Pokud jste jako já, pravděpodobně nebudete příliš přemýšlet o zásobování bouří - dokud nebude velká bouře. Pak jste v poslední minutě odešli do supermarketu, bojovali se zahlcenými davy a vrhli se do poslední tašky Cheetosu.
Když přišel hurikán Sandy, vyrazil jsem do obchodu na poslední chvíli a byl jsem ohromen davy - a ještě více ohromen realizací, že jsem opravdu nevěděl, co koupit. Moje obvyklá rutina s nákupy potravin se zaměřuje především na mléčné výrobky, čerstvé produkty a maso a ryby, s velmi málo rafinovanými sacharidy. Skončil jsem popadnutím několika sáčků čipů (které normálně nejím) a doufal jsem, že se nebudu muset uchýlit k jejich jídlu.
Zatímco jsem to prožil přes Sandy v pořádku, vím, že se blížící se zimou může v mé budoucnosti dojít k dalším bouřím. Rozhodl jsem se, že je čas sestavit seznam zdravých, chutných, nezkazitelných sponek, které nevyžadují chlazení ani vaření. Zde je několik položek na skladě ve vaší spíži, které vám poskytnou energii k počasí při každé bouři.
Bouřlivé občerstvení
Konzervovaná cizrna
Cukr plný bílkovin a bohatý na spoustu živin - včetně železa a vitamínu B6 - cizrna jsou důležitým doplňkem vaší spíž. Pokud vaše trouba funguje, můžete tento snadný recept na kořeněné pečené cizrny vyšlehnout. Jinak je prostě opláchněte a jazzujte se solí, pepřem a dalšími bylinkami, které máte ve spíži.
Laughing Cow Cheese Wedges
Pokud je myšlenka žít bez mléčných výrobků pro vás stejně děsivá jako myšlenka žít bez elektřiny, nebojte se! Odpověď na váš problém spočívá v Laughing Cow Cheese. I když je dobré tyto chutné malé klíny sýra chlazit, na chladném a suchém místě budou chvíli v pořádku. Dodávají se ve verzích s nízkým obsahem tuku a existuje několik variant chutí, které vás udrží, jako je česnek a bylina nebo mozzarella s rajčaty a bazalkou sušenými na slunci.
Celozrnné sušenky
Co je sýr bez sušenek? Pokud budete mít po ruce krabici celozrnných sušenek, získáte dobrý zdroj zdravých sacharidů. Přidejte trochu sýra nebo arašídového másla na vydatnou svačinu, nebo si na ně dejte rovnou z krabice, abyste udrželi hlad na uzdě.
Burákové máslo
Arašídové máslo, nebo jiný druh ořechového másla, je skvělým zdrojem bílkovin, který vás dostane bouří. Užijte si to na sušenky, trochu rozetřete na nějakou čokoládu, nebo ji jen snězte lžičkou (nebudeme soudit).
Provizorní jídla
Konzervované polévky a chilli
Nikdy neuškodí mít několik plechovek polévky po ruce (mnoho z nich má však vysoký obsah sodíku, proto zkontrolujte na štítku možnosti s nízkým obsahem sodíku). V ideálním případě zahřejete polévku na sporáku, ale ve špetku si můžete vzít lžíci a stále si vydávat vydatné jídlo při pokojové teplotě. Plechovky chilli jsou obzvláště dobrou volbou pro přidání bílkovin a vlákniny do vašich bouřkových jídel. Polévku nebo chilli si můžete zamíchat smícháním do sýrového klínu nebo je jíst na celozrnných sušenkách.
Indická jídla připravená k jídlu
Další nejlepší věc, jak se dostat z indické restaurace, je popadnout indické jídlo připravené k jídlu. Tyto jednotlivé porce jsou dodávány v uzavřených fóliových sáčcích a nevyžadují žádné chlazení, dokud nejsou otevřeny. V ideálním případě je budete chtít zahřát na horký vstup, ale pokud vás chytí bez pracovního sporáku nebo mikrovlnné trouby, můžete si je užít přímo z pouzdra. Moje oblíbená je značka Trader Joe, ale mnoho obchodů s potravinami nese podobné verze. Spousta možností, jako je Punjab Eggplant a Jaipur Vegetable, přidá nějakou rozmanitost a koření a pobaví vaše chuťové pohárky, zatímco čekáte na bouři.
Konzervovaný losos, tuňák a kuře
Konzervovaný tuňák, losos a kuře jsou dobré zdroje bílkovin, které máte po ruce. Můžete předstírat, že se připravujete na koktejlový večírek tím, že si na sýr rozložíte nějaké sušenky. Do směsi přidejte hořčici (která nevyžaduje chlazení), abyste získali extra chuť, nebo si vytvořte kreativitu posypáním některých sušených bylin.
Zeleninové konzervy
Popeye měl tu pravou myšlenku: Užívat si špenát nebo jinou zeleninu je skvělý způsob, jak získat okamžitý výboj energie, ideální pro boj proti Bluto nebo bojování s bouří. Ať už si vyberete jakoukoli zeleninu, můžete si ji vychutnat přímo z plechovky, osolit ji bylinkami nebo smíchat do sýrového klínu pro provizorní, nevařenou smetanu. Konzervované příze jsou dalším skvělým způsobem, jak získat svou zeleninu. Zásoby, zatímco oni jsou na Den díkůvzdání - jen se ujistěte, že jste ten druh, který má málo přidaného cukru. Házejte porci konzervovaného lososa a stranu sušenek a máte dobře vyvážené jídlo.
Snídaně se kousne
Granola
Pokud chcete něco křupavého a mírně sladkého k snídani nebo k obecnému občerstvení, je krabice s müsli skvělou volbou. Můžete si koupit krabici z obchodu s potravinami (přečtěte si štítky, abyste se ujistili, že to, co dostáváte, není naloženo cukrem) nebo si vytvořte vlastní.
Ovocné šálky nebo konzervované ovoce
Při bouři si nenechte ujít svůj denní požadavek na ovoce tím, že kolem sebe necháte nějaké ovocné šálky nebo jiné konzervované ovoce. Uspokojí vaše sladké zuby, aniž by vám způsobily krach cukru, a poskytnou vám důležité živiny. Jen si přečtěte štítek, abyste se ujistili, že jste toho druhu vyrobili s přírodním ovocným džusem, než s těžkým sladkým sirupem.
Dobré věci
Hořká čokoláda
Pojďme čelit tomu, čokoláda je nezbytná pro to, aby se dostala do nouzové situace. Pokud jste se řídili mou radou a dostali nějaké arašídové máslo, můžete si udělat kousnutí čokolády a ořechového másla. Nebo je to chutné jako sladké pochoutky se sklenicí červené.
Instantní káva
Jakákoli stresující situace se zhorší bolestí hlavy při stahování kofeinu, takže je dobré mít po ruce nějakou okamžitou kávu. Starbucks prodává instantní kávové balíčky v různých příchutích, jako je karamel, dýňové koření nebo jejich klasická italská pečeně. Tato jemně mletá káva se dobře rozpouští v horké i studené vodě, což je ideální, pokud jste uvízli bez síly. Ujistěte se, že si také pamatujete zásoby na balenou vodu!
