Pokud byly vaše prázdninové zážitky něco jako moje, měli jste kolem sebe spoustu rodiny a spoustu jídla. Nemluvě o pivu, víně a koláči, zmrzlině, sušenkách a dalších koktejlech a občerstvení během fotbalu.
V těchto chvílích se může snadno stát, že se přejídáme a přepijeme. Není se za co stydět a v následujících dnech byste se neměli omezovat v tom, co jíte. Tady je pár tipů, které sdílím jako dietolog po dovolené plné jídla a pití.
Jak být zdravý po Dni díkůvzdání
Projděte se
Cítíte se šíleně sytí a jediné, co chcete, je lehnout si, ale procházka je mnohem prospěšnější.Randomizovaná kontrolovaná studie zjistila, že vykonávání nějaké fyzické aktivity přibližně 30 minut po jídle může pomoci při reakci glukózy v krvi. Ani to nemusí být nic šíleného. I 10minutová procházka nebo aktivita s nízkou intenzitou může pomoci vyrovnat glykémii po jídle.
Zůstaňte hydratovaní
Pokud jste vypili příliš mnoho alkoholických nápojů, ujistěte se, že za tím následuje dostatek vody. Alkohol je považován za diuretikum, což znamená, že přiměje vaše tělo odstraňovat tekutiny rychleji. Pokud nezůstanete dobře hydratovaní, dehydratace může být viníkem těch obávaných příznaků kocoviny, jako je bolest hlavy, sucho v ústech a únava.
Nemluvě o tom, že pití vody může pomoci s naším metabolismem a výdejem energie. Jedna malá studie na 50 dívkách zjistila, že když vypijí 2,5 šálku vody 30 minut před každým jídlem (snídaní, obědem a večeří), došlo po 8 týdnech ke snížení BMI a složení těla, aniž by provedly jakékoli dietní změny.
Nevynechávat jídlo
Po dni, kdy jsme jedli více jídla, než jsme očekávali, jsme na sebe často tvrdí, takže máme pocit, že musíme vynechat pár jídel, abychom vynahradili, kolik jsme toho snědli. Vynechání jednoho nebo dvou jídel by mohlo vést k opětovnému přejídání, přičemž jedna studie z roku 2020 uvádí, že dospělí, kteří vynechali snídani a oběd, snědli u večeře téměř o 200 kalorií více. Stejná studie také uvádí, že vynechání snídaně, oběda nebo večeře vedlo k nižšímu příjmu zeleniny, ovoce, celozrnných výrobků a dalších zdravých možností.
Nemluvě o tom, že vynechávání jídel s myšlením, které si nezasloužíš jíst“ kvůli přejídání může vést k negativnímu vztahu k jídlu. To se může potenciálně změnit v něco vážného, jako je porucha příjmu potravy.
Jezte potraviny vhodné pro žaludek
Váš trávicí systém může stále zpracovávat těžké jídlo, které jste snědli, takže je dobré se vyvarovat dalšího jídla nebo pití, které by mohlo způsobit další břišní potíže.
Některá jídla, která jsou těžko stravitelná:
- Mléčné výrobky: Mléko a další mléčné výrobky obsahují laktózu (cukr nacházející se v mléce), který může být pro mnoho lidí obtížně stravitelný, zvláště pro ty, kteří nesnášejí laktózu. K tomu dochází, když naše tělo nemá dostatek správného enzymu pro rozklad laktózy, což zanechává vedlejší účinky, jako je průjem, žaludeční nevolnost a další zažívací potíže.
- Tučné, smažené a zpracované potraviny: Potraviny s vysokým obsahem tuku stahují trávicí trakt, což zpomalí proces trávení. Po velkém jídle chceme náš trávicí proces podpořit, místo abychom ho zpomalili.
- Alkohol: Pít více alkoholu po noci plné přemíry není nikdy dobrý nápad. Nejen, že to zvyšuje naše šance na dehydrataci, ale také se díky tomu můžeme z dlouhodobého hlediska cítit ještě hůř.
- Kofein: Zastavte se u jakýchkoli nápojů s kofeinem, jako jsou energetické nápoje, káva nebo čaj. Po velkém jídle může být naše hladina cukru v krvi vyšší, než je obvyklé. Pokud to smícháte s kofeinem, stimulantem, můžete začít pociťovat nervozitu nebo nevolnost.
Jezte potraviny bohaté na vlákninu
Namísto těchto těžko stravitelných potravin mohou potraviny bohaté na vlákninu poskytnout vašemu střevu trochu pomoci navíc. Podle MedlinePlus může dietní vláknina (zejména nerozpustná) pomoci urychlit průchod potravy trávicím systémem. Rozpustná vláknina je další formou, která může pomoci krmit naše střevní bakterie, což zase také napomáhá trávení, uvádí National Institute of He alth. Mnoho potravin obsahuje nerozpustnou i rozpustnou vlákninu.
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny zahrnují:
- Ovoce a zelenina
- Listová zelenina jako kapusta a špenát
- Celozrnné, jako je oves a ječmen
- Fazole, čočka a hrášek
- Ořechy a semínka
Napít se „detoxikačního“ nápoje
Naše ledviny a játra jsou sice hlavními orgány, které pomáhají odstraňovat toxiny z našeho těla, ale neuškodí jim pomoci „detoxikačním“ nápojem. Vodní báze nápoje může pomoci udržet věci v pohybu v trávicím procesu a zabránit zácpě nebo nadýmání.
Popíjení detoxikačního nápoje (jako je tato verze Apple Lemon Ginger) je skvělý způsob, jak pomoci buňkám a podpořit imunitní systém. Zázvor se používá po léta jako lék a důkazy ukazují, že může být skvělou složkou k prevenci nevolnosti a zvracení (dva vedlejší účinky, které mohou přijít spolu s dnem přejídání). Navíc ta špetka cayenne by mohla pomoci s trávením a zrychlit metabolismus.
Sečteno a podtrženo: Přejídání je součástí života. Jen se vrať na trať
Přejídání během svátků je přirozené, ale můžeme se kvůli němu cítit malátně, nafoukle a nepohodlně. Nejlepší, co uděláte, když si dopřejete, je začít se hýbat a začít jíst zdravé potraviny bohaté na vlákninu, které vám vrátí zdravou energii, a začít se hýbat.
Další odborné rady najdete v článcích The Beet's He alth & Nutrition.
