Je velká šance, že tento den díkůvzdání budete obsluhovat jednoho nebo více veganských nebo vegetariánských členů rodiny. Nebo jste se možná rozhodli pro své zdraví pro rostlinné produkty. Ať už jsou vaše důvody pro potřebu veganského krůtího pokrmu jakékoli, pravděpodobně hledáte nejlepší krůtí alternativu, která může sloužit jako veganské hlavní jídlo pro vaše sváteční jídlo. S více rostlinnými krůtími možnostmi než kdy jindy, zaměřenými na usnadnění veganského stravování, máte na výběr, která krůtí alternativa je pro vás ta pravá.
Testovali jsme pět alternativních veganských krůtích pečen:
- Polní pečená šalvěj & česneková oslava pečeně
- Polní pečeně z lískových oříšků a brusinek
- Trader Joe's Breaded Krůtí-méně Plněná pečeně
- Tofurky nádivka z rostlinné pečeně a divoké rýže
- Gardein rostlinná pečeně Turk’y
Každá má svou vlastní jedinečnou chuť a texturu, ale pokud se vaří s péčí a pozorností, určitě se vám bude líbit některý z těchto pěti. Jedno upozornění: Kupte si svůj ještě dnes, protože dodavatelský řetězec je pro mnoho obchodů nespolehlivý a ty mohou zůstat zmrazené týdny, ne-li déle.
Bez ohledu na to, kterou krůtí alternativu zvolíte, zvedněte svou sklenici k tomu, že děláte volbu, která je lepší pro vás i pro planetu.
Nejlepší veganské krůtí alternativy na Den díkůvzdání
Polní pečená šalvěj & česneková oslava pečeně
Polní pečená šalvějová a česneková oslavná pečeně může být zatím tou nejchutnější krůtí alternativou této značky.Příchutě šalvěje a česneku prostupují celým pečením pro příjemnou rovnováhu chutí v každém soustu. Tato pečeně se stane působivým ústředním bodem pro vaše jídlo na Den díkůvzdání nebo dokonce jako příloha na stole plném možností.
Fakta o výživě
- Kalorie: 200
- Celkový tuk: 7g
- Nasycené tuky:1,5g
- Sodík: 510 mg
- Sacharidy: 12g
- Vláknina: 5g
- Protein: 22g
Polní pečeně z lískových oříšků a brusinek
Polní pečeně z lískových oříšků a brusinek má díky brusinkám klasický nádech brusinkové sváteční chuti. Vyrábí se z bohatých lískových oříšků, kandovaného zázvoru a rozmarýnu, které se v každém soustu prolínají a chutnají. Je dochucený k dokonalosti a zabalený do lahodného listového těsta.
Fakta o výživě
- Kalorie: 340
- Celkový tuk: 16g
- Nasycené tuky: 3,5g
- Sodík: 600 mg
- Sacharidy: 26g
- Vláknina:4g
- Protein: 22g
Trader Joe's Breaded Krůtí-méně Plněná pečeně
Základem pečeně je nádivka z divoké rýže, která obsahuje kousky brusinek, což z ní dělá tradiční volbu. „Maso“ je protein na sójovém základě smíchaný s organickou staroobilnou moukou, takže v každém soustu získáte rovnoměrný poměr bílkovin k nádivce.
Vnější strana je potažena křupavou polevou ochucenou bylinkami. Tato pečeně se vaří rychle, protože není potřeba žádná příprava ani rozmrazování. Pokud na poslední chvíli berete veganského krocana, je to skvělá volba. Druhý den, když jsme přinesli zbytky do kanceláří The Beet, redaktorům, kteří to původně neochutnali, to ve skutečnosti chutnalo nejvíc, takže si zbytky uschovejte, protože dobře stárne.
Fakta o výživě
- Kalorie: 300
- Celkový tuk: 12g
- Nasycené tuky: 2g
- Sodík: 600 mg
- Sacharidy: 22g
- Vláknina: 3g
- Protein: 26g
Tofurky nádivka z rostlinné pečeně a divoké rýže
Tofurky je originální veganská krůtí značka a bez ohledu na to, kolik novinek se objeví, stále je to jedna z nejlepších na trhu. Milujeme klasickou chuť tofurky na rostlinné bázi a nádivka může být prostě naše nejoblíbenější ze všech. Tofurky mají velkorysé množství „masa“ a v interiéru najdete klasickou nádivku. Pokud máte rádi vyšší poměr masa a nádivky, toto by byla dobrá volba.
Fakta o výživě
- Kalorie: 300
- Celkový tuk: 10g
- Nasycené tuky: 1,5g
- Sodík: 670 mg
- Sacharidy:19g
- Vláknina: 2g
- Protein: 33g
Gardein rostlinná pečeně Turk’y
"Gardienův obalovaný křupavý svrchní plášť může být tím, co dělá z této pečeně vítěze. Ale celkově jsme maso milovali>"
S brusinkovou nádivkou z divoké rýže, která je dokonalým mixem sladkého a slaného, je to ústřední bod jídla, které si rádi položíte na stůl a budou chtít i nevegani u stolu ochutnat toto jídlo. Můžete je vařit přímo zmražené (není třeba přes noc rozmrazovat, na rozdíl od některých jiných pečeně). Má příjemnou jemnou texturu a dobrý poměr rýžové nádivky k „masu“. Nemohli jsme si pomoct a zjistili jsme, že se vracíme o vteřiny – a třetiny. Ve skutečnosti bychom to jedli po celý rok, nejen při tradiční roční večeři s krůty.
Fakta o výživě
- Kalorie: 260
- Celkový tuk: 10g
- Nasycené tuky: 1g
- Sodík: 770 mg
- Sacharidy: 24g
- Vláknina: 1g
- Protein: 19g
| Veganské Turecko | Kalorie | Total Fat | Sat Fat | Sodík | Sacharidy | Vláknina | Protein |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Polní pečená šalvěj & česneková oslavná pečeně (3 oz) | 200 | 7g | 1,5g | 510 mg | 12g | 5g | 22g |
| Polní pečeně z lískových oříšků a brusinek (1/8 pečeně) | 340 | 16g | 3,5g | 600 mg | 26g | 4g | 22g |
| Trader Joe's Breaded Krůtí plněná pečeně (1/6 pečeně) | 300 | 12g | 2g | 600 mg | 22g | 3g | 26g |
| Tofurky Rostlinná pečeně (1/5 pečeně) | 300 | 10g | 1,5g | 670 mg | 19g | 2g | 33g |
| Gardein Turk'y Roast (1/5 pečeně) | 260 | 10g | 1g | 770 mg | 24g | 1g | 19g |
Kde koupit veganské krůtí maso
Když si chcete koupit svou veganskou pečínku, nejlepší volbou jsou specializované obchody jako Whole Foods Market a Trader Joe's. Mnoho obchodů s potravinami také nabízí produkty Gardein a Tofurkey, takže vás možná překvapí, že váš místní supermarket má tyto bezmasé pečeně na skladě. Doporučujeme zajistit si pečínku (a zbytek ingrediencí pro přípravu hostiny) co nejdříve, protože mnoho obchodů tyto veganské hlavní jídlo rychle vyprodává.
Veganské recepty na Den díkůvzdání
Pokud hledáte další prázdninovou inspiraci, dali jsme dohromady veganského průvodce na Den díkůvzdání s více než 50 lahodnými, davy příjemnými a alergeny přátelskými recepty.
