Jistě jsme všichni milovali vybírání sladkých marshmallow z Lucky Charms, ale teď víme, že mají 12 gramů cukru na porci. A ty hrsti Cap'n Crunch přímo z krabice? Zvládnou nabrat 10 gramů přidaného cukru. Ale i když jsou Američané moudří k tomu, že většina snídaňových cereálií jsou cukrové bomby maskující se jako zdravý začátek dne, stále jíme cereálie po krabičkách. V nedávném průzkumu se téměř 300 milionů Američanů snažilo udělat z cereálií svou oblíbenou snídani, více než toasty, vejce nebo ovoce.
Jak najít zdravější snídaňové cereálie? Není to těžké, pokud víte, co hledat.Některé obiloviny jsou plné vlákniny, bílkovin a mikroživin. Jen musíte najít takovou, která také chutná. O tom byl náš test chuti. Vydali jsme se hledat ty nejzdravější cereálie, které stále chutná skvěle, ne jako jíst kartonovou krabici, ve které přišla.
Jak vybrat zdravou obilninu, která skvěle chutná
To, že nevíte, které cereálie jsou nejzdravější, by vám bylo odpuštěno při pohledu na přední stranu krabice, která často slibuje zdraví srdce, vlákninu nebo živiny. Jediný způsob, jak zjistit, zda vybíráte cereálie moudře, je otočit krabici a zkontrolovat nutriční štítek, který vám ukáže pravdu.
Přiznejte si to, cereálie jsou špatně pochopeny. Ale kdo za to může? Jakmile se vzděláme, je na nás, abychom našli obiloviny, které jsou zdravé a chutné. A je to možné. Začněte s několika jednoduchými pravidly: Mělo by být méně cukru a více vlákniny, což znamená, že cereálie jsou pravděpodobně méně zpracované a pomohou vám udržet hladinu cukru v krvi stabilní po celé dopoledne.Vše, co obsahuje více než 3 gramy cukru na porci, je třeba vrátit na polici. Místo toho hledejte ty, které dodávají alespoň 5 gramů vlákniny na porci.
Kromě hladkého ovsa nebo neslazených pšeničných otrub (tvrdá vnější vrstva semene), které mají vysoký obsah vlákniny, je většina snídaňových cereálií dodávaných v barevné krabičce nabitá sacharidy a nízkým obsahem vlákniny.
Většina cereálií má tak vysoký obsah cukru, že tvoří jednu třetinu vašich celkových doporučených denních kalorií za den. S vědomím toho by cereálie mohly být považovány za dezertní jídlo. Většina vysoce zpracovaných obilovin byla také zbavena svých přirozených živin. To zahrnuje většinu granoly, což je v podstatě nerekonstituovaná sušenka z ovesných vloček.
Zjednodušeně řečeno, při nákupu cereálií nevěřte přední straně krabice. Místo toho to otočte a najděte nutriční štítek. Pro nejzdravější možnosti hledejte ty s nejmenším množstvím cukru (méně než 3 gramy na porci) a nejvíce vlákniny (zaměřte se na 5 gramů na porci).
Cereálie mohou být zdravé, pokud zvolíte ty s vysokým obsahem vlákniny
Zatímco se vyhýbáte cukrovým bombám s vysokým obsahem kalorií, tajemstvím výběru zdravých cereálií je najít cereálie ztracené v přidaném cukru a s vysokým obsahem vlákniny. Střílejte pro ty, kteří mají 5 gramů na porci.
Cereálie s vysokým obsahem vlákniny poskytují nejpodstatnější zdravotní přínosy a studie spojují diety s vysokým obsahem vlákniny s nižším rizikem rakoviny. Snídaně s vysokým obsahem vlákniny může také pomoci tělu udržet hladinu cukru v krvi a pomoci regulovat trávení. Vysoký obsah vlákniny v cereáliích může také pomoci snížit riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění
Největší tipy pro výběr nejzdravějších obilovin je najít nejnižší cukr, zaměřit se na vyšší obsah vlákniny, přečíst si seznam ingrediencí a přidat nějaké vlastní ingredience. Vyberte si například veganský jogurt, oříšky nebo výběr svého oblíbeného ovoce k rannímu jídlu.
Zkontrolujte, zda štítek neobsahuje mikroživiny. Většina obilovin je obohacena, aby se zpět přidaly mikroživiny ztracené při zpracování, včetně hořčíku, draslíku a vápníku. Hledejte obiloviny, které obsahují zinek, měď, mangan, vitamín B, vitamín E, thiamin a folát.
Jsou snídaňové cereálie veganské?
Několik hlavních značek cereálií je veganských – pokud je to to, co hledáte – protože neobsahují vůbec žádné živočišné produkty, včetně Cap'n Crunch's Peanut Butter Crunch a Kellogg's Mini Wheats. Ale každý, kdo miluje Lucky Charms, Honey Nut Cheerios, Special K, Cinnamon Toast Crunch a Rice Krispies, každý z nich může obsahovat složky živočišného původu
Proč? Velké cereální společnosti spoléhají na několik oblíbených (a záludných) vedlejších živočišných produktů v přísadách. Než si koupíte své oblíbené cereálie, podívejte se na seznam ingrediencí, abyste zjistili, zda se neobjevuje něco, co je živočišný produkt.
- Proteiny na bázi mléka: Pokud se vyhýbáte mléku a lijete si ovesné nebo mandlové mléko na cereálie, možná si neuvědomujete, že již obsahují izoláty mléčných bílkovin.
- Med: Složka, která pomohla Honey Nut Cheerios nebo Honeycombs získat své jméno.
- Vitamín D3: Tento vitamín často není veganský, protože většina je vyrobena z ovčí vlny.
- Želatina: Stejná ingredience, která se nachází v marshmallows, se také často používá v oblíbených cereáliích včetně rýžových křišťálů a Lucky Charms.
- Rafinovaný bílý cukr: Některý cukr je rafinován pomocí kostního uhlí, což znamená, že není veganský. Bio třtinový cukr nepoužívá kostní uhlí, takže je dobrou náhradou.
Vyberte si své oblíbené veganské mléko
I když existují milovníci suchých cereálií, dobrá rostlinná cereálie si zaslouží správné mléko bez mléka. Naštěstí je trh s rostlinným mlékem jedním z nejrychleji rostoucích veganských odvětví na světě. Podle Future Market Insights by měl trh rostlinného mléka do roku 2031 dosáhnout 30,79 miliardy dolarů.
Místo toho, abyste jedli cereálie bez mléka, existuje spousta rostlinných možností, které jsou ideální pro jakékoli cereálie, pro které se rozhodnete. Od Oatly po Moolu, podívejte se na oblíbené rostlinné mléko The Beet, které doprovází vaše zdravé, veganské cereálie.
Nejzdravější snídaňové cereálie, které jsou veganské a neobsahují med
Bob's Red Mill Müsli ovoce a semínka
Müsli Bob’s Red Mill’s, které se jí teplé i studené, nabízí jednoduchou a chutnou snídani plnou výživných obilnin, ořechů a sušeného ovoce. Tato cereálie, která obsahuje 5 gramů bílkovin a 3 gramy vlákniny na porci, se řadí mezi jednu z nejzdravějších možností, jakou můžete najít. Fanoušci, kteří recenzovali Bob's na Amazonu, vám říkají, že je nejlepší namočit müsli do jogurtu nebo mléka přes noc, aby změkčila zrna a poskytlo šťavnatější sousto. A mají pravdu! Vyberte si své oblíbené ovesné mléko nebo bezmléčný jogurt a připravte si snídani večer předem, abyste ráno začali správně!
Kalorie 130
Celkový tuk 3,5g, Nasycené tuky 1g
Protein 5
Ezekial 4:9 Naklíčené celozrnné cereálie - mandle
Vysokoproteinový chléb Ezekial možná znáte, ale společnost vyrábí také cereálie, které se prodávají v nápadné zlaté krabičce, kterou na polici jen těžko přehlédnete. Pojmenováno podle verše Ezechial 4:9, který zní: „Vezmi pšenici a ječmen, fazole a čočku, proso a špaldu; dej je do dózy a použij je k výrobě chleba." Nebo v tomto případě cereálie. Celozrnné cereálie s příchutí mandle obsahuje 8 gramů bílkovin a 6 gramů vlákniny na porci. Tato cereálie bez mouky obsahuje méně než 1 gram cukru a žádné nasycené tuky. Pro posílení zdraví ráno vyzkoušejte Ezekial 4:9.
Kalorie 200
Celkový tuk 3g, Nasycené tuky 0g
Protein 8g
Forager Project Organic Grain-Free O’s – Chocolate
Čokoládové cereálie Forager's poskytují cereálie tak chutné, že nebudete věřit, že jsou skutečně výživné. S 5 gramy bílkovin a 4 gramy vlákniny tato bezobilná cereálie překonává ostatní přední značky. Shovívavě čokoládová chuť nějak dokáže chutnat jako dětské cereálie, ale bez obvyklého přidaného cukru. Tato rostlinná cereálie vyrobená z cizrny, fazolí a hrachového proteinu dává milovníkům čokolády důvod k radosti.
Kalorie 110
Celkový tuk 1,5g, nasycené tuky 0g
Protein 4g
Poslat hroznové ořechy
Možná nebudete nadšeni z hroznových ořechů, když je poprvé vyzkoušíte, ale tyto vysoce výživné, rostlinné pecky mají ve skutečnosti vysoký obsah bílkovin a dodávají vašim parfaitům nebo jiným cereálním miskám tolik žádanou křupavost. Přidejte své oblíbené ovoce nebo nemléčný jogurt do této křupavé cereálie pro zdravý začátek rána. S pouhým 1 gramem tuku (a nulovým nasyceným tukem), 6 gramy bílkovin a 7 gramy vlákniny na porci se můžete cítit skvěle, když začnete svůj den 1/2 šálkem hroznových ořechů nebo si z něj uděláte svačinu kdykoli. .
Kalorie 210
Celkový tuk 1g, Nasycené tuky 0g
Protein 6g
Jednostupňové hnědé rýžové kakaové lupínky
Jít na rostlinnou bázi znamená, že jste se pravděpodobně museli vzdát cvakání, praskání a popu vašich oblíbených klasických Rice Kripsies, ale vyzkoušejte One Degree’s Brown Rice Cacao Crisps, které uspokojí stejnou chuť. Jedná se o zdravější verzi vašich milovaných dětských Cocoa Krispies. Se všemi organickými přísadami One Degree zajišťuje, že vše v krabici pochází od „farmářů, které známe“. Tato nízkotučná cereálie je ideální pro zdravou snídani pro srdce.
Kalorie 140
Celkový tuk 2g, Nasycené tuky 0,5g
Protein 2g
Barbariny papuchalci - arašídové máslo
Barbara’s Puffins si můžete vychutnat s oblíbeným rostlinným mlékem nebo rovnou z krabice. Tato křupavá cereálie z arašídového másla je vysoce návyková a dává milovníkům cereálií možnost s nízkým obsahem tuku se 3 gramy bílkovin na šálek.Chuť arašídového másla není příliš sladká, ale stále chutná jako pochoutka. Tato cereálie na bázi kukuřice používá pravé arašídové máslo, abyste se vraceli a nalévali si další misku.
Kalorie 160
Celkový tuk 2,5g, Nasycené tuky 0,5g
Protein 3g
Tři přání skořice
Tři přání dokážou nemožné tím, že splní vaše přání cereálie s nízkým obsahem cukru, která stále chutná jako pochoutka. S 8 gramy bílkovin a 3 gramy vlákniny na porci je tato cereálie jednou z nejživějších možností, jaké můžete najít. Tato cereálie šetrná k alergenu, vyrobená z cizrny, tapioky, organického třtinového cukru, mnišského ovoce a hrachového proteinu, vytváří delikátní výběr a chytrý začátek dne.
Kalorie 130
Celkový tuk 2g, Nasycené tuky 0g
Protein 8g
