Využijte svá sezónní jablka s tímto Vegan Apple Crisp, lahodnou směsí jablek, hnědého cukru, ovesných vloček a skořice. Je to perfektní pochoutka, kterou si můžete vychutnat spolu s ciderem a zmrzlinou.
Tento recept je snadný a příprava křupavek zabere pouhých 15 minut a vyžaduje tři jednoduché kroky a děti se do přípravy pečení rády zapojují! Budete vařit své křupavé dozlatova po dobu 45 minut a užívat si vůni čerstvého, podzimního svátečního aroma. Ujistěte se, že navrch na vaše křupavé naberete bezmléčnou zmrzlinu a sledujte, jak se poleva roztéká nad vaším teplým, lahodným dezertem. Užijte si to!
Čas přípravy: 15 minutČas vaření: 45 minutCelkový čas:
Veganský jablečný křupavý
Poslouží 6
Složení
Jablka
- 3 kyselá jablka jako Granny Smith, McIntosh nebo Pink Lady
- 3 sladká jablka jako Honey Crisp, Fuji nebo Ambrosia
- ½ hrnku hnědého cukru 100 g
- ¼ hrnku mouky 30 g
- 1 PL citronové šťávy 15 ml
- 1 lžička skořice
- Volitelné: špetka mletého muškátového oříšku, mletého hřebíčku nebo mletého zázvoru
Crisp
- 1 hrnek mouky 120 g
- 1 šálek ovsa aka staromódního ovsa
- 2 PL hnědého cukru 15 g
- 1 lžička skořice
- ¼ lžičky soli
- ½ hrnku studeného nesoleného rostlinného másla 115 g
Pokyny
-
"
- Jablka: Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C). Jablka oloupeme a rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a semínek a nakrájíme je na kousky o velikosti sousta. Do velké mísy vhoďte jablka spolu se zbývajícím jablkem>"
- Crisp: V samostatné misce smíchejte mouku, oves, hnědý cukr, skořici a sůl. Máslo nakrájíme na kostičky a poté přidáme do moučné směsi. Pomocí vykrajovátka na pečivo, 2 vidliček nebo prstů zapracujte máslo do směsi, dokud nebude připomínat hrubou strouhanku velikosti hrášku.
- Pečeme: Pečeme 45 minut, nebo dokud není vršek zlatohnědý a boky bublající. Podávejte teplé, přelité vaší oblíbenou rostlinnou zmrzlinou.
Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu 5 až 7 dní.Výživa:Pervence: 1 velká porce Kalorie: 488 kcal (24 %) Sacharidy: 83,1 g (28 % Bílkoviny: 5.3 g (11 %) Tuk: 16,9 g (26 %) Nasycený tuk: 7,9 g (49 %) Cholesterol: 0 mg Sodík: 109 mg (5 %) Draslík: 357 mg (10 %) Vláknina: 7,9 g (33 %) Cukr: 45,7 g (51 %) Vápník: 44 mg (4 %) Železo: 3 mg (17 %)
O Sarah Bond: Jsem tvůrcem Live Eat Learn spolu s vývojářem receptů a fotografem. Vystudoval jsem na Penn State bakalářský titul v oboru lidské výživy, pak jsem si tu divokou lásku k jídlu udržoval tím, že jsem získal magisterský titul v oboru smyslové vědy. Jednoduše řečeno, miluji jídlo. Když zrovna nedělám jídlo nebo o něm nepřemýšlím, pravděpodobně jsem venku na úpatí Denveru, lyžuji nebo se procházím se svým štěnětem, rebarborou.
Pro další skvělý obsah receptů od Sarah Bond se podívejte na její blog Live, Eat Learn.
Pro další skvělé recepty, které neobsahují mléčné výrobky, se podívejte do knihovny receptů The Beet, která obsahuje více než 1 000 veganských nebo rostlinných receptů.
