"Pro náš dosud největší produktový test, rostoucí kategorii zmrzlin bez mléčných výrobků, jsme získali ty nejnáročnější testery v okolí: Děti, které nemusí jíst rostlinnou ani veganskou stravu a nemají žádný důvod. jako zmrzlina bez mléčných výrobků, aka pěkná smetana. Tito nároční porotci nám upřímně řekli, které příchutě by zastrčili a podávali na narozeninových oslavách a které dostali zdvořilý palec dolů."
Tento test chuti jsme provedli, když bylo společenské setkání v pořádku
Co se stane, když v horkém letním dni přinesete 32 půllitrů nemléčné zmrzliny na párty u bazénu pro partu 7 až 12letých dětí? Za prvé, když děti opatrně ponoří své plastové lžičky do malých misek a na požádání poskytnou zpětnou vazbu, je zde zdvořilé dekorum. Poté, co se cukr ujme, se experiment změní v nadšené prohlášení o osobních oblíbencích: Jahoda! Mátový čip! Těsto na sušenky! Křičí na otázku, kdo je vítěz. Pak se kolečka začnou odlepovat: Děti začnou lézt na stůl a chlapec s největším cukrovým náporem (který byl shodou okolností mým synem, temperamentním 7letým dítětem s láskou k jahodové zmrzlině) vyhraje s nejhlasitější podpora.
"Dobře, takže to nebyl zrovna vědecký test, ale začali jsme souboji jeden na jednoho: V podstatě 16 ochutnávek mezi dvěma stejnými půllitry podobných chutí. Tyto duely o jídlo zmenšily pole z 32. kola na finálovou osmičku a nakonec pět vítězů, kteří potěší publikum."
Rostlinné zmrzliny se vyrábějí z mandlového mléka, ovesného mléka a kokosového krému
Vzhledem k tomu, že počet spotřebitelů, kteří se zavázali jíst rostlinnou stravu, stále roste, není žádným překvapením, že trh s nemléčnou zmrzlinou zažívá boom. Dnes jsou na regálech stovky příchutí bez mléčných výrobků. S řemeslnými smetánkami, jako jsou Van Leeuwen’s a Nadamoo! dokonce i velké značky jako Häagen Dazs, Ben & Jerry’s a Breyer’s začaly zavádět bezmléčné příchutě, které chutnají stejně dobře jako skutečné věci.
Nalezení své nové oblíbené příchutě je na vás, ale vězte toto: Když zamíříte do mrazáku u místního obchodníka s potravinami a uvidíte desítky druhů bez mléčných výrobků, dejte si pozor, že to nemusí být nutně zdravá volba, jen mléčné výrobky - ty zdarma. V závislosti na tom, z čeho jsou vyrobeny, můžete skončit se stejným množstvím kalorií a cukru, než kdybyste si vybrali zmrzlinu na bázi mléka. Ale tyto nové možnosti jsou tak dobré, že bychom je určitě zařadili do naší pravidelné rotace.
Nemusíte si na to brát naši naběračku. Tady je to, co odborníci - děti! - musel říct.
Pro všechny měřiče řepy se podívejte na ty nejlepší veganské produkty.
Celkový vítěz:
1. Ovesná jahodová zmrzlina
Proč to byl hit: Oatly má svůj vkus a tato zmrzlina to dokazuje. Nováček v mrazáku odstrčil některé z dlouholetých oblíbených zmrzlin se zmrzlinou z ovesného mléka, která chutná stejně dobře nebo lépe než skutečná věc. Milujeme balení, chuť a přístup této značky. Je to bohatá dobrota a kdo miluje jahody, nebude zklamán. I nemilovníci jahod se obrátí!
Rychlá fakta o zdraví: S 218 kaloriemi, 23 sacharidy a 13 gramy tuku na porci má tato volba méně kalorií než většina ostatních.
Kde to najít: Oatly najdete ve Walmart, Target, Stop and Shop a Whole Foods.
Runners Up:
2. Van Leeuwen Vegan Mint Chip
"Proč to byl hit: Van Leeuwen je jedna z nejlepších značek zmrzliny kdekoli a jejich veganské volby se nijak neliší. Mátový čip došel v našich potravinových duelech na dálku>"
Rychlá fakta o zdraví: Při 22 gramech tuku na porci a 310 kaloriích je to rozhodně požitek.
Kde to najít: Na Whole Foods Market (nebo v obchodech se zmrzlinou Van Leeuwen v NYC). A buďte připraveni zaplatit za potěšení z konzumace takového lahodného dezertu bez mléčných výrobků – za 11 dolarů za půllitr, je to téměř dvojnásobek ceny jeho konkurentů.
3. TAK Lahodné ovesné sušenky Ovesné mléko
Proč to byl hit: Ovesné mléko má právě teď chvilku a tato směs s kousky těsta na sušenky z ovesných vloček a hnědým cukrem a skořicí splnila humbuk . Zmrzlina chutnala jako skutečná věc a sušenky byly legitimní domácí kvality. Jak to dělají nevíme, ale pokud milujete ovesné sušenky, budete milovat tuto příchuť.
Rychlá fakta o zdraví: S 12 gramy tuku a 250 kaloriemi na porci je přesně v souladu se svými nemléčnými protějšky.
Kde to najít: V supermarketech po celé zemi, stejně jako Walmart a Target. Obvykle se prodává kolem 5 dolarů za půllitr.
4. 365 Čokoláda Chip Arašídové máslo Swirl Mražený nemléčný mandlový mléčný dezert
Proč to byl hit: Zmrzlina značky Whole Foods 365 je obecně jednou z vítězných rostlinných zmrzlin, které jsme testovali. Tato příchuť chutná stejně jako Moose Tracks, s kousky čokoládových lupínků a arašídového másla. To je dobrá zpráva.
Rychlá fakta o zdraví: Líbí se nám, že se může pochlubit 5 gramy bílkovin, ale má také 20 gramů cukru a 28 gramů sacharidů.
Kde ji najdete: Tuto zmrzlinu najdete ve vašem místním Whole Foods.
5. SO Delicious OH-SO Jahodové kokosové mléko
Proč to byl hit: Navzdory mnoha lžícím bohatých čokoládových příchutí naši chuťoví testeři ocenili čistou jednoduchost jahod."Chutná to jako ovoce," řekl jeden. Kokosové mléko jí dodává krémovou jemnost tradiční zmrzliny s takovou sladkostí, že se cítí jako dezert.
Rychlá fakta o zdraví: 2/3 šálku porce má 200 kalorií a 11 gramů tuku, což je na spodní hranici příchutí, které jsme testovali.
Kde to najít: So Delicious lze nalézt ve většině obchodů s potravinami po celých Spojených státech a běžně se prodává za 6 dolarů za půllitr.
