Dobře, takže jsme šli na rostlinnou, abychom byli zdraví. Pak jsme objevili Hippeas vegan Hippeas Organic Cizrna Puffs a, no, denní spotřeba v kanceláři je v podstatě zařadila na území IPO během jednoho rychlého měsíce žvýkání. Minulý měsíc byl jeden jediný den, kdy jsme každý snědli plný pytel oblátků, a to byl také den, kdy jsme rozsvítili světla v The Beet. Takže pokud jste někdy měli děti a jídlo, které vás přivedlo k porodu, bylo řekněme sushi, vždy budete spojovat kalifornské rohlíky s vaším prvorozeným vstupem na svět.Tak nějak si myslíme o Hippease. Milujeme je a máme trochu přehnaný obdiv k firmě a produktu.
"Není to jen ta nadýchaná nebo křupavá, je to skutečnost, že jelikož jsou vyrobeny z cizrny, obsahují 4 gramy bílkovin na unci a 17 gramů sacharidů, takže i když se nemusí dostat na seznam super zdravých nebo nahraďte mrkev a celerové tyčinky svým dietním křupáním, zasáhnou se na místo ve všech ohledech, které od svačiny chcete – navíc jsou zdravější pro planetu než většina ostatních."
Včera večer jsme šli na akci pořádanou společností Hippeas v baru Verde v New Yorku, hotspotu Matthew Kinney's East Village, který je plně veganský a naprosto cool, a potkali jsme zakladatele Hippeas Livia Bisterza, který měl na sobě nenápadnou vlněnou čepici a jíst pizzu Double Zero (také veganskou, také výtvor Matthewa Kinneyho) přinesenou z místa vedle. Bisterzo seděl u baru a nenuceně mluvil s Kinneym, který seděl za barem a hostil restauraci, jako by tam byl každou noc.Pak se Bisterzo otočil doleva a nabídl mi poslední kousek houbové veganské pizzy a spojení bylo příliš těžké odolat. Nějak jsem našel potřebu mu říct celý příběh o mé lásce k Hippeasovi a o tom, jak jsme spustili The Beet, a přestože jsem obvykle docela zdravý člověk, jako bývalý redaktor velkého časopisu o zdraví a pohodě, který obvykle Bisterzo naslouchal úplně cizím lidem a dělil se o pizzu ve spoře osvětleném baru a byl nadšený, když slyšel o naší lásce k Hippeasovi. Evidentně jde o zakladatele, který se jen tak nezalekne.
Podle průmyslového blogu Force Brands je Hippeas jednou z nejrychleji rostoucích společností s přírodním občerstvením na světě. Značka, kterou v roce 2016 založil Bisterzo, sériový podnikatel, má svůj účel i svědomí. Cílem bylo vytvořit přírodní svačiny bohaté na živiny, které by využily silný trend k rostlinné stravě. Přáli bychom si pouze verzi s o něco nižším obsahem tuku. Na jednu unci šluků přijmete 5 gramů tuku a 130 kalorií a 170 mg sodíku.Přinejmenším tu není žádný saturovaný tuk a jíte hlavně vzduch, takže pro mlsouny závislé na křupání, jako jsem já, je tohle to pravé pro vaše nejuspokojivější svačiny dne.
V rozhovoru pro Forbes Bisterzo vysvětluje, že si vybral cizrnu, protože uvolňuje dusík zpět do půdy, takže pokud jde o zemědělství, její pěstování vrací Zemi. „Chtěl jsem vytvořit něco, co by mohlo být skutečnou vyzyvatelskou značkou, která by otřásla velkou kategorií slaných pochutin. Věděl jsem, že máme schopnosti, které musíme provést. Potřeboval jsem jen produkt, který by mohl nabídnout prémiovou a přitom cenově dostupnou nabídku, která by mohla rychle růst a být uvedena na trh globálně." Má pravdu. A jako další se chystá vydat svačiny s vyšším obsahem živin, které jsou pro vás zdravější než průměrné křupavé chipsy. . Zůstaňte naladěni na další novinky o Hippeas, které přijdou na trh ve vašem okolí. Mezitím si zde vychutnáme zdravý potah.
