Domácí dýňové ravioli jsou plněné zakouřenou a sýrovou dýňovou kaší, poté přelité česnekovým šalvějovým máslem.
Toto klasické komfortní jídlo je super lahodné a plné podzimních chutí. Tento recept je velmi všestranný a lze jej upravit podle vašich představ.
Do tohoto receptu se nejlépe hodí domácí dýňové pyré, ale dá se použít i z obchodu. Stačí do směsi přidat své oblíbené koření, koření, ořechy nebo semínka, bylinky nebo veganský sýr a upravit si ji.
Šalvějové máslo a dýňové ravioli jsou oblíbenou kombinací, nebo můžete být kreativnější s možnostmi omáčky. Ravioli podávejte s pestem, marinarou, chilli olejem, holandskou omáčkou nebo krémovým květákovým alfredem.
Udělejte toto veganské dýňové ravioli cenově dostupnější
- Pokud nemáte vykrajovátko na ravioli, jednoduše použijte k vykrajování ravioli sklenici nebo kulaté vykrajovátko. Poté jemně zmáčkněte strany vidličkou k utěsnění
- Tento recept je skvělý na spotřebování zbytků - jak do náplně, tak do omáčky. Do náplně rozmačkejte libovolnou zeleninu, luštěniny, zbytky veganského masa nebo mleté ořechy.
- Na omáčku spotřebujte zbytky marinary, hummusu, konzervovaného kokosového mléka nebo pesta
- Ravioli se dobře mrazí, takže udělejte velkou dávku a zbytek uchovávejte v mrazáku na rychlou týdenní večeři
- Na těsto použijte celozrnnou mouku místo bílé
- Vynechejte sýr a buď použijte více dýňového pyré nebo do směsi přidejte trochu ořechového másla
- Místo veganského másla je přidejte rajčatovou omáčkou a extra zeleninou
- Ravioli podávejte s velkým přílohovým salátem
Udělejte toto veganské Raviloi na večeři
- Pro extra chuť si dýni místo vaření před pyré opečte
- Na náplň použijte kombinaci chutných veganských sýrů - parmazán a feta jsou zde obzvlášť skvělé
- Top ravioli s nastrouhaným lanýžem, mikrozelenými, opečenými piniovými oříšky a/nebo nastrouhaným veganským parmazánem
- Nezapomeňte na sklenku vína k ravioli s
