Ořechy jsou jedny z nejzdravějších potravin na planetě – zvláště pokud hledáte svačinu plnou bílkovin v balení bohatém na živiny. I když mají vysoký obsah tuku (ořechy obsahují asi 80 procent tuku), je to nenasycený tuk, který je považován za prospěšný pro srdce, protože se předpokládá, že snižuje váš celkový cholesterol.
Jsou pro vás ořechy dobré?
Ořechy také obsahují vlákninu, Omega-3 mastné kyseliny (protizánětlivé druhy, které se nacházejí také v rybách) a vitamín E, který je dobrý pro vaše srdce a pokožku. Ořechy obsahují účinné prvky jako L-arginin, který někteří užívají ke zlepšení krevního oběhu a erektilní dysfunkci, a rostlinné steroly, které se přidávají do potravin, jako je pomerančový džus, aby byly zdravější pro srdce.V podstatě jsou ořechy superpotraviny.
Jaké ořechy mají nejvyšší obsah bílkovin?
11 ořechů s nejvíce bílkovinami
Arašídy obsahují 7,31 gramů na unci nebo 37,7 gramů bílkovin na šálek.
1. Arašídy
Arašídy ve skutečnosti nejsou ořechy – jsou to luštěniny, které rostou pod zemí, takže jsou ve stejné rodině jako cizrna, sójové boby a čočka. Bláznivý kousek: Vědci vyrobili diamanty z arašídů tím, že je dostali pod obrovský tlak. 1 unce se rovná- Protein - 7,31 g
- Kalorie - 161
- Sacharidy - 4,57 g
- Vláknina - 2,41 g
- Vápník - 26,1 mg
Mandle mají 6 gramů na unci nebo 30,2 gramů bílkovin na šálek.
2. Mandle
Mandle jsou součástí rodiny třešní, broskví a manga, protože jsou peckovice (masité ovoce s tenkou slupkou a centrálním semenem). Když jíte broskev nebo mango, všimněte si, jak pecka vypadá podobně jako mandle. Existuje více než 30 různých odrůd a osm z 10 mandlí se pěstuje v Kalifornii. Na výrobu jedné mandle je potřeba více než 1 galon vody, nebo 1900 galonů na růst 1 libry. 1 unce se rovná- Protein - 6g
- Kalorie - 164
- Sacharidy - 6,11g
- Vláknina - 3,5 g
- Vápník - 76,3 mg
Pistácie mají 5,72 gramů na unci nebo 25,3 gramů bílkovin na šálek.
3. Pistácie
Pistácie jsou jedním z nejstarších ořechů na světě. Lidé jedli pistácie již v roce 7 000 př. Rozšířily se přes Blízký východ až do Středomoří a byly považovány za královskou pochoutku. 1 unce rovná se- Protein - 5,72 g
- Kalorie - 159
- Sacharidy - 7,7 g
- Vláknina - 3 g
- Vápník - 29,8 mg
Kešu mají 5,16 gramů na unci nebo 28,6 gramů bílkovin na šálek.
4. Kešu ořechy
Připravte se, protože 23. listopadu je Národní den kešu! USA jedí více než 90 % kešu oříšků na světě. Tyto stromové ořechy začínají jako jablka. Sklízeči pak vezmou semínko ze spodní části jablka a než se semeno upraží, je obvykle zelené. Pražení nebo dušení kešu oříšků neutralizuje oleje a činí je bezpečnými ke konzumaci – to znamená, že syrové kešu ořechy nejsou skutečně syrové. 1 unce se rovná- Protein - 5,16 g
- Kalorie - 157
- Sacharidy - 8,56 g
- Vláknina - 0,936 g
- Vápník - 10,5 mg