Hledáte rostlinnou placičku vhodnou pro vegany, kterou byste si mohli ogrilovat na příštím grilování nebo rodinné večeři? Připravili jsme pro vás průvodce nejoblíbenějšími a široce dostupnými možnostmi v obchodě ve vašem okolí – a dokonce některé si můžete objednat přímo k vašim dveřím. I když na trhu rozhodně není nouze o hovězí maso, které má chuť i vzhled, ne všechny rostlinné placičky jsou stejné.
Hledáte rostlinné hamburgery, které nechutnají jako maso? Podívejte se na tento souhrn pravých a tradičních rostlinných zeleninových placiček.
Zatímco většina bezmasých placiček podobných masu je velmi podobná – některé seznamy ingrediencí jsou téměř totožné – existují rozdíly v chuti, nutriční hodnotě a proteinovém základu. Existuje však společné téma v tom, že všechny mají vypadat a chutnat jako hovězí maso, což usnadňuje výběr rostlinných bílkovin před živočišnými. Zjistíte, že většina používá jako základ buď sójový protein nebo hrachový protein, ne všechny jsou bezlepkové a cena se liší. Připravili jsme přehled každého z hlavních a nejrozšířenějších hráčů na náhražku masa, který je vhodný pro vegany, abyste se mohli prosekat nepořádkem a při příštím vaření připravit vítěze. A pamatujte, že ať si nakonec vyberete cokoli, výměna masa za rostlinnou alternativu je vítězná sama o sobě.
1. Rostlinný burger, Tofurky
Tofurky je po desetiletí důvěryhodnou značkou v oblasti rostlinných potravin. Jejich Plant-Based Burger je vítaným přírůstkem do jejich řady veganských potravin zakoupených v obchodě a připomíná, že navzdory názvu je společnost stále všestrannější ve svých rostlinných nabídkách.Jejich rostlinný burger si zachovává svou vlastní chuť i texturu. I když má texturu podobnou hovězímu masu, má o něco méně „masové“ chuti než konkurenti; ale bez zvláštní chuti a solidní chuti budou vaši hosté BBQ dokonale spokojeni a připraveni naskočit do rostlinného burgerového vlaku.
Cena: 5,99 $ (balení po 2)
Nalezeno na: Walmart, Target a další vybraní prodejci.
2. Proteinové placičky, Trader Joe’s
Trader Joe's je dlouholetým dodavatelem vegetariánských hamburgerů – ale nyní v tolik potřebném okamžiku prošli bezmasou placičkou podobnou masu. TJ's Protein Pattys, které poskytují 18 gramů bílkovin a 5 gramů vlákniny, poskytují měkčí texturu a trochu kašovitý pocit při zakousnutí. I když je chuť docela dobrá, pokud hledáte skutečnou chuť hovězího masa, existují lepší možnosti. Ale příjemným bonusem je cena: Jejich 2-balení je asi 1 $.o 50 méně než jiné masové karbanátky s vysokým obsahem bílkovin.
Cena: 4,49 $ (balení po 2)
Nalezeno na: Trader Joe’s
3. Incogmeato Maso, Burger placičky, MorningStar Farms
Společnost MorningStar Farms vlastněná společností Kellogg je již téměř 40 let hráčem na trhu vegetariánských potravin. Jejich nejnovějším počinem je řada rostlinných náhražek masa s názvem Incogmeato, kterou lze rozpoznat podle elegantní krávy s monoklem pro jejich logo. I když ne všechny produkty MorningStar jsou veganské – i když řekli, že do roku 2021 budou všechny jejich produkty – jejich řada Incogmeato Meat je 100% veganská a 100% chtějí nahradit vaše základní maso rostlinnými produkty, které jsou pro vás lepší. alternativy. Jejich burgerové karbanátky vynikají texturou, chutí a velikostí velkého masitého burgeru (protože jsou asi o 7 gramů větší než konkurence). Přesto se skromnými 250 kaloriemi na placičku obsahují neuvěřitelných 8 gramů vlákniny, 21 gramů bílkovin plus 100 % doporučeného denního příjmu B12.
Cena: 6,49 $ (balení po 2)
Nalezeno na: Kroger, Albertson a další vybraní prodejci.
4. Úžasný burger, sladká země
Od akvizice Nestlé na začátku tohoto roku Sweet Earth pokračuje v expanzi a zůstává věrná svým veganským náhražkám masa. Jejich nejnovějším počinem je Awesome Burger, který naplňuje příslib skutečně úžasné placičky na rostlinné bázi. Díky neuvěřitelným 26 gramům bílkovin a nižšímu obsahu tuků než většina jeho konkurentů je jistě možné nadchnout hosty, kteří se chystají grilovat, na tuto rostlinnou placičku. Abyste měli z nákupu opravdu dobrý pocit, podívejte se na jejich zábavné malé „Eko hodiny“, které ukazují, kolik ušetřené energie, ušetřených skleníkových plynů, ušetřených krav a další, když zvolíte rostlinné maso před živočišným.
Cena: 5,99 $ (balení po 2)
Nalezeno na: Costco a další vybraní prodejci.
5. Burger bez masa, bezmasá farma Co.
Společnost Meatless Farm Co. se sídlem ve Spojeném království ozdobila v roce 2019 břehy USA a přinesla své rostlinné produkty spolu se svým posláním pomáhat lidem snížit spotřebu masa. Jejich plně veganská řada zahrnuje jejich burger bez masa. Grilujte toto štěně a získáte tu pěknou hnědou vnější kůrku a vnitřek s texturou připomínající hovězí maso. Zatímco trochu na slané straně a vyšším obsahem soli než jeho konkurenti, má nižší nasycené tuky a obsahuje také trochu vlákniny. Celkově vzato, vaši návštěvníci grilování nebudou naštvaní na tuto náhradu masa, která se skutečně snaží udělat svět lepším místem.
Cena: 5,99 $ (balení po 2)
Nalezeno na: Whole Foods a online na jejich webových stránkách dostupné ve velkém.
6. Perfektní Burger, Dr. Praeger's
Dr. Praeger’s, známý výrobou tradičních vegetariánských placiček, skočí do arény náhražek masa se svým šťavnatým Perfect Burgertruly, který je ideální pro vaření na grilu.Perfect Burger, vyrobený z čistých, vegetariánských ingrediencí a hráškového proteinového základu, má masovou texturu a chuť, zatímco se nenápadně vkrádá do zeleniny, jako jsou sladké brambory, máslová dýně, řepa a mrkev. Někdo by mohl považovat Perfect Burger za trochu zdravější variantu, protože obsahuje výše uvedenou zeleninu a také nižší počet kalorií než konkurenti. The Perfect Burger je vítaným zpestřením na trhu s bezmasým masem.
Cena: 5,69 $ (balení po 2)
Nalezeno na: Kroger, Wegmans a různí další prodejci
7. Beyond Burger, Beyond Meat
Jedním z lídrů v oblasti rostlinného masa je známý Beyond Burger. Skutečný džusový fest na zakousnutí a chuť připomínající maso dělají z Beyond pokaždé vítěze. Jeho základem je hrachový protein, který někteří lidé mohou preferovat před sójou. Podařilo se jim také snížit ceny a nyní mají nižší cenu než hovězí, když si vezmete jejich limitovanou edici burgeru Cookout Classic™ po 10 baleních.Mají také několik receptů na zabijácké burgery právě včas na Národní měsíc grilování (červenec), jako je tento nezbytný BBQ Ranch Beyond Burger. Budete chytří, když budete dbát rad jejich odborníků, abyste mohli oslnit hosty svou rostlinnou hrou na BBQ burger.
Cena: 5,99 $ (2 balení), Limitovaná edice 10 balení, 15,99 $
Nalezeno na: Walmart, Target, Ralph’s, Whole Foods a různí další prodejci
8. Nemožný burger. Impossible Foods
Dostat se na palubu s nouzovým setkáním není nemožné díky Impossible Burger.
Když se griluje, dosáhnete vnějšího křupavého vnějšího povrchu a šťavnatého vnitřku, který ano, chutná jako hovězí maso a dokonce dokáže „krvácet“ díky použití hemu, což je sloučenina rostlinného původu obsahující železo. Varování: Vegani a vegetariáni si mohou myslet, že to chutná příliš jako maso, takže to nejsou pro vegetariány, kteří maso odmítají. Pro všechny ostatní je Impossible snadné si zamilovat a dává nám dobrý důvod, abychom se do hovězího nezamilovali.Dalším bonusem je, že jedna placička Impossible dodá 130 % vaší denní potřeby B12 a je dobrým zdrojem několika základních minerálů, jako je hořčík, draslík, fosfor a železo. Nedávno také spustili internetový obchod, který usnadňuje nakupování hromadně online s doručením přímo k vašim dveřím.
Cena: 5,99 $, 2 placičky, (Nemožné grilovací balení: 20 placiček, 69,99 $ online)
Nalezeno na: Target, Ralph’s, Whole Foods a u různých dalších prodejců; prodávají přímo spotřebitelům na svých webových stránkách ve velkém.
