Veganské recepty na sušenky jsou teď trendy na všech sociálních sítích a my máme perfektní várku na zimu. Veganské sušenky Peppermint Brownie z jedné mísy jsou žvýkací, jemné, bohaté a husté a kombinují oba světy, čokoládové sušenky a čokoládové sušenky.
Co budete potřebovat k výrobě veganských čokoládových sušenek s mátou
- Mouka
- Kakaový prášek
- Cukr
- Prášek do pečiva
- Sůl
- Rostlinný olej
- Extrakt z máty peprné
- Rostlinné mléko
- Nakrájená hořká čokoláda (volitelné)
- Kandysový dort s příchutí máty (volitelné)
Jak vyrobit veganské čokoládové mátové sušenky
Veganské sušenky s mátou peprnou je snadný veganský recept vyrobený v jedné misce, takže je potřeba jen velmi málo čištění. Proces předpečení je jednoduchý a zabere pouhých deset minut. Suché ingredience (mouku, prášky a cukr) smícháme v míse a promícháme, poté přidáme mokré ingredience a mícháme do konzistence sušenkového těsta.
"Potom z těsta na plechu vyválíte kouli a necháte místo na slavnostní drcenou mátovou polevu. Sušenky pečte zhruba 8 minut – budou se zdát mírně nedopečené. Klíčem k dokonalé, mazlavé na vnitřní straně a křupavé na vnější straně cookie je nenechat je uvařit celou cestu. Pokud vám zbydou zbytky, můžete je snadno zamrazit!"
Máte alergii nebo chcete vyzkoušet jiný způsob výroby těchto sušenek? Vyzkoušejte kteroukoli z těchto snadných alternativ:
- Místo univerzální bílé mouky můžete vyzkoušet také celozrnnou, ovesnou nebo bezlepkovou směs. Zde můžete použít bílý nebo hnědý cukr.
- Neváhejte použít pouze 1/3 šálku cukru pro méně slazenou verzi nebo více pro extra sladké sušenky.
- Namísto základního (neslazeného) mléka použijte čokoládové mléko. Nebo pro nejjemnější a nejchutnější výsledek vyzkoušejte čokoládový pudink Pokud se vám nelíbí mátová příchuť, můžete ji úplně vynechat nebo místo ní použít vanilkový extrakt.
- Pokud nepoužíváte mátu peprnou, můžete do sušenek místo toho přidat nasekanou čokoládu nebo vlašské ořechy pro větší chuť a texturu.
Je čokoláda veganská?
V tomto receptu pochází čokoládová chuť z kakaového prášku získaného z kakaových bobů, které jsou zcela veganské. Hořká čokoláda je typicky veganská, protože se běžně nevyrábí s mlékem, ale nezapomeňte znovu zkontrolovat štítek ingredience.
Jsou Candy Canes veganské?
Cukrové tyčinky jsou typicky veganské, protože jsou jednoduše vyrobeny z cukru, kukuřičného sirupu a přírodních aromat a barviv. Na druhou stranu, tyčinky pro labužníky namočené v čokoládě nebo karamelu nejsou veganské, protože tyto ingredience jsou na mléčné bázi.
