Portland, Oregon je dokonalým hřištěm pro ty, kteří hledají nějaké rostlinné křoví. Portland má vše od rychlých kaváren přes food trucky až po luxusní restaurace. Pravděpodobně nebudete mít čas vyzkoušet všechna veganská místa v Portlandu, a tak jsme vybrali několik nejlepších, které můžete přidat na váš seznam, když budete jíst a pít po městě. Zde jsou ta nejlepší místa, kde najdete veganské a rostlinné jídlo, když jste v Portlandu v Oregonu.
Nejlepší místa pro veganské jídlo v Portlandu, Oregon
1. AVIV
Zasaďte se: Toto místo na Blízkém východě má pravděpodobně jedny z nejlepších veganských jídel ve městě.AVIV se zaměřuje na zdokonalování jídel inspirovaných Izraelem v rustikálně elegantním prostředí. Zde najdete spoustu malých talířků, které jsou ideální pro sdílení. Se sortimentem sytých lahůdek jsou tímto místem uchváceni jedlíci masa i zeleninové hlavy.
Calling All: Posedlý humusem, protože tady si vyberete z devíti různých odrůd.
Objednejte si stůl: Baba ganoush, jakýkoliv hummus a Lanýžový Mac & Cheese.
Nepřehlédněte: Talíř Falafel, „Shawarma“ vyrobený ze sójového choriza spolu s dalšími doplňky.
Adresa: AVIV je vyskakovací okno, takže sledujte Instagram společnosti AVIV a sledujte jeho polohu.
2. Ctnostný koláč
Calling All: Milovníci pizzy s tenkou kůrkou, kteří hledají klidné místo s vynikajícími koláči a rostlinnou zmrzlinou jako dezert. Další místa Virtuous Pie ve Victorii, Britské Kolumbii a čínské čtvrti ve Vancouveru jsou důkazem toho, jak dobrá je pizza této značky.
Objednávka pro dav: Jeden ze salátů na sdílení, protože jsou krásně vyvážené s pizzou.
Nepřehlédněte: Buffalo Cauliflower Pizza vhodná i na společné stolování.
Adresa: 1126 SE Division St 200
3. Králičí kavárna
Zasaďte se: Nachází se pouhých 15 minut jihovýchodně od mezinárodního letiště v Portlandu, v nejnovější lokalitě Rabbits Cafe na ulici Killingsworth, nabízí snídaňové a brunchové menu od pondělí do pátku do 14 hodin.
Nepřehlédněte: Monte Cristo, sojové kuře a kukuřičné vafle, karamelový broskvový francouzský toast, stejně jako misky, smoothie a klasické brunch koktejly, to určitě budete mít spokojený.
Musíte vyzkoušet: Sušenky a talíř s omáčkou podávané s přílohou Kale v omáčce Tahini. S báječnými sušenkami přelitými robustní rozmarýnovou houbovou omáčkou toto vydatné jídlo opravdu zasáhlo: kapusta je lehký a osvěžující doplněk k vyvážení bohatého a sytého pokrmu.The Rabbits Hash, jednoduchá a chutná miska, plněná tempehem, smaženými houbami crimini, bramborami a fantastickou avokádovou omáčkou, opravdu solidní chutné jídlo.Adresa: 555 SW Oak St
4. Doe Donuts
Zasaď se: Toužíš po nějaké řemeslné sladkosti? Vydejte se do hollywoodské čtvrti a dopřejte si Doe Donuts. Tento malý podnik vlastněný ženou, který je prvním zcela veganským obchodem s koblihami, který byl otevřen v Portlandu, dělá koblihy správně. Doe Donuts se snaží přispívat měsíčně dvěma charitativním organizacím, podporuje vyplácení zaměstnanců životním minimem a veškerá čokoláda, kterou Doe Donuts používá, je certifikovaná fair trade od Food Empowerment Project, takže se můžete cítit dobře.
Nepřehlédněte: Se základními příchutěmi, jako je francouzský toast, solená vanilka a tiramisu, měsíčním sezónním menu a širokou nabídkou zmrzliny, jste vyhráli zde nenajdete běžné možnosti.
Musíte vyzkoušet: The Portland Fog: Vyrobeno z organické glazury hrabě šedé, čerstvého biče a fair trade vanilkového lusku, bude to snadno jeden z nejlepších koblih, jaké jste' kdy jsem měl. Spárujte to s jejich hraběcí šedou zmrzlinou, zavřete oči a možná budete převezeni do Londýna.
Objednávka na stůl: Začátek konverzace jako kobliha Cheeseburger. Ano, čtete správně, cheeseburger zabalený do koblihy, přelitý speciální omáčkou a okurkou, je to oběd nebo kobliha? Říkáme tomu triumf.
Adresa: 4110 NE Sandy Blvd
5. Špinavý salát
Plant Yourself: Chlouba Sinful Southern Eats, duo matky a syna za Dirty Lettuce, dává jídlu nový význam. Po přesídlení z Jacksonu v Mississippi fungoval Dirty Lettuce jako vozík s jídlem v jediném veganském jídelním podu v Portlandu, než otevřel tuto kamennou lokaci ve čtvrti Cully.
Nepřehlédněte: Smažené krevety Bayou, BBQ žebra, štěňata Mardi Gras Hush, jižní Black Eyed Peas, Smažené okurky, Smažené kuře, Smažený květák a Smažený krevetový Po 'Chlapci, opravdu nemůžete udělat chybu, když si objednáte.Objednejte si stůl: Cajun Mac and Cheez, který nabízí dokonalé množství tepla a sýrové dobroty, a Seitan Fried Catfish and Brukev Zelná.Textura sumce a koření jsou na místě a zelené jsou neuvěřitelné.
Musíte vyzkoušet: The Infamous Bowl, jejich pohled na KFC Famous Bowl, byl krásný, křupavé smažené kuřecí nugety s cajunskou kukuřicí podávané s hromadou bramborové kaše a dušené omáčka. Ano, prosím!
Adresa: 4727 NE Fremont St
Další skvělé veganské jídlo v Portlandu, Oregon
S tolika rostlinnými potravinami v Portlandu bychom museli napsat krátkou knihu, která by to všechno pokryla. Mezi další čestná uznání patří Top Burmese (ano, barmské veganské jídlo). Next Level Burger, který nabízí falešné maso nebo pravé rostlinné placičky pro přizpůsobitelný burger. Sushi Love - budete nenávidět, že ve vašem městě žádné není. Voodoo Donuts, nutnost pro pozdní noční svačinu nebo ranní snídani. A nakonec se podívejte na Vegan Mini Mall, což je blok, který zahrnuje řadu veganských obchodů včetně Sweetpea Baking Company, první veganské pekárny v Portlandu (s opravdu dobrou kávou); Boj o jídlo! Grocery, čistě veganský obchod s potravinami; a módní butik Herbivore Clothing nabízející úhledné dárky, doplňky, boty a další.
Chcete-li získat vynikající rostlinné pokrmy ve vašem okolí, podívejte se na průvodce The Beet's City Guides.
