v misce nad dvojitým kotlem nebo ji rozpusťte v mikrovlnné troubě v 30sekundových krocích.
- Tyčinky ob alte v rozpuštěné čokoládě a položte zpět na pergamenový papír. Jakmile jsou všechny vaše tyčinky potažené, přeneste do lednice, dokud čokoláda neztuhne. Jakmile je to nastaveno, pomozte si barem nebo dvěma a užívejte si!
