Jedno z jednoduchých zimních potěšení je zútulnit se svou oblíbenou polévkou, odhodit lžičku a usrkávat ze strany misky, když se nikdo nedívá. Není lepší čas na zamíchání hrnce než nyní, protože rekordní teploty na severovýchodě klesly pod 10 stupňů a očekává se sněžení. S tímto seznamem vás připravujeme na vaše nejlepší polévkové chvíle.
Polévky obsahují základní živiny a jsou spojeny s hubnutím
Polévky jsou stejně uklidňující jako zdravé, zvláště ty rostlinné polévky na tomto seznamu. Zeleninový vývar je bohatým zdrojem vitamínu A, který pomáhá zlepšit zdraví očí a pomáhá zlepšit vidění.Zeleninový vývar také obsahuje vápník, který pomáhá posilovat naše kosti a chrání tělo před zlomeninami a zraněními.
Je typické, že recepty na polévky na rostlinné bázi vyžadují zeleninu na zelenině na zelenině, takže váš recept je sakra multivitamín obsahující základní vitamíny a minerály. Zeleninové polévky mají téměř všechny vysoký obsah vlákniny, zejména bisque nebo čisté, které mají tendenci mít hustý zeleninový základ, jako jsou sladké brambory nebo květák pro texturu. Strava s vysokým obsahem vlákniny je spojena s hubnutím a zdravým trávením, protože vláknina pomáhá zpomalit proces trávení, pomáhá nám cítit se déle plnější a snižuje riziko zácpy.
Polévky jsou všestranné
Pokud jde o polévku, volba je na vás: Jakoukoli snadno rozmixovanou nebo měkkou zeleninu lze připravit na pyré, jako je cuketa, květák, dýně, máslové ořechy, houby, tykev a mnoho dalších, stejně jako většina fazolí a luštěniny. Tuto zeleninu a fazole můžeme přidat i do zeleninového vývaru jako součást polévky.A nemůžeme zapomenout na oblíbenou část všech: Těstoviny a další obiloviny také zvyšují přidanou texturu a chuť a druh, který chcete použít, závisí na vašich preferencích. Možnosti jsou nekonečné, pokud jde o sestavení vlastní polévky, takže pokud má váš vybíravý přítel rád jen dvě nebo tři zeleniny, buďte kreativní.
Rostlinné polévky jsou cenově dostupné
Rostlinné polévky jsou jednou z cenově nejdostupnějších potravin, protože nádoba zeleninového vývaru obvykle stojí méně než 5 USD a slouží více než 10 lidem a je na vás, jak chcete utratit a jíst na základě vašich zelenina, obiloviny, fazole, koření a další. Dalším bonusem je, že polévky lze skladovat po dlouhou dobu v mrazáku, což z nich činí nákladově efektivní investici.
Našich 7 nejoblíbenějších receptů na rostlinné polévky
Těchto sedm receptů na polévku na rostlinné bázi, vybraných na základě popularity, nabízí různé chutě a textury, takže si každý ve vaší rodině může vybrat.
Vychutnejte si lahodné chutě Středomoří s touto toskánskou cizrnovou polévkou. Pikantní italské koření doprovází vývar z pečených rajčat a krémová cizrna. K vydatnému obědu nebo večeři podávejte misku s crostini a navrch s veganským parmazánem.
